還有3天就過年了。
最近很多人說感受不到年味兒。
那……大概是因?yàn)槟銈儧]來山東。
要說年味兒，還得看我們大山東。
今天我給你們講講山東人是咋過年的，大家來感受下，正宗的年味兒~
糖果零食，春聯(lián)年畫，大紅棉襖小笨雞……應(yīng)有盡有。
濟(jì)南的仲宮大集、青島的王哥莊大集、煙臺(tái)的福山大集、濰坊的坊子大集、日照的安東衛(wèi)大集……很多都是當(dāng)?shù)厝俗约耶a(chǎn)的東西，量大樣多，而且沒有二手商賺差價(jià)。大家一起擺出來，那真是熱氣騰騰，喜氣洋洋，年味濃濃。其實(shí)吧，現(xiàn)在超市里啥都有，咱缺啥都能買到。
因?yàn)槟莻€(gè)熱鬧，那個(gè)喜慶，那個(gè)煙火氣，無可取代。任何一個(gè)超市，都不可能整出山東年集的氛圍感。有個(gè)濟(jì)南朋友說，她小時(shí)候，最開心的就是跟著大人趕年集。吃一塊年糕、兩支糖葫蘆，買幾串鞭炮、一件小紅襖，那心里真是美得冒泡泡。所以她現(xiàn)在也特別愛去趕年集，說一到那個(gè)熱熱鬧鬧的大集市，就感覺心里特別亮堂特別美。是啊，那種接地氣的、樸素而熱烈的氛圍中，其實(shí)藏著我們最愛的年味。我在山東過了十幾次新年了，不得不說，山東人過大年，那真是過得很講究。雖然每個(gè)地方都有些不一樣，但那份講究，貫穿全省。傳說這一天，灶王爺要回天上，向玉皇大帝做年終總結(jié)。總結(jié)的主要內(nèi)容，就是稟報(bào)每戶人家這一年的表現(xiàn)情況。然后玉皇大帝自然就要根據(jù)表現(xiàn)做出決定，拿捏那戶人家的小命運(yùn)。那家家戶戶自然希望灶王爺能說點(diǎn)好的，贏一波玉皇大帝的好感。所以就都恭恭敬敬、尊尊重重給灶王爺設(shè)宴，送灶王爺上天。辭灶的時(shí)候，就在灶王爺那擺上案桌，放上點(diǎn)心、水果之類的供品。家里的男女主人誠心誠意地跟灶王爺聊一陣兒，聊點(diǎn)感謝啊，希望啊，囑托啊，啥啥的。尤其是魯中地區(qū)，除夕吃年夜飯前，“請(qǐng)家堂”是重頭戲。請(qǐng)家堂，就是把祖先的神靈請(qǐng)回家，一起過年。一般是除夕傍晚，由長子或長孫到村頭，點(diǎn)香、燒紙錢，帶著祖宗們的牌位，恭恭敬敬地把祖宗們領(lǐng)回家。然后在家里認(rèn)認(rèn)真真、尊尊重重祭拜一番。整個(gè)“請(qǐng)家堂”就算結(jié)束了。各地的具體規(guī)矩不太一樣，執(zhí)行的時(shí)候也常有差池。像我老公小時(shí)候，有年去請(qǐng)家堂。本來路上是要拿著三支點(diǎn)燃的香，領(lǐng)祖宗們回家。不知那年祖宗們有沒有找到家，后來有沒有原諒這個(gè)倒霉孫子。其實(shí)現(xiàn)在很多人家里已經(jīng)沒有牌位了。但其實(shí)背后，藏著人們對(duì)親人的情意，和對(duì)未知的敬畏。誰都不是石頭縫里蹦出來的，所以人還是應(yīng)該懂得傳承，懂得感恩，懂得思考這生命的來路和去向。請(qǐng)家堂和貼春聯(lián)，順序不分先后。（因?yàn)楦鞯匾?guī)矩都不一樣，我們辦公室的幾個(gè)山東人昨天為這個(gè)吵翻了）山東人的春聯(lián)，那真是春節(jié)一大景觀。我在好幾個(gè)城市過過年，明顯感覺還是山東人的春聯(lián)，整的最熱鬧。全國春聯(lián)的內(nèi)容都差不多，都是家興旺、福滿門、發(fā)大財(cái)之類的。因?yàn)樯钍苋寮椅幕挠绊?，這里的春聯(lián)也常常和忠、孝、讀書、家庭和睦有關(guān)。“天地間詩書最貴，家庭內(nèi)孝悌當(dāng)先”。除了門上貼春聯(lián)，山東人還喜歡讓各個(gè)地方都沾沾喜氣。在正對(duì)大門的墻或者樹上，要貼“出門見喜”。貼門箋是有講究的，不僅街門上要貼，就連院子門窗、廂房門窗都要貼。五彩門箋迎風(fēng)飄舞，和紅春聯(lián)、門神畫交相輝映，格外喜慶。福旺運(yùn)旺、年年有余、財(cái)源滾滾……但這個(gè)時(shí)候就可以光明正大地貼出來，把心里話昭告天下。除夕晚上，人們會(huì)陸續(xù)地聚集在大門口，舉行隆重的“照庭”儀式。準(zhǔn)備好一捆稈草，從上頭點(diǎn)燃，像個(gè)火把一樣，火光照耀著門庭。所以這時(shí)候，最忌諱誰家的火不旺，稈草燒不透。這倆風(fēng)俗全國應(yīng)該都差不多。一般來說，菜必須是雙數(shù)的，必須有雞有魚，最好再來幾道牛肉、肘子、大蝦之類的硬菜，然后整一瓶好酒。像我們家，我婆婆每年就必須炸丸子、炸藕合、炸酥肉。炸丸子其實(shí)很麻煩，要忙很久，其實(shí)也吃不了幾個(gè)。那是她綿延七十年的儀式感，必須強(qiáng)烈捍衛(wèi)。
