潮人說
天津最正宗的美食，都藏在這里！
芥園道的名字是有故事的
當(dāng)年乾隆皇帝南巡曾到此處游玩，
正值芥花盛開，于是賜名“芥園”。
這里是少數(shù)民族聚居地區(qū)，
界內(nèi)有清真大寺，
建筑典雅、古樸、美觀、莊重，
寺內(nèi)至今仍保存著乾隆時期的御筆墨寶
這里不僅人文氣息濃厚
還藏著無數(shù)老天津最正宗的味道
很多美食都是幾十年的老字號了，絕無僅有！
正宗西北角熬糖馬家，傳承近200年。天津老字號了，在天津說糖，幾乎沒有不知道熬糖馬家的。上點年紀(jì)的，經(jīng)常懷念牙口好時的嘎嘣脆地嚼著硬糖的勁頭兒。
這里糖的種類非常對多，藥糖、豆根兒糖、手工麻醬酥糖、話梅糖、夾心酥、姜糖等等，這些是特別受大家歡迎的糖。
豆根糖是最受歡迎的一種，比較軟，但有些嚼勁兒，豆香味兒很濃，現(xiàn)在媽媽還隔三差五拉著我去買一些。
枸杞糖，話梅糖，不怎么甜，但是能看到枸杞、話梅，可以說非常的真材實料了，滿滿的都是童年的回憶。
地址： 復(fù)興路隆春里鑫泰典當(dāng)行旁
人均：29元
西關(guān)街張記炸串賣了得有30年，如今盯攤兒的早已從老張老板換成了小張老板。下午15點半出攤，往來人群絡(luò)繹不絕的西關(guān)街上，張記炸串總是人最多的。
30多年味道濃郁令人回味，縱使周遭時過境遷，這家店還是記憶中那接地氣的美味小店。
張記的雞肉串跟素串可謂是遠近馳名！他家的自制牛肉串雖不裹面，但口感Q彈軟嫩一點兒也不覺得老。
他家的辣椒粉是真的很辣，建議吃辣差一些的朋友盡量少要或者不加。
地址： 西關(guān)街牛羊肉店30號旁
人均：12元
之前提過很多次的王三姑牛肉餅也在芥園道上，以前每次都排很長的隊，現(xiàn)在天涼了，排隊的人明顯不像夏天那陣，不用等很長時間。
真的是從老遠就聞著這香氣，一點都不夸張，廚房就在室外，從做餅的阿姨非常用心，大家井井有條熱熱鬧鬧。
牛肉餅和素餡兒餅都有現(xiàn)成的，桌上有醋和蒜，牛肉餅18元一張，店家會幫你切好，味道不錯，牛肉很香，也不是很咸，吃一張就飽了。
牛肉餡兒味道正，一嘗就是新鮮的好牛肉，而且沒有北京的華威肉餅?zāi)敲茨?。最棒的是餅皮兒，酥酥脆脆口感特別棒。
地址： 芥園道新春花苑14號樓底商
人均：25元
一蘭的大名不用我說，大家估計都知道吧！問問家里的老人兒，十有八九都吃過他家的菜！當(dāng)年地處回民居住區(qū)的紅橋西北角的它，用傳統(tǒng)正宗的清真佳肴俘獲了一群吃貨的心！
芙蓉蝦仁是這里的招牌，由蛋清制成的'芙蓉'，潔白的顏色如同芙蓉花瓣，端起盤子晃晃，搖搖晃晃的Q彈質(zhì)感像果凍一樣，不會塌也不會散，但是吃起來口感卻非常軟嫩！簡直神奇！
清真的老爆三很經(jīng)典，選用的是牛心、牛肝、牛腰。蒜香味十足，不管是從色澤上還是口味上都是一級棒！
這里的三杯雞做的也是一絕，色澤醬紅鮮艷，酸甜的味道讓人欲罷不能！
地址： 芥園西道71號芥園道咸陽路交口
人均：59元
在人民醫(yī)院對過，一大片棚子，挺顯眼的，外面看上去超大，人氣兒很高。
他家的海鮮都是擺在外面的，各種大魚缸養(yǎng)著，看著就新鮮，尤其是蟶子，一個勁兒的噴水，看起來就十分新鮮。
這里的海鮮還是非常不錯的，個頭很大，處理的也非常干凈，重點是價格還很公道，經(jīng)濟實惠。
除了海鮮，這里的肉串兒也值得一試，肉質(zhì)很好，不肥不膩，大冬天的再來點醋椒砂鍋，熱乎乎的吃下去，別提多舒坦了！
地址： 芥園道三元村橋旁
人均：77元
鼎鼎大名的穆記卷圈，多少人為了它大冬天在寒風(fēng)里面排著隊，一排就是大半個小時，人氣兒多高就不用多說了。
