隨化肥農藥事件的持續(xù)升溫發(fā)酵，越來越多的人開始投身酵素的研發(fā)，試圖通過更科學、更生態(tài)的方式進行農業(yè)生產，人們聽到不少“酵素取代農藥化肥”的呼聲，各地掀起了“酵素熱”。
酵素在農業(yè)上的應用案例也越來越多，越來越多的農場放棄使用農藥化肥，加入了“酵素種植”的行列。
前不久，酵素種植“酵素柚子”登上了中央電視臺，這位來自馬來西亞，叫莊財俊的華人，他種的柚子果實飽滿，份量足，而且香甜多汁，不僅在馬來西亞當?shù)貢充N，而且還出口到周邊的多個國家。
他種植出的的柚子之所以能供不應求，除了土壤和樹苗品種的改良之外，就是不使用任何農藥和化肥，而是改用水果制作而成的酵素，每半個月在柚子樹上噴灑，增加柚子生長的所需養(yǎng)分，還增強抵抗力，可以預防病蟲。
據(jù)中央經濟半小時欄目報道，在中國農村，越來越多的農戶開始使用酵素種植，用堆肥和環(huán)保酵素代替農藥化肥種植水果蔬菜，酵素原料是用剩余或者賣不掉的水果蔬菜，加工制作成環(huán)保酵素，以這種方式種出來的水果蔬菜更為安全，真正的有機健康，酵素種植的水果蔬菜上市后供不應求。
不但味道鮮美，還是有機生態(tài)食品。
我們再來看看網(wǎng)紅石嫣博士及團隊建立的分享收獲農場，從2012年創(chuàng)建至今，在北京及周邊已囊獲近千名鐵粉會員，年營銷額達到900多萬！其中最核心的還是農場始終秉承不用化肥農藥的理論，改用酵素種植，同樣也能保證農產品的產量，滿足會員的日常需求。
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