生活節(jié)奏快,精神壓力大,患上功能性消化不良,可用五谷蔬果緩解
功能性消化不良,即具有上腹脹痛、反酸、嘔吐、失眠、多夢等不適癥狀,經(jīng)檢查排除引起這些癥狀的器質(zhì)性疾病的一組臨床綜合征?;颊叨酁?0至49歲之間的都市上班族。經(jīng)調(diào)查顯示,現(xiàn)代社會生活節(jié)奏快、精神壓力大是導(dǎo)致此癥的主要原因。此癥不但影響患者的生活質(zhì)量,治療也需要相當(dāng)高的費用,因此已經(jīng)逐漸成為現(xiàn)代社會中一個重要醫(yī)療保健問題。功能性消化不良,可以試試以下方法解決。
1、選擇適宜的飲食
適宜多食具有促進消化功能的食物,如胡蘿卜、土豆、香菇、芥藍、葡萄、蓮藕、獼猴桃、木瓜、柿子椒等。
飲食應(yīng)當(dāng)有規(guī)律,定時定量,有助于消化腺的分泌,利于消化。吃東西細嚼慢咽,以減輕胃腸負擔(dān)。
在烹調(diào)上盡量使食物細、碎、軟爛,以煮、燴、燒、蒸等方法為宜,避免油煎、油炸、爆炒等,以減少脂肪供給量。應(yīng)注意食物的色、香、味、型,想方設(shè)法提高食欲。
2、應(yīng)注意禁忌的飲食
忌食油炸食品。油炸類的食物不易消化,會加重胃腸負擔(dān)。
忌食生冷和刺激性食物。這些食物對消化道黏膜有較強的刺激作用,容易引發(fā)消化道炎癥。
3、增加適宜的養(yǎng)生五谷蔬果
胡蘿卜
所含的胡蘿卜素可以有效保護腸黏膜,增加腸道內(nèi)的有益菌群,從而改善消化系統(tǒng),促進消化。
香菇
所含的多種酶類能提高胃腸的消化功能,緩解胃痛;富含的核糖核酸、香菇多糖等營養(yǎng)成分很容易被人體消化吸收,可輔助治療消化不良、食積不化等癥。
葡萄
富含的酒石酸在健脾胃、促消化方面具有積極的作用;所含的糖類以易于被人體吸收的葡萄糖為主,非常適合為消化功能出現(xiàn)障礙的患者補充營養(yǎng)。
獼猴桃
所含的蛋白水解酶能夠幫助胃將肉類的纖維蛋白質(zhì)分解成氨基酸,促進胃對肉類的消化,預(yù)防因蛋白質(zhì)凝固造成的胃部不適。
木瓜
含有木瓜蛋白酶和過氧化氫酶,能夠幫助人體消化蛋白質(zhì),將脂肪分解為脂肪酸,可以有效地減輕胃的消化壓力。
4、適宜功能性消化不良人群的養(yǎng)生餐
白菜山藥胡蘿卜湯
[材料]胡蘿卜、白菜、山藥各100克。
[調(diào)料]白砂糖適量。
[做法]①將胡蘿卜、白菜分別洗凈,切??;將山藥洗凈,去皮,切丁。②向鍋內(nèi)放入胡蘿卜、白菜、山藥,倒入適量清水,用小火煮熟,加白砂糖調(diào)勻即成。
【金食良言】山藥能夠很好地調(diào)治腸胃疾??;白菜富含膳食纖維,能夠促進人體對動物蛋白的消化和吸收。以胡蘿卜與它們搭配食用能夠促進消化、去熱生津、補虛健胃、清熱利腸,尤其適合老人或患熱病后體虛食欲不振者食用。
西紅柿柿子椒汁
[材料]西紅柿1000克,紅柿子椒1個,魚香菜3片,咖啡粉20克。
[調(diào)料]鹽、胡椒粉各適量。
[做法]①西紅柿去皮,切塊;紅柿子椒去蒂、子,切成小丁。②西紅柿塊和紅甜椒丁榨汁,放入杯中,加咖啡粉攪勻,再加鹽和胡椒粉拌勻,冰鎮(zhèn)片刻,飲用時加入魚香菜即成。
【金食良言】以西紅柿搭配柿子椒食用可用于調(diào)理消化不良,還能養(yǎng)血柔肝,祛除面斑,使氣血充沛,容顏紅潤。
小米紅棗粥
[材料]小米100克,紅豆15克,紅棗3顆。
[調(diào)料]糖適量。
[做法]①將小米淘凈,紅豆淘凈,冷水浸泡3小時,撈出瀝干;紅棗洗凈,去核。②在砂鍋中倒入清水,下紅豆,大火煮至半熟,加入小米、紅棗,改用小火煮至粥稠,加入紅糖攪勻可。
【金食良言】小米具有健牌和胃、益腎補虛的功效,營養(yǎng)豐富,容易被人體消化吸收,很適合為消化不良、脾胃虛弱、病后體弱者作補充營養(yǎng)。
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