他家用的面皮是長方塊，在上面碼好餡后卷緊，然后刀切成三塊。餡有豆芽菜、紅粉皮、香菜，味道都還不錯。
一套是一個大餅兩個卷圈，剛出鍋脆脆的口感，里面的豆芽菜和腐乳醬熱熱的，超好吃，在冷風(fēng)中就著吃完了，舍不得掉渣都。
地址： 芥園道郵局對過鈴鐺閣中學(xué)旁邊
人均：5元
戴記就在西北角清真南大寺牌樓下面，很長很長的一趟小推車，很多年的老店了。
傳統(tǒng)的天津老味兒，品種齊全，清真的所有所有的甜品齊全的推車糖果鋪，大梨膏炒紅果，黑芝麻糖，白芝麻糖，山楂條，山楂塊兒，山楂糕，秘制話梅，蜜棗，金桔干，酸梨片兒····
他家的京糕都是自己熬制的，味道不錯！共有三輛大推車，營業(yè)到十點，而且天天都是排長隊的節(jié)奏。
地址： 西馬路西北角清真南大寺牌坊內(nèi)
人均：22元
芥園道一帶非常有名的嘎巴菜，老天津市的人基本上都知道這家的嘎巴菜！以周圍老年居民居多，周末的時候排隊陣勢很是嚇人。
嘎巴菜的鹵子味道特別好，有很特殊的麻醬味，鍋巴也比別處有嚼頭，配上剛出爐的燒餅，很爽、很實惠，怎么吃都不膩。
地址： 西關(guān)北街附近新春花苑底商
人均：6元
清真白記醬牛肉，沒有攤位，就是推車售賣，每天下午四點開始售賣，但是三點半就有不少人開始排隊來了。
四樣?xùn)|西，醬牛腱、醬牛肚、醬雜碎、醬蹄筋，醬牛肉60一斤，咸淡適中，軟爛入味，牙不好的老太太吃都沒問題。
蹄筋，油亮新鮮，燉的也是夠爛乎，但是一定要熱一熱再吃，蹄筋涼了會變硬。
推薦買他家雜碎，便宜干凈味還好，重點是老湯，買雜碎可以送一袋老湯，回去燴白菜那是相當(dāng)好吃。
地址： 芥園道西北角假日酒店對面
人均：42元
一家清真小飯館兒，除了衛(wèi)生環(huán)境一般，其他真是無可挑剔！地點非常好找，就在復(fù)興路上，近米蘭超市，生意超級好。
八珍豆腐特別好吃，內(nèi)容豐富，真的搭了蝦仁，魷魚，海參，扇貝，肉，雞蛋?？诟刑貏e鮮，比臉還大的一盤，口味適中～下飯好手～
鮮蝦茄盒，如同炸茄夾，中間夾的不僅有肉餡，還有一去皮的整支大蝦，好像是先蒸后炸，然后澆汁，外焦里嫩油不是很大，汁不是酸甜口，屬于易于下飯的菜品，有機會可以嘗嘗，鮮香可口。
特色蒸餃，三個顏色分別是用菠菜汁、南瓜汁、紫米汁和面搟出來的餃子皮兒，包上了豆角牛肉，窩瓜蝦仁，西葫牛肉，真是美味又營養(yǎng)！
地址： 復(fù)興路水西園底商2號
人均：43元
小李燒雞在天津可是火了很多年了，而西北角這家可是小李燒雞的總店，地鐵站出來就能看見，常年排大隊，非常好吃。
這里的燒雞肉質(zhì)軟嫩，十分入味，雞肉本來稍咸，外面涂一層類似蜂蜜汁的油漿，中和了口味，很獨特的味道。
地址： 西馬路西北角地鐵站出口
人均：49元
芥園道上她們家的炸串名氣很大，串串香的意思是每一串都香！攤主是一個可愛的小姐姐，炸串也都是她自己親手秘制的。
強烈推薦他家的黑椒牛排，黑椒雞柳、自制雞排和藍莓沙拉炸香奶。牛排的厚度看上面的圖片吧，而且黑椒腌制的很入味兒，不抹料都很好吃，而且都切成小塊的，放在一次性碗里，方便顧客吃！
炸香奶的料也是自己調(diào)制的，推薦大家試試，雞排的肉也非常厚實，一份雞排一份牛排真是可以吃飽了！太硬核了！其他推薦五香鵪鶉蛋，雞胗，炸鮮香蕉，素串，牛肉腸！
地址： 西馬路西北角地鐵站C出口
人均：9元
芥園道上的美食當(dāng)然不止這些
你還有什么私藏的美食么？
歡迎拿出來和大家分享！
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