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　　將剛煮好的山藥沿碗壁放入碗中，在山藥表面擺上一圈蜜棗，一層山藥擺一圈蜜棗，碼放整齊。將剛煮過的藥材撈出，填入碗中山藥的空隙之內(nèi)，用勺背壓實。每次食用時，淋上一些桂花蜜。五味子和棗仁都有安神作用，山藥和棗健脾益陰，共同起到健脾安神的功效。

 

偏方：

多夢治療偏方
　　(1)蓮子肉(去皮帶芯)30克，龍眼肉5克，燒制點(diǎn)心或煮粥食用。
　　(2)豬心1只、大棗10枚，加調(diào)料煮食。
　　(3)蔥白8根、大棗15個、白糖5克。用水2碗熬煮成1碗，臨睡前1次服完。本方用治神經(jīng)衰弱失眠癥。臨睡前用熱水燙腳，多泡些時間，水涼再加熱水。同時服用此方，療效更好。
　　(4)蔥白7根、大棗20枚。加水煎服。本方用治虛勞煩悶不得眠，具有養(yǎng)心功效。
　　(5)食醋一湯匙，倒入一杯冷開水中飲之，可以催眠入睡并睡得香甜。
　　(6)經(jīng)常失眠者，用蓮子、龍眼、百合配秫米(粟米)熬粥，有令人入睡的療效。
　　(7)血虛失眠者，可常服藕粉，或用小火煨藕加蜂蜜適量吃；也可用龍眼肉10克，紅棗5個去核，蒸雞蛋一個食用，每日1次。
　　(8)心虛、多汗、失眠者，用豬心一個切開，裝入黨參、當(dāng)歸各25克，同蒸熟，去藥，吃豬心并喝湯，有良效。
　　(9)怔忡不安而失眠的病人，取芭蕉根50克，豬瘦肉100克，同煮服用，能催眠入睡。

