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馬上就要端午節(jié)了，想起小時(shí)候在農(nóng)村時(shí)，長(zhǎng)輩包的粽子，吃粽子是每家每戶的習(xí)俗，包粽子也是農(nóng)村人的拿手活

在農(nóng)村時(shí)，見(jiàn)過(guò)奶奶包粽子，自己也學(xué)著包，先準(zhǔn)備好材料，把條肉洗干凈，切成合適大小，加入醬油，料酒進(jìn)行腌制

把糯米泡一晚，再洗干凈，加入適量醬油，一點(diǎn)點(diǎn)鹽拌勻

所有材料都準(zhǔn)備好之后，現(xiàn)在準(zhǔn)備開(kāi)始包

拿一張粽葉，大的一張就夠，小的花就拿兩張疊起來(lái)

折成這種漏斗形狀

鋪一層糯米進(jìn)去，再放適量的肉

再鋪上一層糯米

把剩余部分粽葉翻過(guò)來(lái)蓋住糯米

蓋住之后，兩邊多余的部分往下折

多出來(lái)的尖尖頭也往下折進(jìn)去，全程手都要捏緊，要不然包的很松就會(huì)散

折下去，整個(gè)過(guò)程就差不多完成了

包好后，捏牢別松手

用棉線纏繞種子綁起來(lái)

一圈一圈繞緊

全部綁好后的樣子

放鍋里煮三個(gè)多小時(shí)，就可以了

時(shí)間到之后，就可以撈出來(lái)吃啦！自己包的可以多放一些肉，吃起來(lái)才過(guò)癮。收藏起來(lái)，端午節(jié)的時(shí)候可以參考著做