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氨基酸改變,蛋白質(zhì)功能一定改變嗎?
某些基因雖然改變了蛋白質(zhì)中個別氨基酸的種類,但并不影響該蛋白質(zhì)的功能。對了
例如,由于基因突變使不同生物中的細胞色素C中的氨基酸發(fā)生了改變,其中酵母菌的細胞色素C肽鏈第17位上是亮氨酸,而小麥是異亮氨酸,盡管有這樣的差異,但它們的細胞色素C的功能是相同的。 
對蛋白質(zhì)功能有影響的主要是其活性部位的氨基酸,改變個別其它位點的氨基酸對其影響不大,或者改變的氨基酸與原氨基酸性質(zhì)相似(如都是疏水的)也可能對其功能影響不大。
真實知識:蛋白質(zhì)是有活性區(qū)域的,基因突變只要沒有導(dǎo)致活性區(qū)域的結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,蛋白質(zhì)的功能就沒有任何差異。在現(xiàn)實生物研究中,經(jīng)常對復(fù)雜的蛋白質(zhì)進行非必要分支的刪除,構(gòu)建出功能相同的但是結(jié)構(gòu)簡單的活性蛋白質(zhì)。
因此,并不是每個氨基酸對蛋白質(zhì)都是必不可少的。
綜上:氨基酸改變,蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)一定改變,但,功能可能不改變。
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