　　夢是正常的生理現(xiàn)象，多夢與深睡眠期時間短、睡眠深度不夠、睡眠質(zhì)量不高有密切關(guān)系，多夢并不是做夢次數(shù)的增多，而是對夢的記憶次數(shù)的增加。如果身體和大腦休息是充分的，洗漱之后會感覺精力充沛，這種情況不必太在意。但是如果您因為多夢而出現(xiàn)失眠的情況，那就需要注意了——您需要放松心情，不可對做夢過分關(guān)注，睡前半小時不再用腦，在安寧的環(huán)境中聽聽柔和優(yōu)美的音樂。勞逸適度，改變不良生活習(xí)慣。上床前以40℃-50℃溫水洗腳后，搓揉腳底片刻。
　　不要輕易使用催眠鎮(zhèn)靜藥物，因為它有晨起后有困倦感、易成癮、停藥后反彈等副作用不宜長期服用。建議您還是用食療的方法治療多夢。健康專家建議采用中醫(yī)中藥辨證施治，調(diào)理氣血，調(diào)整機(jī)體的臟腑功能，選用鎮(zhèn)驚安神，滋陰補(bǔ)腎，健脾瀉肝，活血化瘀等方法，讓自己睡得好，早日擺脫失眠多夢的困擾。
　　
　　飲食治療原則
　　1、以清淡而富含蛋白質(zhì)、維生素的飲食為宜。
　　2、睡前不要過饑過飽。
　　3、中午過后盡量不飲用茶葉、咖啡、可樂及辛辣刺激食品。
　　4、睡前不宜飲酒，雖然酒精可能會使人很快入睡，但同時也會打亂睡眠節(jié)律，影響體力的恢復(fù)。
　　5、不抽煙，尼古丁妨礙人們平穩(wěn)地進(jìn)入睡眠和影響睡眠質(zhì)量，哪怕是在睡前少量吸煙對睡眠也有影響。
　　6、適量選食一些有助于神經(jīng)功能的食品，如河魚、海魚、牡蠣、蝦、泥鰍、豬肝、豬腰、核桃、花生、蘋果、蘑菇、豌豆、蠶豆、牛奶等。
　　7、忌用熱性補(bǔ)藥，如鹿茸、人參、附子等。
　　8、因過度疲勞而失眠，可吃一些蘋果、香蕉、梨等水果，這些水果屬堿性食物，有抗肌肉疲勞的作用。 9、因煩躁發(fā)怒而難以入睡時，可飲一杯糖水。果糖在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成大量血清素，及時補(bǔ)充大腦，使大腦皮層受到抑制而進(jìn)入睡眠狀態(tài)。
　　10、眠納多寧、卵磷脂等保健食品，有很好的調(diào)節(jié)神經(jīng)功能方面的作用，有助于改善睡眠。
　　
　　食療方
　　 養(yǎng)心安神肉
　　材料蓮子、龍眼肉各30克，百合20克，瘦豬肉250克。
　　用法將瘦豬肉洗凈，切小塊，與蓮子、龍眼肉、百合共入沙鍋內(nèi)，加適量清水，置文火上煲熟，加少許調(diào)味品服食。每晚1次。
　　功效補(bǔ)益氣血，養(yǎng)心安神。
　　主治神經(jīng)衰弱，氣血虛弱，失眠多夢，體倦乏力，食欲不振等。
　　
　　桃杞鵪鶉蛋
　　材料核桃肉15克，枸杞子10克，鵪鶉蛋12個，番茄醬適量。
　　用法把核桃肉放入鹽開水中浸泡，枸杞子用清水泡后上籠蒸5分鐘，鵪鶉蛋用文火煮熟，去殼后撒上干生粉。再將鵪鶉蛋和核桃肉放入油鍋炸至金黃色，把枸杞子及番茄醬加入即可服食。隔日1次，連服數(shù)劑。
　　功效溫陽益氣，益智補(bǔ)腦。
　　主治神經(jīng)衰弱，腎陽不足，頭昏腦漲，健忘失眠，神疲乏力。
　　
　　酸棗仁粥
　　材料酸棗仁15克，粳米適量。
　　用法搗碎后煮汁除渣，加適量粳米熬粥，睡前服用。
　　主治對各種失眠及心悸均有療效。
　　
　　蓮子粉粥
　　材料蓮子粉20克，粳米60克。
　　用法一同煮粥食用
　　主治可治失眠、多夢及體弱諸癥。
　　
　　豬心棗仁湯
　　材料豬心1個，酸棗仁、茯苓各15克，遠(yuǎn)志5克。
　　用法把豬心切成兩半，洗干凈，放入凈鍋內(nèi)，然后把洗干凈的酸棗仁、茯苓、遠(yuǎn)志一塊放入，加入適量水置火上，用大火燒開后撇去浮沫，移小火燉至豬心熟透后即成。每日1劑，吃心喝湯。
　　主治此湯有補(bǔ)血養(yǎng)心、益肝寧神之功用?？芍涡母窝撘鸬男募虏粚?、失眠多夢、記憶力減退等癥。
　　
　　 龍眼冰糖茶
　　材料龍眼肉25克，冰糖10克。
　　用法把龍眼肉洗凈，同冰糖放入茶杯中，沖入沸水，加蓋悶一會兒，即可飲用。每日1劑，隨沖隨飲，隨飲隨添開水，最后吃龍眼肉。
　　主治此茶有補(bǔ)益心脾、安神益智之功用?？芍嗡紤]過度、精神不振、失眠多夢、心悸健忘。
　　
　　 百麥安神飲
　　材料小麥、百合各25克，蓮子肉、首烏藤各15克，大 棗2個，甘草6克。
　　用法把小麥、百合、蓮子、首烏藤、大棗、甘草分別洗凈，用冷水浸泡半小時，倒入凈鍋內(nèi)，加水至750毫升，用大火燒開后，小火煮30分鐘。濾汁，存入暖瓶內(nèi)，連燉2次，放在一塊，隨時皆可飲用。
　　主治此飲有益氣養(yǎng)陰、清熱安神之功效?？芍紊裰静粚?、心煩易燥、失眠多夢、心悸氣短、多汗等癥。
　　
　　 桂圓芡實粥
　　材料桂圓、芡實各25克，糯米100克，酸棗仁20克，蜂蜜20克。
　　用法把糯米、芡實分別洗凈，入適量清水鍋中，加入桂圓，大火燒開，移小火煮25分鐘，再加入棗仁，煮20分鐘，食前調(diào)入蜂蜜。分早晚2次服食。
　　主治此粥有健腦益智、益腎固精之功用。可治老年人神經(jīng)衰弱、智力衰退、肝腎虛虧等癥。
　　
　　 絞股藍(lán)紅棗湯
　　材料絞股藍(lán)15克，紅棗8枚。
　　用法兩物分別洗凈，放入適量水鍋中，用小火煮20分鐘即可。每日1劑，吃棗喝湯。
　　主治此湯有健腦益智、鎮(zhèn)靜安神之功用。可治神疲之力、食欲不振、失眠健忘、夜尿頻多等癥。

