隨著現代社會競爭壓力的不斷增大，人們的工作節(jié)奏也不斷加快。調查發(fā)現，近些年來，白發(fā)人群年輕化趨勢日益明顯。據不完全統(tǒng)計，脫發(fā)和白發(fā)者比前幾年增長了30%左右，很多人被頭發(fā)變白所困擾。那么，到底是什么原因讓頭發(fā)變白的呢？科學研究表明，導致頭發(fā)變白的因素有很多，每個人的情況都不一樣，只有找到導致自己頭發(fā)變白的原因，才能從根本上改善頭發(fā)變白的狀況。
生白發(fā)是由于頭發(fā)髓質和皮質里黑色素顆粒減少或被空氣填空的緣故。當黑色素顆粒在毛乳頭、毛球部的形成發(fā)生障礙，或雖然形成但因某種因素，不能運送到毛發(fā)中去，從而使毛發(fā)髓質、皮質部分的黑色素顆粒減少、消失時，就會出現白發(fā)。
人種不同，發(fā)色也不同。白種人的發(fā)色是金黃的，棕種人的發(fā)色是紅黑的，我們黃種人，因為頭發(fā)的色素顆粒中含有銅，鈷，鐵，所以是褐黑色的如果飲食中長期缺乏銅，鈷，鐵這些無機鹽，自然會影響黑色素的合成，使頭發(fā)由黑變白。另外據醫(yī)學臨床觀察證明，如果身體長期缺乏蛋白質，植物油，維生素B1，維生素B2，維生素B6，也會導致頭發(fā)由黑變白。
其實，生白頭發(fā)的原因分先天和后天兩種。后天中又有幾個原因：營養(yǎng)缺乏，長期精神緊張和陽光不足。中醫(yī)認為白頭發(fā)是腎陰虛造成，腎功能衰弱導致身體代謝功能減慢，因此白頭發(fā)的治療應先補足腎陰，從根本上調治。正常人一般是35歲開始生白頭發(fā)，如果提早出現的話，就最好前去治療。先天遺傳造成的白頭發(fā)難以醫(yī)治，但后天原因生成的白頭發(fā)經過治療，情況是可以改善的。
先天性白發(fā)往往有家族史，以局限性白發(fā)較常見，多見于前頭發(fā)際部。
1、精神因素
如果一個人長期抑郁寡歡，心境不佳或精神高度緊張，操勞過度，均可使頭發(fā)由黑變白。如在我國春秋戰(zhàn)國時期，吳國的大夫伍子胥為了混過昭關，一夜之間急白了滿頭烏發(fā)；法國作家雨果在其《悲慘世界》中，描寫烏德蘭市市長經過激烈，痛苦的思想斗爭，決心到法庭承認自己是囚犯時，“他的斑白頭發(fā)僅僅過了一個鐘頭就全變白了”。無論是歷史的傳說，還是文學的描寫，雖然均有些夸張，但畢竟說明人們早已認為頭發(fā)由黑變白是與精神因素有關的。
2、營養(yǎng)狀況不好
毛發(fā)是皮膚的附屬器，它同身體其它各部位的器官，組織一樣，需要充足的營養(yǎng)。
3、疾病，藥物和遺傳
疾病，藥物和遺傳也是致使頭發(fā)由黑變白的因素，腦垂體機能下降，甲狀腺機能亢進等內分泌紊亂，結核，傷寒，惡性貧血等消耗性病癥，植物神經功能障礙等，均是已發(fā)現的與頭發(fā)由黑變白有關的疾病
怎么吃可以預防白發(fā)?
古人云“發(fā)為血之余”，意思是說頭發(fā)的生長與脫落、潤澤與枯槁，主要依賴于腎臟精氣及肝臟血液的滋養(yǎng)。不吃或少吃米谷類主食，必然會傷脾胃，且間接傷及肝腎。人在青年時，肝臟氣血充盈，所以頭發(fā)長得快且有光澤，而到了老年時則精血多虛弱，頭發(fā)變白而枯落，其直接原因是脾胃提供的營養(yǎng)不足造成的。主食中富含淀粉、糖類、蛋白質、各種維生素和某些微量元素等，這些都是保持頭發(fā)烏黑油亮的必需營養(yǎng)成分。中老年人如果主食及肉食攝取不足，常會導致頭發(fā)早白。
為預防頭發(fā)變白，中老年人可常吃黑米、黑豆、紅小豆、黑芝麻、核桃等，也要多吃烏雞、牛肉、羊肉、豬肝、海參等肉食。此外，中老年人常吃胡蘿卜、菠菜、香菇、黑木耳等，對頭發(fā)的保養(yǎng)也是有益的。
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