春天到了,萬物復(fù)蘇,不得不感嘆一句,生活在農(nóng)村的朋友們又有口福了!生活在城里的小伙伴有沒有羨慕嫉妒恨呀!
因?yàn)槊磕甑搅舜禾欤谵r(nóng)村的田野里就會(huì)出現(xiàn)各種各樣的野菜,隨隨便便到地里溜上一圈,就可以做上滿滿的一大盤美味!今天美食家庭季就給大家分享5種好吃的野菜,看看大家喜歡吃哪一種?
白蒿
俗話說,一月茵陳二月蒿,每年到了二月田間地頭到處都是白蒿的身影。白蒿最好吃的季節(jié)要求二月份了,要是錯(cuò)過二月到了三月,那可就真的只能當(dāng)柴燒了!蒸白蒿可是蒸菜中難得的美味,愛吃白蒿的朋友可以開始行動(dòng)了!
白蒿
薺薺菜
如果說什么野菜用來包餃子最好吃?估計(jì)大部分人的首選一定是薺薺菜餃子!春天剛長(zhǎng)出來的薺薺菜,綠油油的,特別嫩,不管是搭配肉或者是雞蛋,包出來的餃子都特別的好吃!只是薺薺菜處理起來比較費(fèi)事,所以這也是對(duì)吃貨耐心的考驗(yàn)!
薺薺菜
面條菜
小的時(shí)候經(jīng)常去麥地里找面條菜,記憶里只有麥田里才能找到面條菜。當(dāng)時(shí)有一種有毒野草跟面條菜特別像,區(qū)別就在于面條菜的葉子是光滑的,而那種野草是鋸齒狀的。面條菜的吃法跟它的名字一樣,用來做湯面條在合適不過了!
面條菜
山野蒜
山野蒜是一種比較稀少的野菜,記得小時(shí)候挖野菜能找到山野蒜純粹的靠運(yùn)氣!山野蒜不像其它野蒜,長(zhǎng)得比較集中,長(zhǎng)得都是一片一片的。一般找到山野蒜,我們的吃法也特別簡(jiǎn)單,山野蒜炒雞蛋,絕對(duì)是美味,吃過的朋友都叫好!另外山野蒜用來做餅也是相當(dāng)不錯(cuò)的!有心的朋友不妨多找找看!
山野蒜
花椒葉
花椒大家一定都不陌生,是我們平常烹飪常用的一種調(diào)味料。但是你知道嗎,春天剛長(zhǎng)出來的嫩花椒葉還是一種難得的美味!嫩花椒葉吃法也比較多,可以炒雞蛋,涼拌花椒葉,攤餅子,或者做成醬都特別好吃!但是很多人接受不了花椒葉的味道,不知道大家吃的慣嗎?
花椒葉
親愛的朋友們,春天到了,你們做好了挖野菜的準(zhǔn)備嗎?這5種好吃的野菜你最喜歡吃哪一種呢?如果你還知道哪些好吃的野菜,也歡迎留言分享哦!最后提醒一點(diǎn),野菜雖然好吃,但是也要適量,不要吃太多哦!
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