食材用料
面粉 清水
雞蛋 相克食物小蔥 相克食物黑芝麻 相克食物李錦記黃豆醬
李錦記蒜蓉辣椒醬
烤腸
蟹肉棒
煎餅果子的做法
1.李錦記黃豆醬，李錦記蒜蓉辣椒醬備用！
2.先將烤腸，蟹肉棒平底鍋抹油煎熟盛出待用！
3.小蔥切碎，黑芝麻備好！
4.面粉加入適量清水調(diào)成糊糊滴落下不會(huì)很快消失的糊狀！
5.平底鍋小火倒入少量油，用勺子舀入適量面糊迅速攤平，動(dòng)作要小心不要弄破！
6.待面糊表面快干爽時(shí)打入一顆雞蛋攤平！
7.待雞蛋沒(méi)有凝固時(shí)撒上蔥花，芝麻！
8.等到四周起了干皮，雞蛋表面快凝固，用鏟子輕輕鏟鏟底下與周邊，然后輕輕翻面！
9.刷上李錦記黃豆醬與李錦記蒜蓉辣椒醬，撒上蔥花，放上蟹肉棒，或者烤腸，根據(jù)自己口味放這里，還有或者油條！
10.關(guān)火然后輕輕卷起，依次做完剩下的面糊，煎餅果子就做好了！
11.成品圖！
用手機(jī)看這道菜做法小貼士
面粉與水的比例自己根據(jù)情況酌情均減，一直等到餅的下面干爽再翻面，不然很容易弄破，這個(gè)量我做了三套，有的卷的是蟹肉棒，有的卷的是烤腸，或者兩者放在一起卷也可以，今天匆忙我沒(méi)有準(zhǔn)備油條，有時(shí)間自己做脆片放在里面也很好吃！
煎餅果子的家常做法
（
全部）
煎餅果子用料：普通面粉,清水,雞蛋,生菜,辣椒油,甜面醬,榨菜,蔥花,火腿腸,薄脆
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煎餅果子用料：面粉,水,雞蛋,培根,炸果子,生菜,番茄醬,黃豆醬,鹽
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煎餅果子用料：面粉,清水,雞蛋,小蔥,黑芝麻,李錦記黃豆醬,李錦記蒜蓉辣椒醬,烤腸,蟹肉棒
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粗糧煎餅果子用料：豌豆面,蕎麥面,白面( 高筋粉),涼水,雞蛋，芝麻，烤腸,油，蔥，椒鹽，孜然粉,甜面醬，番茄沙司
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煎餅果子用料：面粉,水,鹽,雞蛋,沙拉醬,蓮白,抄手皮
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卷心菜煎餅果子用料：面粉,玉米面,雞蛋,蔥,香菜,火腿腸,卷心菜,燒烤醬,水,餛飩皮,油
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煎餅果子用料：【薄脆（馃篦兒）】,普通面粉,清水,泡打粉（可省略）,食用油（炸制）,【煎餅皮】,面粉,清水,【涂抹醬料】,豆瓣醬,甜面醬,豆腐乳,清水,白糖,【配料及夾餡】,火腿腸,黃瓜,薄脆,熟黑芝麻,香蔥
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煎餅果子用料：面粉,水,雞蛋,火腿腸,生菜,花生油,芝麻,蔥花,甜面醬,蒜蓉辣醬
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