煎餅果子，是我從上學(xué)一直吃到現(xiàn)在，最喜歡的早餐之一，地地道道的洛陽(yáng)人，早上起來(lái)大多會(huì)和羊肉湯之類的早餐，要不就是煎餅果子配豆?jié){，所以啦，最近天太冷，沒(méi)有上班，在家陪爺爺奶奶，天冷早上不想出門，想吃個(gè)煎餅果子，只有自己做了，做完之后感覺(jué)自己做的還挺好吃的，而且可以多放雞蛋，任性放配料。有些寶媽可以學(xué)會(huì)后給寶貝做早餐，方便還好吃有營(yíng)養(yǎng)。

煎餅果子

1. 雞蛋打成蛋液后，加半碗水

2. 在水蛋液中逐漸加入面粉和淀粉，調(diào)成面糊

3. 在面糊中加入一勺植物油

4. 備好其他食材

5. 空鍋加熱

6. 熱鍋后，倒入少量面糊攤成餅

7. 面餅上打入雞蛋，打散

8. 放入少量黑芝麻，翻面

9. 把醬均勻涂抹在面餅上，放入蔥花和火腿腸（可以根據(jù)個(gè)人喜好加入其他食材）

10. 卷好蛋餅，出鍋

這個(gè)喜歡吃培根的可以先煎點(diǎn)培根放進(jìn)去，也可以放點(diǎn)生，其他的肉呀什么都可以，只要你喜歡的都可以，這么簡(jiǎn)單的煎餅果子你還不趕緊做起來(lái)，好吃還省錢。

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