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千湖之省湖北菜---荷塘小炒

 

進(jìn)入秋季,天氣逐漸變得干燥,此時(shí)節(jié)應(yīng)遵從潤(rùn)肺健脾的原則,常吃些清熱解燥、寧心安神的時(shí)令蔬菜。今天介紹的荷塘小炒正是當(dāng)下滋補(bǔ)解燥的佳肴。

藕、百合、荷蘭豆、木耳、胡蘿卜、紫甘藍(lán),均富含各種維生素。藕的藥用價(jià)值還很高,對(duì)口鼻容易出血的人來說,多吃點(diǎn)藕,可起到收斂止血的作用。鮮百合含黏液質(zhì),具有養(yǎng)心安神,潤(rùn)肺止咳的功效,對(duì)病后虛弱的人非常有益。

小叮嚀:

炒這些時(shí)蔬時(shí),一定要大火快炒,口感才脆。

 

各位親們,由于身體的原因,我必須減少上網(wǎng)的時(shí)間,去親們家串門兒也會(huì)減少,請(qǐng)見諒!童鞋們,有啥也別有病啊,哪不舒服都是相當(dāng)?shù)仉y受!

 

回復(fù)眾博友的一個(gè)相同問題:

·博友:想問一下,你的背景音樂是什么?好好聽。
     三石:我的背景音樂是《JeM'appelleHélène 》。

 

秋季潤(rùn)燥好時(shí)蔬……荷塘小炒

 

 

 

 

   新鮮時(shí)令熱素菜(點(diǎn)擊圖片,可查看對(duì)應(yīng)菜肴的具體做法)

 

             煎茄子                    炒合菜                  素炒韭黃

 
 

 

      香菇油菜                   耗油生菜                豆腐小白菜

 
 

 

        醋溜白菜                 酸甜土豆絲               千張萵筍絲

 
 
 

 

      木耳炒山藥               清炒豌豆尖                 素炒茭白

 
 

 

        竹海芽菜                     干煸苦瓜              干煸四季豆

 
 

 

        荷塘小炒                油渣竹葉菜梗              油炸西紅柿

 
 


 

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