核雕，顧名思義，是利用果核進(jìn)行工藝雕刻的一種技藝。在我國(guó)，核雕的主要材料為桃核、杏核和橄欖核。
核雕在我國(guó)已有較長(zhǎng)的歷史，根據(jù)史料記載，我國(guó)明代的核雕藝術(shù)已經(jīng)達(dá)到了相當(dāng)高的水平。
核雕在明代的蘇州、山東、廣東等地興起并進(jìn)入全盛期，人稱(chēng)"鬼工技"，藝術(shù)水平高，達(dá)官貴人視其為寶物，喜愛(ài)此物者上至皇帝下至庶民。宣宗朱瞻基、熹宗朱由校都酷愛(ài)核雕，天啟帝還親自操刀刻立體果核雕"五鬼鬧判"，且技藝達(dá)到了很高的水平。明代的核雕材料大多是核桃與杏核，而橄欖核則用的較少，核雕的題材大多是神仙人物、辟邪神獸、吉祥物等。明朝是工藝精致小品制作的高峰，雕刻崇尚簡(jiǎn)約質(zhì)樸，意境清遠(yuǎn)，與清代的華美繁縟形成鮮明對(duì)照。核雕采用了竹雕的刀法，作品輪廓精準(zhǔn)，曲線分明，細(xì)節(jié)纖毫入微，但明朝的核雕實(shí)物十分罕見(jiàn)，真正的清朝核雕，能流傳至今的也極為稀少。
明代核雕工藝的興盛造就了一批民間藝人，王毅（王叔遠(yuǎn)）就是其中一位杰出的微雕藝術(shù)家。他創(chuàng)作的核雕“東坡夜游赤壁”之舟，舟上艙軒篷楫，什物俱全，鐫刻蘇東坡等五個(gè)人物，精妙傳神。明末散文家魏學(xué)洢寫(xiě)了一篇《核舟記》，描述了王叔遠(yuǎn)首創(chuàng)核雕核舟之事。后此文輯入《虞初新志》，得到廣泛流傳，核雕因此而名揚(yáng)天下?！逗酥塾洝飞鷦?dòng)地技記述了明代核雕的精細(xì)工藝，“東坡夜游赤壁”之舟，成為后世核雕的典范之作。
東坡夜游赤壁
明代的核雕用材主要是桃核和杏核，橄欖核相對(duì)較少。從清代中期開(kāi)始，核雕的用材轉(zhuǎn)向橄欖核，核雕技藝水平不斷進(jìn)步，名家輩出。清康熙年間的“金老”善雕核舟，有“刻棘鏤塵之巧”。清乾隆年間，核雕藝人陳祖章、杜士元，被人稱(chēng)為技高藝絕的“鬼工”。陳祖章的代表作“東坡夜游赤壁”核舟共有八人，形象刻畫(huà)精致，神態(tài)超逸，舟底刻有《赤壁賦》全文，令人嘆為觀止。目前，陳祖章的一件核舟珍藏于臺(tái)北故宮博物院。杜士元是蘇州吳縣人，他也擅長(zhǎng)雕刻核舟，有“窮極工巧之能事”。《履園叢話》記載杜士元所刻核舟，每枚值50兩。杜士元?jiǎng)?chuàng)作的《漁樂(lè)園》是迄今僅見(jiàn)得一件橄欖核舟，收藏于常熟市博物館。
清末因戰(zhàn)爭(zhēng)原因，核雕行業(yè)凋敝，直到民初時(shí)期才有所好轉(zhuǎn)，江浙一帶涌現(xiàn)出許多擅雕能刻的高手，如民國(guó)初年的山東桃核雕的都桂蘭及徒弟考功卿、蘇州舟山的殷根福及子女和徒弟殷榮生、殷雪蕓、鐘年福、須吟笙等，他們成為中國(guó)核雕業(yè)內(nèi)承上啟下的名家，為中國(guó)核雕工藝的繁榮和傳承做出過(guò)重大貢獻(xiàn)。文革后期，鐘年福創(chuàng)辦了吳縣光福舟山工藝廠，招徒傳藝，蘇州核雕由此得到傳承、發(fā)展。鐘年福、須吟笙成為業(yè)內(nèi)公認(rèn)的、當(dāng)之無(wú)愧的“光福核雕傳承人”。
核雕派系
南工橄欖，北刻桃核，地域材料的區(qū)分有益核雕技藝的特色發(fā)揮。
歷史上就有核雕的南北之分，蘇州、上海、福建、廣州、湖北等地稱(chēng)為"南工"；濰坊、廊坊、天津、西安等地稱(chēng)為"北工"。南北兩派的核雕工藝并不存在優(yōu)劣差異，只是在材料使用、加工工藝、表現(xiàn)形式和藝術(shù)效果上有所不同，一類(lèi)精細(xì)入微，一類(lèi)神韻豪放。南派在濃厚傳統(tǒng)藝術(shù)的熏陶下，作品細(xì)膩優(yōu)雅，技法純熟，將南方婉約雋秀的山水人情表現(xiàn)得淋漓盡致；北方更傾向于傳統(tǒng)手工作坊式生產(chǎn)，精時(shí)琢磨，多能展示出作品濃厚的個(gè)人風(fēng)格。
核雕已形成地方風(fēng)格，舟山一脈、濰坊一脈各具特色。舟山的羅漢觀音、八仙念珠，刀法雄健，形簡(jiǎn)意賅，馳名江南；濰坊核雕傳承有序，巧用桃核上的自然麻紋，別具風(fēng)格，尤得其妙。
