夏季天氣炎熱很多人都會(huì)出現(xiàn)食欲不振,吃不下飯的情況,總是沒(méi)有胃口這可如何是好?有的人會(huì)覺(jué)得說(shuō),正好吃不下飯可以減肥,但是,這會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)的攝入,影響身體健康的,所以,夏季不妨喝點(diǎn)開(kāi)胃助消化的粥,讓你胃口開(kāi)身體棒!
都知道,夏季炎熱流汗多要多補(bǔ)充水份,飲食應(yīng)該清淡易消化,滿足這些條件的當(dāng)屬粥類了,喝粥不僅可以補(bǔ)充身體所需水分,還可以合理搭配食材均衡營(yíng)養(yǎng)哦。粥溫軟淡香便于消化,還能保護(hù)胃黏膜增添津液。當(dāng)然,任何東西都是過(guò)猶不及的,粥再好喝、作用再好,也不能天天喝啊,喝粥還要注意營(yíng)養(yǎng)均衡,配菜多些、煮的稠些哦。
夏季喝粥消暑開(kāi)胃:
西瓜皮綠豆粥:西瓜是夏季人們的最愛(ài),很多人都喜歡吃西瓜,消暑解渴,但是大家知道西瓜皮的功效嗎? 西瓜皮有利尿功用,還可清熱解暑。所以,西瓜皮可不要浪費(fèi)了。當(dāng)然,綠豆相信大家也不陌生,綠豆湯或綠豆水也是夏季大家的最愛(ài),綠豆也能夠清熱敗火、防暑解毒,還是養(yǎng)脾胃的良品,具有清熱解暑、利尿消腫的功效。所以,這二者結(jié)合做成的粥品,相信解暑又開(kāi)胃啊。
具體做法:先將大米同綠豆入鍋煮10分鐘,削去西瓜皮的外表硬皮,切成丁后加入到鍋內(nèi),用旺火煮沸,再轉(zhuǎn)用小火煮成粥,吃時(shí)可加些白糖或陳皮絲。
當(dāng)然,夏季少不了養(yǎng)胃的妙方,除了喝這粥,還要注意菌群的養(yǎng)護(hù),奘 靈水蘇糖是胃腸道有益菌群的糧食,水蘇糖喂養(yǎng)有益菌助力有益菌群快速生長(zhǎng)繁殖,有益菌數(shù)量增加后能調(diào)節(jié)菌群平衡促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)幫助消化。
冬瓜瘦肉粥:夏天吃冬瓜的朋友也不少,而且冬瓜是夏天適宜吃的涼性蔬菜,具有生津止渴,清熱祛暑的功效。冬瓜搭配大米和瘦肉,清熱解毒健脾還減肥哦,三伏天天氣又熱又悶,正好喝這個(gè)!
具體做法:大米入鍋后煮25分鐘,將冬瓜切成小方塊,豬肉餡加鹽、濕淀粉拌勻后同加入鍋中,繼續(xù)煮10分鐘。
蓮子百合粥:相信蓮子、百合這些食材大家并不陌生,百合可以潤(rùn)肺安神,蓮子則能養(yǎng)心健脾,常喝蓮子百合粥則能健脾養(yǎng)胃,對(duì)消化不良、食欲不振都有很好的幫助哦。
具體做法:將百合切成小塊,蓮子用熱水泡軟,然后加入大米和百合同煮,待水燒開(kāi)后,再放入蓮子和小棗,改用中火繼續(xù)熬煮到熟。
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