今天小編我要推薦給大家的這個(gè)食材，是我個(gè)人非常喜歡的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的。這個(gè)食材就是——西紅柿！

西紅柿的熱量很低，5個(gè)西紅柿才相當(dāng)于1碗飯，多吃也不會(huì)發(fā)胖，并且西紅柿的水分含量很高，有很強(qiáng)的飽腹作用，所以打算減肥的MM可以用西紅柿代餐，不會(huì)增肥，還能促進(jìn)新陳代謝。

西紅柿所含的食物纖維能吸收脂肪等物質(zhì)，并排出體外減少脂肪的堆積，起到減肥瘦身排毒的作用，真的是減肥的佳品。

今天要推薦給大家的這個(gè)西紅柿的做法是很新穎的，要顏值有顏值，要味道有味道，而且簡(jiǎn)單幾步就搞定，好吃有營(yíng)養(yǎng)，怎么吃都不膩，還不快拿小本子記下來(lái)！

西紅柿雞蛋杯

By 我是一名吃貨媽媽

配料：

西紅柿 3個(gè)、雞蛋 3個(gè)、細(xì)香蔥 少許、黑胡椒粉 適量

烹飪步驟：

1.準(zhǔn)備好食材，洗凈備用。

2.西紅柿切去頂部，留著擺盤用。不要扔了哈。

3.把西紅柿內(nèi)部的果肉及果籽挖空

4.用錫紙包住。

5.打入雞蛋，這里選用農(nóng)家蛋，個(gè)頭小，一個(gè)蛋打入一個(gè)番茄剛好。

6.放入提前預(yù)熱好的烤箱，中層，上下火180°，20分鐘。

7.取出撒上蔥花黑胡椒即可

烹飪小貼士：

推薦給大家這道色香味俱全的菜還有一個(gè)重要的原因，那就是馬上夏天了，天氣熱起來(lái)，廚房肯定是不想多呆的地方，用烤箱做這道西紅柿蛋杯，最好不過(guò)了，是不是很貼心（快夸我，不要停~）

覺(jué)得太清淡也可以撒點(diǎn)鹽，可以根據(jù)個(gè)人喜好加佐料。 家里雞蛋如果比較大，西紅柿可以買大些，還有一點(diǎn)需要注意點(diǎn)是要根據(jù)西紅柿大小，適量的調(diào)節(jié)烘烤時(shí)間。

還有一點(diǎn)想要讓大家注意的是：盡量不要空腹吃西紅柿，因?yàn)槲骷t柿含有大量維C、維B1、蘋果酸等營(yíng)養(yǎng)成分，與胃酸會(huì)有化學(xué)反應(yīng)，引起身體不適。

大家覺(jué)得這道西紅柿蛋杯是你們的菜嘛？

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