【香煎三文魚】酸奶做醬汁調(diào)出好味道

早餐吃這個，很棒的，優(yōu)質(zhì)魚肉，新鮮蔬菜，隨便再配上些什么主食，都是高能量的早餐。

三文魚簡單的煎煎，蘆筍也稍稍煎一下，再配上空氣炸鍋做出來的薯條，淋上酸奶，很喜歡這樣的味道。

材料：三文魚  蘆筍  土豆  

調(diào)料：檸檬汁  鹽  胡椒粉  烹調(diào)油  酸奶

做法：

1、材料圖。土豆切粗條，放在空氣炸鍋中炸成土豆條，這里沒有拍，如果沒有炸鍋，可以油炸或者直接煮透，用土豆泥也可以。

2、三文魚切片，加鹽和檸檬汁抓腌。

3、平底鍋倒油燒熱，放腌好的三文魚塊煎至兩面變色，磨上黑胡椒碎。

4、將三文魚出鍋，蘆筍下鍋煎香。

5、將三文魚，土豆條，蘆筍擺盤，淋上酸奶，可以吃了。

 

小貼士：

1、三文魚油脂豐富，煎魚時不用太多油，如果是不粘鍋，直接煎就可以，如果是普通鍋，可以刷一點兒油。

2、不一定搭配酸奶，其它醬料也可以的。

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