蒜香木耳菜

“木耳菜是我國(guó)的古老蔬菜。因?yàn)樗娜~子近似圓形，肥厚而黏滑，好像木耳的感覺(jué)，所以俗稱(chēng)木耳菜。木耳菜的嫩葉烹調(diào)后清香鮮美，口感嫩滑，深受南方居民的喜愛(ài)。”

蒜香木耳菜的做法

1.

食材：木耳菜（已清洗）、蒜末

2.

在鍋中加入3湯勺油燒熱，下入蒜末爆香。

3.

接著，下入已清洗好的木耳菜翻炒翻炒。

4.

然后，加0.5勺鹽。

5.

加0.5勺味精。

6.

調(diào)味炒勻，即可。