蘇州舟山素以刻制橄欖核著名，核雕刀工清秀，作品寫(xiě)實(shí)，以重工精雕見(jiàn)長(zhǎng)，以"精細(xì)奇巧"取勝，精細(xì)體現(xiàn)在作品的工藝上，點(diǎn)睛之處細(xì)如針尖又形象生動(dòng)；奇巧體現(xiàn)在核雕作品體積雖小卻構(gòu)思嚴(yán)謹(jǐn)。代表人物殷根福民國(guó)時(shí)在上海老城隍廟開(kāi)設(shè)"永興齋"，代表作品"殷式羅漢"技藝成熟，取法"五刀定位"筆頭一刀、眼睛兩刀、耳朵兩刀，然后整體與局部之間迂回用刀，表情自然，雙眸傳神，挺刀爽勁，厚樸凝重。
山東濰坊核雕近三百年歷史，諸城人張大眼清末在北京宮廷刻朝珠、念珠、手串、佛珠等名噪一時(shí)，張大眼收徒都渭南，都渭南把絕技傳給兒子都蘭桂，都蘭桂收徒二人，義子考功卿，孫子都傳恭，考功卿傳技王緒德，師承關(guān)系脈絡(luò)清晰。濰坊核雕主要材料為核桃、桃核、杏核、棗核，刻以山水、花鳥(niǎo)、人物及舟車(chē)、印章等，也有"紅樓夢(mèng)"、"西廂記"、"八仙過(guò)海"等傳統(tǒng)題材，代表人物還有丁念廷、高家俊、陳子和等。
另，廣東善雕花舫，所刻雙層花舫上下有十六度開(kāi)閉的門(mén)窗，一核之中刻出人物達(dá)58個(gè)，舟之前后還有可活動(dòng)之錨鏈，竭盡巧思，巧逾鬼工，雕達(dá)至極，足勝古人。代表人物有區(qū)桂來(lái)、江澤流等。
核雕工藝
可以分為：薄意，淺浮雕，高浮雕，圓雕，鏤空雕，鑲嵌。
核雕的制作與其它的雕刻手法基本雷同，首先要精于選料，因?yàn)蹰蠙炱贩N繁多，須根據(jù)其大小、形狀、顏色進(jìn)行分類(lèi)，一般以粒大、核厚、色紅，飽滿為佳；然后是設(shè)計(jì)，需根據(jù)核的形狀進(jìn)行構(gòu)思，并將需刻劃的形象在核上勾勒；其三是定形，即根據(jù)勾勒的圖案打坯，即初步加工；其四是粗刻，即對(duì)整件作品的細(xì)部進(jìn)行刻劃；第五為細(xì)刻，即對(duì)雕刻好的作品進(jìn)行細(xì)部完善，特別是對(duì)人物的臉部、手部等重要部位作調(diào)整，使之更加生動(dòng)；第六打磨，一般以粗細(xì)砂紙打磨作品，使之光潔細(xì)膩；第七是拋光，布輪拋光后的核雕作品細(xì)膩、潤(rùn)滑而富有手感。如果雕刻羅漢頭這類(lèi)常規(guī)作品，胸有成竹則無(wú)需在核上勾畫(huà)草圖，自殷根福始就形成了五刀“定位”的技藝，一直流傳至今，即鼻頭一刀，眼睛二刀，耳朵兩刀，關(guān)鍵是下刀部位要準(zhǔn)確。誠(chéng)然，同樣是雕刻羅漢頭，其形象刻劃也有高低之分、文野之別。
核雕刀：
1、平刀，形狀象單刃的篆刻刀，按刃寬分很多規(guī)格，可做大形。也可雕細(xì)部。一些高手就用大平刀開(kāi)眼。
2、半圓刀。就是在半圓的鋼條上，磨出斜刃。同樣有很多規(guī)格。用途廣泛。一件核雕作品上的起伏，轉(zhuǎn)折處，多用半圓刀。
3、角刀。形狀象個(gè)倒三角。多用于細(xì)部雕刻，象眼，牙齒等。一個(gè)好藝人可能有二，三十把刀放在手邊，隨取隨用，運(yùn)刀如指。看其雕刻過(guò)程就是一種享受。
4、修光刀。 形狀像斜刀，但是沒(méi)有斜刀那么鋒利的刀尖， 只是用來(lái)刮削表面光滑用的。
5、掏肉刀。形狀很像一段鐵絲，或者鋼絲，但其實(shí)是用來(lái)挖核里面的仁的，因?yàn)槿嗜绻惶统鰰?huì)生蟲(chóng)不利于保存核雕。
6、特小刀。 形狀和以上幾種類(lèi)似，只是刀頭直徑更微型，甚至達(dá)到零點(diǎn)幾毫米！ 適合雕刻米粒大小的景物。
7、刻刀把。 常見(jiàn)的有雙頭索，也叫拿子、金屬刀把等，原本為鐘表修理工具，因?yàn)樾∏闪岘嚪奖闶褂煤鬄楹说窠缛耸坎捎谩?013年，在以往工具的基礎(chǔ)上研發(fā)了一種新款刻刀把，結(jié)合了傳統(tǒng)木把與現(xiàn)代金屬刀把的雙重優(yōu)點(diǎn)，既有木把的華麗大方手感好上檔次，又滿足了使用方便好攜帶的需求。
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