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黑芝麻豬油湯圓飛雪無霜 / 原文 / 2012-02-03 / 4794人看過3人親，做過以后別忘記上傳做法哦！親，上傳做法有機會獲得神秘獎品哦！做法：煮口味：甜味難度：初級入門人數(shù)：2人份準(zhǔn)備時間：60分鐘烹飪時間：<15分鐘

糯米粉67克

芝麻50克調(diào)料

水40克

豬油 板40克

白糖50克觸碰食材圖片可獲得購物信息哦！黑芝麻豬油湯圓的做法春節(jié)過了是元宵，春節(jié)吃的是餃子，元宵節(jié)吃的是湯圓（元宵）。隨著時代的發(fā)展，湯圓已經(jīng)不再是只有黑芝麻，花生湯圓了。越來越多的水果湯圓也進入到老百姓的家中。而我仍然還是喜歡黑芝麻湯圓。咬上一口，濃濃的黑芝麻香味，讓人無法忘卻。黑芝麻清洗干凈放入鍋中，用小火炒出香味，冷卻后壓成粉末豬板油清洗干凈，取下豬油將豬油放入容器中倒入黑芝麻粉再倒入白糖然后混合成黑芝麻餡料備用糯米粉倒入另一個容器中糯米粉加開水和成糯米面團蓋上保鮮膜醒一會兒將黑芝麻搓成5克的圓形糯米面團分成10克的一份然后將糯米面團搓出一個圓洞將餡料放入再包好，如此將其他湯圓包好鍋中放水，水開后，倒入湯圓，湯圓浮起后即可食用1、白糖的量根據(jù)各人喜歡來。2、湯圓沒熟的時候是沉在鍋底的，熟了后會浮在水面上。3、包湯圓的時候，為了防干，最好在面團上蓋上保鮮膜或蓋子。上傳做過的菜郵件發(fā)送打印菜譜收藏到美食杰TA們做過相關(guān)菜譜

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