春天是歡騰的，河里的小魚兒真是美味呢。海邊長大的人都知道吃海鮮最關(guān)鍵就是保持原有風(fēng)味，不需要任何佐料，哪怕是鹽很多時(shí)都是不需要的，因?yàn)槿魏蔚淖袅隙紩?huì)或多或少毀掉海鮮的原本鮮味呢。這款香煎香酥的小魚兒就是這樣零廚藝，這樣簡單到爆，來，一起做吧~
食材：自釣的小河魚（鯽魚和噘嘴鰱）
配料：小蔥和香菜段、姜、大料花、鹽、白醋、白糖、海鮮醬油、花生油
做法：見圖解
（圖片來自手機(jī)自拍）
所需所有食材（花生油除外）將魚兒喂上等待浸味。
浸好味的小魚兒起油鍋（浸味不需太長時(shí)間，一個(gè)小時(shí)就夠了），油熱后兩面香煎金黃熟透就OK，就是這么滴簡單哦~（友情提示：只煎魚不要帶任何配料，如：蔥姜等，帶這些配料會(huì)毀掉一些好味道的）
新鮮的小魚兒真的不需要?jiǎng)e的佐料，保持海鮮原味就是最美味的。不要讓佐料遮蓋新鮮的味道哦~
零廚藝的小魚兒撒上點(diǎn)黑胡椒就非常地美味呢，簡單好吃就是硬道理，你也試試做吧~
（友情提示：加別的佐料起反作用，太過新鮮的魚兒真的不需要。健康美味在于會(huì)吃哦~）
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愛生活，愛自己，愛春天！
花枝與喜鵲---手機(jī)自拍
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