每到換季時(shí)節(jié)，很多人都有這樣那樣的“上火”癥狀——心煩意亂、口干舌燥、咽喉腫痛、干咳少痰、皮膚干燥等等……不少人都覺得這是小事，不用太在意，多喝點(diǎn)水或者多喝點(diǎn)涼茶就好了。
其實(shí)不然，中醫(yī)所說的“火”大致有兩種意思：第一種，“少火”，也叫“正氣之火”，是指能維持人體正常生命活動(dòng)的陽氣；也是維持人的正常生理活動(dòng)的動(dòng)力，屬于生理上的火。第二種，“壯火”，也叫“邪氣之火”，是具有致病作用的一種邪氣，會(huì)消耗人體正氣，屬于病理上的火。
人體本身是有火的，這個(gè)火是生命之火，是有一定的限度的，不是一個(gè)無窮無盡的資源。如果沒有火那么生命也就停止了。當(dāng)然火也應(yīng)該保持在一定的范圍內(nèi)，比如體溫應(yīng)該在37度左右，如果火過亢人就會(huì)不舒服，會(huì)出現(xiàn)很多紅、腫、熱、痛、煩等具體表現(xiàn)。正常意義上說來火在一定的范圍內(nèi)是必須的，超過正常范圍就是邪火。
那么怎么判斷自己是否上火了？上火分為哪些類型？如何針對(duì)性的去火最有效呢？
1、“上火”八大癥狀
①喝水少，感覺要冒火了
②吃完某些食物，喉嚨痛、有異物感
③常吃快餐，口唇起泡
④常常大魚大肉，牙齦出血
⑤吃甜食，長(zhǎng)痘痘
⑥吃瓜子，嘴里起水泡
⑦吃海鮮，身上瘙癢
⑧吃辣，肛門燒灼
2、常見的5種“臟火”
①心火
補(bǔ)多了容易上心火，常見于天氣炎熱、過食辛熱食物或者過度進(jìn)補(bǔ)鹿茸、人參等溫?zé)岬难a(bǔ)品。判斷心火的標(biāo)志是口舌生瘡。
心火有虛火、實(shí)火之分。實(shí)火的突出表現(xiàn)是面色發(fā)紅，老是覺得身上發(fā)熱。另外人還容易心煩失眠、口渴，口舌潰爛，舌尖發(fā)紅，舌苔發(fā)黃。去實(shí)火平時(shí)可以吃點(diǎn)蘆根或喝點(diǎn)蓮子湯。
虛火是由陰虛導(dǎo)致的心火旺，主要癥狀是心悸盜汗，感覺心跳得很不舒服，顴骨發(fā)紅，舌紅少津。去虛火最好用金銀花泡點(diǎn)水喝或者用生地、麥冬等泡茶喝。
②肺火
淋雨或受風(fēng)寒最容易上肺火。肺火最明顯的特點(diǎn)是咳嗽，而且聲音洪亮。
肺火也有虛火、實(shí)火之分。實(shí)火的人氣喘，呼吸聲粗，痰又稠又黃，可以多吃點(diǎn)苦瓜，或者用薄荷、菊花來泡水喝。
虛火的人痰比較少，痰中偶爾會(huì)有血絲，咳嗽的聲音嘶啞，有盜汗，人越來越瘦，平時(shí)可用百合、梨、冰糖燉水，來滋陰潤(rùn)肺降火。
③胃火
夏天最容易上胃火。胃火最突出的變現(xiàn)是牙齦腫痛。胃火旺的人，老覺得餓。
胃火中的實(shí)火讓人口臭口干，想喝冷水，牙齦腫痛，大便干燥，尿黃，舌苔黃等；去實(shí)火可以吃點(diǎn)黃連、梔子、木瓜等。
胃火中的虛火舌苔少，也是口干，但是卻不想多喝水。可以多吃點(diǎn)生地和知母。
④肝火
生氣真的很容易上肝火。上了肝火后，有一個(gè)共同的特點(diǎn)就是壓不住火，老想生氣。肝火標(biāo)志是目赤腫痛。
