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水是氫和氧的化合物，在常溫常壓下為無色無味的透明液體，水是地球上最常見的物質(zhì)之一，是包括人類在內(nèi)的所有生命生存的重要資源，也是生物體內(nèi)重要的組成部分。水在自然界以固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)三種積聚狀態(tài)存在。水是生命之源、萬物之本，世界上最早的生命就是誕生于水中。
水在成人的組織比重約占70%，而新生兒體內(nèi)的水可高達(dá)80%—90%。水主要在身體內(nèi)起到新陳代謝、保持血量、潤滑機(jī)能、輸送養(yǎng)料、排泄廢物、控制體溫等作用。人體只要失去體內(nèi)50%的水分，便會有生命危險。水就像人體內(nèi)的運輸車，如果運輸車本身就骯臟無比，堆積著許多垃圾的話，它所運載的“貨物”自然會受到污染，因此人體需要健康的水。
水在人體的作用巨大，他是孕育第一個細(xì)胞的溫床，是人體最重要的組成部分；他是生命活動的主要介質(zhì)，也是維持人體正常運作的重要保障，健康成年體內(nèi)的50%—60%為水，每天有約2.5L的水會流經(jīng)人體。即使不覺得渴，你的身體也需要水，一個成年人每天飲用至少1500ml優(yōu)質(zhì)的水才能保持身體的健康運轉(zhuǎn)。
人體內(nèi)的水每5—13天就更新一次，如果占有人體比重70%的水分是潔凈的，那么人體內(nèi)的細(xì)胞也就有了健康清新的生活環(huán)境。健康、潔凈的水可使人的免疫力增強(qiáng)，有利于促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝，那么體內(nèi)的細(xì)胞也就喪失了惡變及毒素擴(kuò)散的條件，人得病的機(jī)率自然就會減少。
專家告誡我們，在關(guān)注求醫(yī)的同時，還要注意使源源不斷的好水補(bǔ)充到細(xì)胞當(dāng)中去，努力為細(xì)胞創(chuàng)造一個清新健康的生存環(huán)境。
然而，我們所處的這個年代，水的污染隨處可見。水中的污染物主要是固體懸浮物：泥沙，鐵銹，肉眼可見物等；水中的微生物：細(xì)菌超標(biāo)、病毒、藻類等有害物質(zhì)；水中的重金屬：汞、砷、鉛、鎘、鉻等；溶解的無機(jī)物：碳酸鈣、碳酸鎂、硫酸銅、氯化物、硝酸鹽等；有機(jī)物：農(nóng)藥、化肥、工業(yè)污染、清潔劑、消毒劑、抗生素等。由水污染導(dǎo)致的事件比比皆是：
2013年山西長治苯胺泄露事故：2012年12月31日，山西長治市潞安市山西天脊煤化工集團(tuán)股份有限公司發(fā)生一起苯胺泄露事故，造成了城區(qū)突發(fā)大面積停水，后事故原因初步查明，苯胺灌區(qū)一條軟管破損，而城市排水系統(tǒng)閥門未關(guān)緊，導(dǎo)致泄露的苯胺通過下水道排進(jìn)排污渠。事故造成山西、湖北兩地水質(zhì)污染嚴(yán)重。
2013年北京通惠河污染事件：2013年1月13日，首都北京，泛著白色泡沫的通惠河和近旁的CBD群樓，河面上漂浮著泡沫猶如殘雪覆蓋一般。
2013年湖北宜昌河污染事件：河北宜昌市點軍區(qū)橋邊鎮(zhèn)居民在河里倒垃圾，造成的污染，夏季洪水來時，直接將這些垃圾沖到長江。濰坊地下水污染事件：山東濰坊多家工廠將污水通過高壓水井壓至1000多米的地下水層，污染地下水質(zhì)，相關(guān)部門對舉報人最高10萬元的獎勵。?？谌f綠園附近污水直排入海、河南練江河變成醬油河等等水污染事件觸目驚心。
