廚房作為家中要地,美觀和實(shí)用都很重要,接下來(lái)將從實(shí)用方面提供一些廚房裝修建議。
插座設(shè)計(jì)
插口數(shù)量一定要多,至少得七八個(gè)。如果插座安得少,之后電器一多起來(lái)就可能很困擾,可能要接排插等等。
我們廚房?jī)?nèi)基本的電器就有:臺(tái)面小家電、消毒柜、微波爐、油煙機(jī)等。
臺(tái)面設(shè)計(jì)
1、高度
臺(tái)面的高度是很重要的,太高太低都讓人覺(jué)得不舒服。那高度我們?cè)撛趺丛O(shè)計(jì)呢?可以參考一個(gè)公式:臺(tái)面高度=身高÷2 +(5-10),單位:cm。這是最舒適的臺(tái)面高度,但建議此處的身高應(yīng)該以最常使用廚房的人為準(zhǔn)。
2、擋水條
設(shè)計(jì)臺(tái)面一定不能少了擋水條!大有好處。不僅能擋水,保持地面干燥,還能擋住放在臺(tái)面上的雞蛋等能滾動(dòng)的物體,這也是廚房設(shè)計(jì)的細(xì)節(jié)所在。
水槽設(shè)計(jì)
1、大單糟加瀝水架
大單槽是出于水槽空間考慮,大一點(diǎn)的也方便洗鍋之類(lèi)的。瀝水架安在水槽上方,可以用于放置洗干凈的碗或者蔬菜之類(lèi)。
2、低于臺(tái)面
一定要臺(tái)下盆!臺(tái)下盆有利于清理臺(tái)面的積水。臺(tái)下盆的有無(wú)真的有很大影響,可參考下圖。
臺(tái)下盆
3、水龍頭
最好能選擇抽拉式的。長(zhǎng)度可調(diào)整,方便清洗臺(tái)面。
抽拉式水龍頭
櫥柜設(shè)計(jì)
1、面板
最耐用的屬防火板,最不耐用的屬吸塑的,最貴的屬實(shí)木的,最便宜的屬雙飾面的,最怕刮的是烤漆的。
2、門(mén)封邊
建議ABS或鋁材質(zhì)的,比較耐用。
3、刨花板
建議選擇好一點(diǎn)的五金以避免反復(fù)上下釘。
墻面設(shè)計(jì)
可以安排一個(gè)大高柜,將烤箱、消毒柜之類(lèi)嵌進(jìn)去,能夠很好地利用空間。但需注意的是,這些電器四周的柜壁上要貼上鋁箔紙,柜壁與電器要留有一定距離以便散熱,不然很可能將柜壁給烤了,降低了櫥柜的使用壽命。
光線設(shè)計(jì)
你是否曾在洗菜切菜烹飪時(shí)、深受光線不夠的困擾?
如果廚房?jī)?nèi)的主光源能夠照射到這些地方的話,那沒(méi)必要考慮這個(gè)問(wèn)題;如果發(fā)現(xiàn)不能,那就有必要在操作臺(tái)和洗滌區(qū)安上光源,可以放上一盞小瓦數(shù)壁燈,十分實(shí)用。
其他設(shè)計(jì)
1、一定要有開(kāi)放的架子,用來(lái)放置經(jīng)常用到的、不常放入櫥柜的物品。
2、可以騰出一塊空間,專(zhuān)門(mén)放置未洗的食材,或者專(zhuān)門(mén)放置蔥姜蒜這些有刺激性氣味的食材。
3、水槽下水管一定要設(shè)計(jì)成S形,以避免返味。
反人類(lèi)的廚房設(shè)計(jì)
看完上面的一些設(shè)計(jì)思路,如果還不能決定自己的廚房應(yīng)該裝成啥樣也不要緊,不如再看一些強(qiáng)烈不建議你用的設(shè)計(jì)吧!
1、最耗力氣的廚房
上圖的廚房布置看似日常合理,但實(shí)際使用起來(lái)是最費(fèi)體力的,例如冰箱和水槽各在一端,拿食材清洗的時(shí)候要反復(fù)跨越整個(gè)廚房,最合理的布局應(yīng)該是:取出食材—清洗—切—烹飪,最大程度減少烹飪意外的體力消耗。正確的布局應(yīng)如下圖。
2、開(kāi)放式廚房
自從各種歐美簡(jiǎn)約裝修風(fēng)吹進(jìn)國(guó)內(nèi)以后,開(kāi)放式廚房也進(jìn)入了很多中國(guó)家庭,但也讓很多人悔恨不已,因?yàn)殚_(kāi)放式的廚房糟蹋家具的速度實(shí)在是太快了。提醒一下,大部分中國(guó)人在飲食上喜愛(ài)煎炒燜炸煮,油煙十分偏重,千萬(wàn)不要選擇開(kāi)放式廚房設(shè)計(jì)。
3、同一高度的櫥柜
現(xiàn)大部分家庭的廚房臺(tái)面都是統(tǒng)一水平高度的,雖然看起來(lái)整潔平整,但使用起來(lái)如果不是洗菜累,就是切東西的高度不方便。其實(shí)最合理的櫥柜高度應(yīng)該是洗菜區(qū)臺(tái)面高一點(diǎn),不用費(fèi)勁彎腰;切東西和炒菜的地方相對(duì)低一點(diǎn),以免切菜和炒菜時(shí)的胳膊架起來(lái)費(fèi)勁。
4、櫥柜沒(méi)有抽屜
目前市面上的櫥柜琳瑯滿目,在考慮不周全的時(shí)候容易安裝了只有簡(jiǎn)單隔板的拉門(mén)櫥柜,但一般家庭的廚房會(huì)存在諸多大大小小的雜物,沒(méi)有抽屜則意味了分類(lèi)不夠精細(xì),雜物在隔間里也容易越藏越深直到被遺忘。所以,選櫥柜一定要選擇抽屜足夠多的,不僅方便物品存取,更便于物品歸類(lèi)和及時(shí)更替。
5、中看不中用的雙水槽
一開(kāi)始選單水槽還是雙水槽的時(shí)候,往往會(huì)覺(jué)得雙水槽精致實(shí)用,但其實(shí)恰恰相反,長(zhǎng)期使用后你會(huì)發(fā)現(xiàn)雙水槽的其中一個(gè)大部分時(shí)間閑置。如果家里一旦聚餐食材多起來(lái),你會(huì)發(fā)現(xiàn)單大槽才是最實(shí)用的,能裝才是硬道理。
6、廚房裝頂燈很雞肋
廚房裝燈的時(shí)候我們可能會(huì)習(xí)慣性地只裝頂燈,但其實(shí)這還不足夠。我們?cè)诘豕裣伦鲲埖臅r(shí)候,頂燈從背后照過(guò)來(lái),我們的身體巧好擋住了做飯的光線,十分影響烹飪的效果。合理的處理應(yīng)是在吊柜下方裝上工作燈,保證做飯時(shí)的充足光源。
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