一瓶好酒無疑是最佳選擇，但假酒卻讓人望而生畏。
如何鑒別三大王牌白酒，“冒劣假貨各不相同，但真品都是相同的，在鑒別時，必須記住一個原則，不是通過了鑒別就是真品，但不通過任何一項鑒別便可確認是假貨。
在中國八大名酒之中，茅臺酒名列榜首。貴州茅臺酒獨產(chǎn)于貴州省仁懷市的茅臺鎮(zhèn)，是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一。從漢高祖劉邦到北宋詞人黃庭堅，從太平天國名將石達開到周恩來總理都是茅臺的超級粉絲。
茅臺酒是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存兩三年后方可出廠的，因此它的酒液無色透明，酒香突出，空杯留香持久，經(jīng)久不散。而假茅臺多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充，因此很難具有茅臺酒香的特點。
“飛天”是茅臺在市面上暢銷的品種之一，分別有53度、43度和38度三款，相應的，此品種在市面上充斥的假貨最為嚴重。
1看瓶蓋
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，每箱從正規(guī)渠道出廠的貴州茅臺都配有一個官方的識別器，消費者可向銷售商索要。通過識別器觀看茅臺的防偽標簽會出現(xiàn)與肉眼觀看不同的效果，這是官方所提供最權威的鑒定真假的方法。
首先，通過識別器會觀察帽套表面圖文消失，并出現(xiàn)彩虹色的背景和黃色“國酒茅臺”及“MOUTAI”文字；
其次，用識別器觀察頂蓋會發(fā)現(xiàn)帽套頂部呈亮銀色或金色。
2看飄帶
飛天茅臺正面皆有兩條紅色飄帶，從整體外觀上看，飄帶與瓶身的前標貼紙是垂直、筆挺的，與此同時，兩條飄帶中，內(nèi)飄帶上應該有阿拉伯數(shù)字，數(shù)字從零到幾十不等，而外飄帶上則沒有這樣的標示。
3看瓶底
查看茅臺酒瓶的底部，只會出現(xiàn)四種標識：小方塊、MB、CKK、AHB。業(yè)內(nèi)人士介紹，同一箱茅臺酒瓶底部的標識應是一樣的，也就是說，若一箱茅臺的標識各不相同，就有可能是造假商人在回收茅臺酒瓶后,手工裝箱，正因如此，底部標識很難做到統(tǒng)一。
4看細節(jié)
在瓶身左邊的“飛天”表示里，使用5倍放大鏡可以看到左邊的仙女頭上有三顆珍珠。而假貨的商標無法做得如此精細。