肝火中的實(shí)火一般表現(xiàn)為：面紅目赤、口苦咽干，總想喝水，上火時(shí)間較長(zhǎng)，要瀉肝火，就得先清肝，可以用決明子、麥冬泡水喝。
肝火中的虛火一般是由情緒引起的，主要癥狀是：頭暈耳鳴，嗓子干卻不太想喝水，舌苔少而紅，上火時(shí)間較短，可以吃甲魚，邊滋陰邊降火。
⑤腎火
所有的腎火都是虛火，主要表現(xiàn)為眩暈耳鳴，失眠健忘，脫發(fā)，腰酸疼，咽干口燥，男性容易遺精，女性火大了則有可能導(dǎo)致閉經(jīng)。
要想降腎火，就得先滋陰補(bǔ)腎，平?？梢猿渣c(diǎn)甲魚、豬腰、牡蠣等。
3、中醫(yī)“去火”小妙招
①要分清“火苗”在何處
口舌生瘡，特別是舌尖潰瘍，疼痛難忍，伴有心煩，失眠，小便黃熱，多屬于心火。用蓮子心、金銀花、菊花、淡竹葉等代茶飲用。
牙齦出血，口臭，胃中煩熱，大便干結(jié)，多屬于胃火?？沙孕┯凶甜B(yǎng)作用的梨、甘蔗、蜂蜜等
鼻子出血，咳嗽帶血，胸中煩熱，多屬于肺火?？捎冒俸?、紅棗、大米適量煮粥吃，或用天冬、麥冬泡茶
眼睛紅腫，耳朵脹悶，性急易怒，多屬于肝火。常用清肝的食材，如菊花、決明子、苦瓜、蒲公英、馬齒莧、梨等。
②滅火要先查虛實(shí)
實(shí)火：表現(xiàn)為發(fā)病急，來勢(shì)兇猛，甲亢、肝火過旺、內(nèi)分泌不正常等多引起實(shí)火。
虛火：起病緩慢，病程長(zhǎng)，體質(zhì)過瘦或過盼的人容易患上虛火。
③要警惕假火
如果你有上火癥狀，比如頑固性口腔潰瘍，但久治不愈，感覺怕冷，口不渴，或者喝熱水才覺得舒服，要特別警惕，你可能不是真正的“上火”，而是陽氣虧虛的表現(xiàn)！一切清熱解毒瀉火的寒性藥，都不能吃，要找有經(jīng)驗(yàn)的中醫(yī)師給你調(diào)治。
4、降火的6類食物推薦
①降火菜
推薦白菜。白菜可益胃生津、滋陰潤(rùn)燥、清瀉肺熱、通便利腸，是很好的降火菜。白菜與百合、山藥一起清炒，能清肺火，有助防治呼吸系統(tǒng)疾病。
②降火肉
推薦鴨肉。中醫(yī)認(rèn)為，鴨肉性寒，有養(yǎng)胃補(bǔ)腎、消水腫、止熱痢、消毒熱、止咳化痰等功適用于體內(nèi)有熱、食欲不振、大便干燥者食用。需要注意的是，最好少吃烤鴨、燒鴨等，可以與冬瓜、薏米、春筍等一起燉食。
③降火湯
推薦馬蹄茅根蘿卜湯，適宜實(shí)熱上火者食用。這款湯有清熱解毒、生津止渴、潤(rùn)腸通便作用，但身體虛寒、大便溏瀉者不宜飲用。
④降火粥
推薦山藥糯米粥。中醫(yī)認(rèn)為，粥不僅是一種食物，還具有藥膳的輔助治療作用。熬粥時(shí)加入菊花、百合、山藥等食材，有助去火。
⑤降火茶
推薦三花茶。金銀花10克，菊花10克，茉莉花3克，沸水沖泡。菊花味甘微苦，具有清肝明目的功效，有助清泄肝火。金銀花味甘性寒，氣味芳香，可清熱解毒。
⑥降火果
推薦梨。梨能止咳化痰、養(yǎng)陰生津、滋潤(rùn)肺胃，主治咽干口燥、聲音嘶啞、大便干結(jié)等，春秋季食用可以去火。梨既可以生吃，也可以與白蘿卜等一起煮水喝。不過，梨性寒涼，脾胃虛寒而致的大便稀薄和外感風(fēng)寒而致的咳嗽痰白者忌用。
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