據(jù)了解，我國湖泊達(dá)到富營養(yǎng)水平是的已經(jīng)超過63.3%，我國主要的河流532條，具世界衛(wèi)生組織報道已有436條已經(jīng)被嚴(yán)重污染；長春晚報報道全國90%的地下水都遭到了不同程度的污染，其中60%污染嚴(yán)重。由水污染事故導(dǎo)致我們的各種健康受到了不同程度的損害，感覺有一部分人因為水的污染未老先衰。
水質(zhì)決定體質(zhì)，水質(zhì)對人的健康來說已顯得非常重要，由于水的污染，污水已經(jīng)成為人類健康的隱形殺手，據(jù)世界組織調(diào)查顯示：全世界80%的疾病是由于飲用水被污染而造成的；全世界50%的兒童的死亡也是由于飲用水被污染造成的；全世界有12億的人因飲用水被污染而患上多種疾?。蝗澜缑磕暧?500萬兒童死于飲用被污染的水而引發(fā)的疾病。
在中國，自來水的二次污染：早起埋設(shè)的供水官網(wǎng)，金屬管道內(nèi)壁未作防腐處理，導(dǎo)致銹蝕嚴(yán)重造成了水質(zhì)變差，流到家里的自來水變黃和有鐵銹味；高層房屋二次供水設(shè)施主要是建筑物的蓄水池，其密閉性能和遮蓋方式差，鳥糞等各種有害物質(zhì)掉落池中沒清洗不及時等原因都可能造成嚴(yán)重的二次污染。即使是一次供水，從自來水廠出來的水要經(jīng)過很多的供水管道才能進(jìn)入家庭，我們應(yīng)用的自來水肯定會不同程度的受到致病菌的污染，因此，目前還是不宜直接飲用自來水。
而由水污染造成的疾病主要有：
1、癌癥：研究發(fā)現(xiàn)，有害物質(zhì)在人體細(xì)胞內(nèi)外體液中的長期積累而造成組織細(xì)胞的損害，癌細(xì)胞的擴(kuò)散是通過細(xì)胞體也來完成的，其他的疾病、炎癥等也是由于細(xì)胞內(nèi)水的有害物質(zhì)引發(fā)的。
2、結(jié)石：肝臟的功能是把各種養(yǎng)料分解合成，變成身體必須的養(yǎng)分，由血液輸送到心臟，再由心臟通過血管將養(yǎng)分輸送到五臟六腑及各個細(xì)胞。腎臟這是過濾網(wǎng)，從身體各部位回來的血液，混合著許多廢物和雜質(zhì)，經(jīng)過腎臟的過濾，從尿道排出體外，這時常有一部分雜質(zhì)會在體內(nèi)積累，造成結(jié)石。
3、心腦血管硬化：長期飲用不潔凈的水，有些污染就會沉淀在血管上，加速了心腦血管硬化。高血壓、心臟病、腦血栓等疾病，和長期飲用不潔凈的水有直接關(guān)系。
4、氟中毒：長期飲用氟污染的水，可至氟中毒，骨中攝入過量的氟，會使骨骼中的鈣質(zhì)被置換，造成人體骨質(zhì)疏松和軟化，使人彎腰駝背，嚴(yán)重的會喪失勞動能力。兒童7—8歲之前，牙齒表面失去光澤、黑發(fā)脫落，一旦形成將殘留終身。
5、消化系統(tǒng)的疾?。捍竽c桿菌—胃腸炎、腹瀉、泌尿系感染、膽囊炎；沙門氏菌—傷寒、副傷寒等；去賀氏菌—細(xì)菌性痢疾；溶血性鏈球菌—溶血性黃疸病等。
6、重金屬超標(biāo)：鉛—腎病、神經(jīng)痛、麻風(fēng)等；砷—神經(jīng)炎、急性中毒甚至死亡；鎘—骨骼變形，腰背痛、中毒、紅血球病變；鈣—結(jié)石癥、痛風(fēng)等；汞—神經(jīng)中毒、精神紊亂、瘋狂、痙攣乃至死亡；鉻—生長慢性中毒、造成腎功能紊亂、癌癥等；磷—有機(jī)磷中毒，呼吸困難。
7、其他：三氯甲烷等鹵代物、熒光物—致癌；放射線異物—改變?nèi)梭w遺傳基因并導(dǎo)致人體產(chǎn)生相應(yīng)疾病；農(nóng)藥、化肥、除草劑、亞硝酸鹽—毒素積累、中毒性肝炎、腎炎、泌尿系統(tǒng)疾病等。
