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【不用烤箱做的叉燒的做法】

不用烤箱做的叉燒

8.2 綜合評分
74 人做過這道菜
瓦褒 砂鍋 李錦記 叉燒

用料  

里脊肉 500g
李錦記叉燒醬 2勺
蒜蓉 若干
姜 若干
生抽 一點
老抽 可要可不要

不用烤箱做的叉燒的做法  

  1. 里脊肉切條

  2. 放油爆香蒜蓉和姜

  3. 里脊肉放去炒一下

  4. 放1勺半到兩勺

  5. 放1勺半到兩勺李錦記叉燒醬，生抽放一點，老抽放一點，然后放水到肉的肉的2/3處…如圖

  6. 燜15分鐘

  7. 汁液差不多收干時候關(guān)火…

  8. 切開

  9. 吃

  10. 不比烤箱做的差哦

小貼士

1.你需要一個瓦褒（砂鍋？），最小的那種就好。
2.你需要一瓶李錦記叉燒醬。
3.一開始汁液燒開后，轉(zhuǎn)最小火燜。
4.期間要翻動一下肉，要么會容易焦。
5.暫時沒了…
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