當(dāng)然，家里沒老人的，可能就沒這些講究了。尤其今年，疫情放開后的第一年，飯店的年夜飯更是火爆得訂不上。等大人們也吃完了飯，大家就一起守歲，看春晚，迎接新的一年。現(xiàn)在娛樂發(fā)達(dá)，熬夜是咱的強(qiáng)項(xiàng)。
那時(shí)候沒手機(jī)沒電視，一般人平時(shí)九點(diǎn)就睡了。所以很多人的記憶都是：小時(shí)候過年守歲，總是熬不到十點(diǎn)就睡著了。在零點(diǎn)后被媽媽強(qiáng)行叫醒，也是昏頭昏腦、睡眼朦朧、心情煩躁。勉強(qiáng)吃幾個(gè)餃子，就算是守歲了。人家早早就精神抖擻地起來，成群結(jié)隊(duì)去拜年。
先給家族長輩拜，再給近鄰街坊拜，一般中午前都要拜完。每到過年，總會(huì)有山東人拜年的視頻火起來。很多外省網(wǎng)友都被驚到過，說天吶，這才叫過年的儀式感。但也有很多山東網(wǎng)友說，天吶，我以為全國人民都這樣拜年呢。去年春節(jié)期間，山東人拜年的儀式感，還一度上了熱搜。我看熱評(píng)第一就是：好想去山東過一次年。不過現(xiàn)在，山東很多地方拜年也不需要磕頭了。但這種尊敬長輩、重視和睦的傳統(tǒng)，卻是山東人根深蒂固的觀念。山東的有些村子，還會(huì)組織全村人在村中的十字路口互拜，這叫“拜團(tuán)結(jié)年”。這一拜年，一年里誰和誰有過糾紛和怨氣，也就消散了。大部分地區(qū)，大年初二，都是閨女回娘家的日子。帶的禮物得是雙數(shù)，四件或六件，表示吉利。過年走親戚，是親戚間聯(lián)絡(luò)感情，互相慰問的一場親情大交流。這是20年前走親戚的，你看是不是有內(nèi)味兒：不過現(xiàn)在已經(jīng)不一樣啦。
現(xiàn)在很多都是開著車、拉著年貨，瀟灑氣派地走家串戶了。
對(duì)了，還有一個(gè)早就該澄清的事兒。
之前總有人說，山東女人吃飯不能上桌。
其實(shí)早就沒那回事了。
啥年代了，不讓誰上桌誰能樂意啊。
吃，肯定都是上桌吃的。
只不過有時(shí)親戚比較多，會(huì)分桌吃飯。
男人一桌，女人一桌，但兩桌上的飯菜都是一樣的。
很多人家從年夜飯開始，一直到初五，天天都要吃餃子。據(jù)說是因?yàn)轱溩有螤钕裨獙殻溩泳褪前「夂拓?cái)運(yùn)。我個(gè)人分析，可能也因?yàn)轱溩舆^去是最精致美好的食物。天天吃餃子，才能表達(dá)對(duì)新年的高度重視。鲅魚、海鮮、黃瓜、粉條……沒有什么是山東人不能包進(jìn)餃子里的。所以山東的花餑餑，那是絕對(duì)是可以美上熱搜的。大明湖廟會(huì)上，經(jīng)常會(huì)有舞獅、高蹺、秧歌、曲藝……各種民俗表演，特別熱鬧。走一圈就會(huì)有深深的滿足感，覺得人間值得。比如登高祈福——進(jìn)福門、走幅路、敲幅鼓…..很有意思。因?yàn)樯綎|有最正統(tǒng)的傳統(tǒng)文化。山東人平時(shí)的日子，也已經(jīng)很現(xiàn)代新潮。而正是那些有趣的習(xí)俗，久遠(yuǎn)的文化，串起了我們最喜歡的年味兒。比起躺在家里刷手機(jī)，百無聊賴刷過一個(gè)長假。我當(dāng)然還是更喜歡山東這隆重的、熱鬧的、精神抖擻、氣勢(shì)磅礴的大年。如果你也喜歡，就點(diǎn)亮【贊】+【在看】，然后把這篇文章轉(zhuǎn)給更多人看吧！本文作者：李月亮。高人氣作家，新女性主義者，扎實(shí)寫字的手藝人。以理性和智慧陪萬千讀者成長。新書《好的人生，不慌不忙》當(dāng)當(dāng)網(wǎng)熱賣中。微信公眾號(hào)：李月亮。
本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)
點(diǎn)擊舉報(bào)。