　　多夢者宜常吃的食物
　　
　　小米性微寒，具“健胃、和脾、安眠”之功效。研究發(fā)現(xiàn)，小米中含有豐富的色氨酸，其含量在所有谷物中獨(dú)占鰲頭。另外，小米含豐富的淀粉，食后使人產(chǎn)生溫飽感，可以促進(jìn)胰島素的分泌，提高進(jìn)入腦內(nèi)色氨酸的量。小米熬成粥，臨睡前食用，可使人安然入睡。
　　龍眼其味甘、性溫，具補(bǔ)心益腦、養(yǎng)血安神之功效。臨睡前飲用龍眼茶或取龍眼加白糖煎湯飲服均可，對改善睡眠有益。
　　水果水果中含有果糖、蘋果酸以及濃郁的香味，可誘發(fā)機(jī)體產(chǎn)生一系列反應(yīng)，生成血清素，從而有助于進(jìn)入夢鄉(xiāng)。
　　蓮子蓮肉味澀性平，蓮心味苦性寒，均有養(yǎng)生安神之功效?！吨兴幋筠o典》稱其可治“夜寐多夢”。研究表明，蓮子含有蓮心堿、蕓香甙等成分，具鎮(zhèn)靜作用，可促進(jìn)胰腺分泌胰島素，使人入眠。睡前可將蓮子用水煎，加鹽少許服用；或?qū)⑸徸又笫旒影滋鞘秤谩?
　　桑葚其味甘性寒，能養(yǎng)血滋陰，補(bǔ)益肝腎。常用來治療陰虛陽亢引起的眩暈失眠。桑葚水煎取汁，入陶瓷鍋內(nèi)熬成膏，加蜂蜜適量調(diào)勻貯存，每次1～2匙，溫開水沖服。
　　葵花子含多種氨基酸和維生素，可調(diào)節(jié)腦細(xì)胞的新陳代謝，改善腦細(xì)胞抑制機(jī)能。睡前嗑一些葵花子，可以促進(jìn)消化液的分泌，有利于消食化滯、鎮(zhèn)靜安神、促進(jìn)睡眠。
　　核桃味甘性溫，是一種很好的滋補(bǔ)營養(yǎng)食物，能治療神經(jīng)衰弱、健忘、失眠、多夢。
　　取粳米、核桃仁、黑芝麻，慢火煨成稀粥食用，可用白糖調(diào)食，睡前食用。
　　紅棗性溫、味甘、色赤、肉潤，具有補(bǔ)五臟、益脾胃、養(yǎng)血安神之功效，對氣血虛弱引起的多夢、失眠、精神恍惚有顯著療效。取紅棗去核加水煮爛，加冰糖、阿膠文火煨成膏，睡前食1～2調(diào)羹。
　　蜂蜜具有補(bǔ)中益氣、安五臟、和百藥、解百毒之功效。對失眠患者療效顯著。每晚睡前取蜂蜜50克，用溫開水沖1杯飲用。
　　牛奶理想的滋補(bǔ)品，臨睡前喝1杯，可催人入睡，對老年人尤為適合。