哪些食物易致命?生活中有很多的食物吃了容易致命或是中毒，那么，哪些食物易致命，夏季飲食需要注意什么呢?一起和小編來看看哪些食物易致命的介紹吧!
最易致命的十種食物
一：肉湯。
含豐富的嘌呤，是各種瘦肉精及化工飼料毒素的集散地。過量食用是各種急慢性疼痛的最主要罪魁禍?zhǔn)祝茄苡不淖钪苯诱T因，是各種結(jié)石的最大加工廠。但同時(shí)也是發(fā)熱量最多的食物。適量食之能補(bǔ)氣滋陰壯陽。
二：鹽。
過量為百病之母，能使細(xì)胞脫水，使肌肉收縮，使神志不清，使小兒多動(dòng)，使新娘不孕。適量為百味之王，可促消化，增食欲。世衛(wèi)組織建議每人日攝入量在10克以下。
三：雞蛋。
中醫(yī)認(rèn)為蛋黃性平味甘，補(bǔ)脾胃。蛋清性寒味甘，潤肺解毒。過量則容易堵塞毛細(xì)血管，引發(fā)失明，耳聾和腎病等癥。適量能補(bǔ)血益智，安神潤燥。
四：茶葉。
性寒味甘苦，是蛋白，脂肪，糖與鈣，鐵的最佳克星。日飲用量如在10克之內(nèi)，能清熱解毒，提神明目，生津化膩。
五：白酒。
性大熱，味甘苦辛，歸心肝胃經(jīng)。過量之酒是肝的最大殺手，擅于耗血損胃，破壞骨膜和肌肉神經(jīng)，誘發(fā)泌尿系統(tǒng)結(jié)石。適量則活血通絡(luò)，抑制苦寒。
六：辣椒。
過量使胃腸粘膜干燥潰瘍，擾亂消化功能。適量能發(fā)汗解表散濕，助消化液的分泌。
七：醋。
含約6%醋酸的強(qiáng)酸食品，營養(yǎng)主要是淀粉類。過量腐蝕上皮組織，軟化骨骼。適量能除腥化纖維，殺菌強(qiáng)肝。
八：醬油。
含豆類蛋白的黑鹽水。過量引發(fā)胃腸病變。適量可軟化血管，阻止腫瘤生長。
九：油條。
過量是腦病與肝病的主要幫兇。少量能補(bǔ)血壯骨。
十：一氧化碳。
無色無味，無時(shí)無刻無人無不享用。某國蘊(yùn)藏量世界第一。過量的一氧化碳與血紅蛋白結(jié)合，造成組織缺氧，可窒息任何一個(gè)民族。適量的一氧化碳讓人頭暈無力，失眠健忘，抑郁狂躁，貪財(cái)好色，偷盜搶劫，爭(zhēng)權(quán)奪利。
這10種食物千萬不能吃!
一、爛白菜
食用腐爛的大白菜后，會(huì)使人缺氧而引起頭痛、頭暈、惡心、腹脹等，嚴(yán)重時(shí)會(huì)抽筋、昏迷，甚至有生命危險(xiǎn)。
二、青西紅柿
青西紅柿含有毒性物質(zhì)、叫龍葵素，食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃后可出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒癥狀，生吃危險(xiǎn)性更大。
三、鮮黃花菜
鮮黃花極有毒，干品無毒。因?yàn)轷r黃花菜中含有秋水仙堿，這種毒素可引起嗓子發(fā)干、胃部燒灼感、血尿等中毒癥狀。若先將黃花菜在開水中沖燙一下，然后用涼水浸泡2小時(shí)以上，中間換一次水，鮮黃花菜就無毒了。
四、長霉的茶葉
茶葉發(fā)霉是受了青霉、曲霉污染的結(jié)果，倘若喝了發(fā)霉的茶葉水，輕則引起頭暈、腹瀉、重則可以引起重要器官壞死。
五、長斑的紅薯
是由于感染黑斑菌所致，吃后易中毒。
六、未腌透的咸菜