現(xiàn)代飲用水的發(fā)張趨勢：井水—當(dāng)前北方地區(qū)及農(nóng)村地區(qū)有部分人是飲用自卑的井水。但是，疾控中心對部分井水進(jìn)行檢測，發(fā)現(xiàn)30%的井水不符合生活飲用水衛(wèi)生的要求，主要是細(xì)菌總數(shù)、大腸桿菌、氟化物、總硬度、硫酸鹽、鐵、錳、氨氮、亞硝酸鹽氮等指標(biāo)超過國家生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)，建議啟用井水前，必須經(jīng)過檢測；桶裝水—當(dāng)前桶裝水面臨的衛(wèi)生問題比較復(fù)雜，這類水是否衛(wèi)生，安全取決于產(chǎn)品質(zhì)量。因此，使用桶裝水要選購信譽(yù)好的生產(chǎn)廠家。但是桶裝水也容易形成二次污染，開封后如果2—3天飲用不完，桶內(nèi)的殘留細(xì)菌或空氣中的細(xì)菌就會大量繁殖，造成水腫細(xì)菌超標(biāo)，而且水放置久了也會變成嗜睡，所以不宜長期飲用。
水的健康標(biāo)準(zhǔn)：到目前為止，只有弱堿性呈離子狀態(tài)的水才符合世界衛(wèi)生組織定制的衛(wèi)生的健康的飲用水的標(biāo)準(zhǔn)。因此它不僅適合健康人長期飲用，而且也由于它具有明顯的調(diào)節(jié)胃腸功能、調(diào)節(jié)血脂、抗氧化、抗疲勞和美容作用，也非常適合胃腸病、糖尿病、高血壓、冠心病、腎臟病、肥胖、便秘和過敏等疾病體質(zhì)酸化患者輔助治療。
而健康水可能只有通過能夠保留有益物質(zhì)存在的凈水器過濾的水才會達(dá)到世界衛(wèi)生組織的引用標(biāo)準(zhǔn)，也是未來飲用水發(fā)展的趨勢，目前已經(jīng)有很多的家庭購買了濾水器，但是，不同的濾水器過濾后能不能保存有益物質(zhì)，我們?nèi)收咭娙手钦咭娭前伞?div id="fbwnfa5u" class='imgcenter'>
飲水小常識：
【喝多少水】早晨空腹喝一杯水可幫助腎臟及肝臟解毒。每天補(bǔ)充的水量由具體情況而定，運動量大及天熱時可多飲水，如果吃含水的食物比較多，可以減少飲水量，一般晩上睡覺之前不要喝太多水，但老年人晚上可適置多喝，避免血液粘稠度太大。
【開水也會壞】白開水如果存放三天以后，就可以產(chǎn)生亞硝酸鹽，飲用后能使人頭暈眼花，惡心嘔吐。如果存放時間再長一點，與胺結(jié)合變成亞硝胺，會促進(jìn)人得胃癌、肝癌、食道癌。
【三種水不能喝】1、老化水，即放置時間太長的水。因為水放的時聞長了，細(xì)菌指標(biāo)就會發(fā)生變化。2、千滾水，即沸騰了很長時間的水，水中不揮發(fā)性物質(zhì)，如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量很高。3、重新煮開的水。不要把剩余濕開水重新煮沸再喝，水反復(fù)燒開亞硝酸鹽增加危害健康。
【水也是藥】色斑：清晨一杯涼開水；感冒：要比平時喝更多的水；胃疼：經(jīng)常喝點粥；便秘：大口大口的喝水；惡心：用鹽水催吐；發(fā)熱：間斷性、小口補(bǔ)水為宜；肥胖：餐后半小時多喝水；咳嗽：多喝熱水；失眠：洗澡、泡腳，熱水是強(qiáng)效的安神劑；煩躁：多多喝水；心臟病：睡前一杯水。
【水美容】誰是構(gòu)成生物體的重要元素，沒有水就沒有生命，而護(hù)膚美容更離不開水。雖然，飲水與美容的關(guān)系至今仍有爭議，但是大多數(shù)人還是認(rèn)為多飲水好。多喝水可以使皮膚滋潤、水靈，體態(tài)豐滿，變得苗條好看。每天喝大約8杯水，喝礦泉水或果汁亦可。但不可一次大量飲水，每天飲水總量不超過2L，喝水的次數(shù)以每日4—5次為宜，不要等口渴了才喝。缺水會使皮膚病的干燥、皺紋變多、無光澤。早餐前飲水最為適宜；飯后睡前不宜多喝水，以免導(dǎo)致胃液消失、夜間多尿和誘發(fā)眼瞼水腫和眼袋。
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