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　　還有兩個星期就過年了，看著這一桌琳瑯滿目的年夜飯是不是特別有食欲。你是不是還在發(fā)愁年夜飯吃什么，做什么？小編告訴你，這幾道菜千萬不能少。

　　1、魚 年年有余，魚有著非常好的寓意，家家戶戶年夜飯都會做這道菜。而且年夜飯基本都是以葷腥重口的菜偏多，來一道清新又美味的清蒸魚健康有養(yǎng)眼，千萬不能少。

　　2、年糕 年糕年糕年年高升步步高升，金燦燦的年糕不僅外觀討喜，寓意也是非常好的。年糕一般北方的小伙伴吃的比較多。有時(shí)候哪怕不吃，也可以做一道圖個吉利。

　　3、豬蹄 象征著刨財(cái)，有新年發(fā)大財(cái)?shù)脑⒁狻６邑i腳富含膠原蛋白，有美容養(yǎng)顏的功效。而且口味香辣可口，肥而不膩，深受喜愛。年夜飯做這道菜絕對不會錯。

　　4.雞肉 雞跟雞同音，寓意就是吉祥如意。而且雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，并富有營養(yǎng)，有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用，不管是燉湯熱炒還是拌涼菜都是極好的。

　　5.蝦 成熟后的蝦呈金黃色而且盤成一個金元寶的形狀，代表著招財(cái)進(jìn)寶，寓意也是相當(dāng)好的。另外蝦肉具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，口味更是一絕。

　　6、水餃 水餃也有團(tuán)團(tuán)圓圓的寓意，年夜飯是必備的。有時(shí)候也會在水餃中放一枚硬幣，代表著幸運(yùn)。

　　7.四喜丸子 由四個色、香、味俱佳的肉丸組成，寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。常用于喜宴、壽宴等宴席中的壓軸菜，以取其吉祥之意。年夜飯上也是經(jīng)常見得到的。

　　8、紅燒肉 寓示著新的一年紅紅火火，年夜飯上也是?？?。肥瘦相間，香甜松軟，入口即化。這八道菜都是寓意非常好的，年夜飯一定要把它們請上桌。