腌菜時(shí)如果放鹽量不足，腌制時(shí)間不滿8天，可能造成亞硝酸鹽中毒。
七、變色的紫菜
若涼水浸泡后的紫菜呈藍(lán)紫色，說明紫菜在干燥、包裝前已被有毒物所污染，這種紫菜對(duì)人體有害，不能食用。
八、新鮮的蠶豆
有的食后會(huì)引起過敏性溶血綜合病癥，出現(xiàn)全身乏力、貧血等癥狀。
九、發(fā)黃的銀耳
變質(zhì)發(fā)黃的銀耳是受黃桿菌污染所造成，吃了可引起頭暈、肚痛和腹瀉等中毒現(xiàn)象
十、胖大的豆芽
用化肥發(fā)的豆芽都是又白又胖，其中殘留大量的氨，在細(xì)菌的作用下，會(huì)產(chǎn)生亞硝銨，大量食用會(huì)引起頭昏、惡心、嘔吐。
夏季飲食13個(gè)小常識(shí)
1、入炎夏，不妨常喝粥!冬瓜粥-清熱養(yǎng)胃;絲瓜粥-祛熱解毒;大西瓜皮粥-利尿消腫。將冬瓜、絲瓜或大西瓜皮切丁與大米同煮加鹽即可。
2、夏日飲食豆類“當(dāng)家”!炎熱氣候讓人口干舌燥，飲食宜清淡，少食肥甘厚味，不妨常吃扁豆、綠豆、赤小豆、黑豆等，都可解暑利濕，健脾益腎。
3、入夏，喝苦瓜汁可排毒解熱。苦瓜含贗堿、尿素類等苦味物質(zhì)，榨汁飲用能使身體迅速吸收其大量的有用成分，有助解熱防暑、消除委頓。
4、炎熱氣候喝點(diǎn)兒番茄豬肝湯，豬肝補(bǔ)血，而番茄中有大量的維生素D,險(xiǎn)些是大西瓜的10倍，且烹飪時(shí)也不易遭到粉碎，最適于夏天潤體美顏。
5、空氣溫度升高易使人上火，出現(xiàn)痰多、喉嚨干燥等不適，此時(shí)不妨用蜂蜜和蘿卜一起蒸著吃，可緩解初夏季候出現(xiàn)的肺火癥狀，有清喉之效。
6、立夏后多喝冬瓜粥，將適量的冬瓜和大米同放鍋中，先武火煮沸，再用文火慢煮，至瓜爛米熟粥稠即可。其可生津止渴，有清熱防暑的功效。
7、夏天，宜吃些水果干，如葡萄干、杏干、無花果干等。水果曬成干后，會(huì)濃縮礦物質(zhì)等營養(yǎng)素，夏季食用，可補(bǔ)充人體因出汗多所流失的礦物質(zhì)。
8、夏食虬龍蝦不宜貪多，其屬寒性食物，多吃容易傷脾胃，攝入過多氨基酸，也易造成消化不良，建議每次食用最好不要超過半公斤。
9、長夏時(shí)節(jié)，消化系統(tǒng)的保護(hù)尤為重要，要避免多吃苦寒的工具，如冰大西瓜、特濃的綠茶等，這些苦寒之物吃患上過多，會(huì)耗損內(nèi)氣。
10、夏天食豆宜吃雜，最好混合綠豆、紅豆、黑豆、蕓豆等豆類，加上大米、小米、黑米等，做成一頓雜豆粥，晚飯食用，不僅補(bǔ)水，還可增加營養(yǎng)。
11、夏至過后，高溫酷暑氣候時(shí)常出現(xiàn)，平日里宜常用幾粒酸梅，加幾顆冰糖，煮一壺解暑的酸梅湯，養(yǎng)生防病的同時(shí)，還可讓您舒適度夏。
12、夏季，給心臟減壓吃萵筍，其含鉀量較高，有利于促進(jìn)撒尿，減少對(duì)心房的壓力，對(duì)高血壓和心臟病患者極為有益。別的，夏食萵筍還可清熱瀉火。
13、高溫氣候，可煮些冬瓜茶、苦瓜湯、絲瓜面線或黃瓜粥等喝，飯后再飲一杯大西瓜汁，有助驅(qū)散暑氣。不過要適量，以免引起腹脹、拉稀等不適。
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