原料：
金瓜、廣式臘腸、大米、糯米、紅豆、薏米、核桃仁、奶酪
做法：
1、提前把紅豆和薏米用清水浸泡4小時(shí)，然后與大米、糯米混合后，用電飯煲燜熟，備用。
2、廣式臘腸切成顆粒狀、核桃仁、奶酪切碎。
3、金瓜從接近頂部的地方切開，用勺子挖掉瓜瓤，做成漂亮的南瓜盅。
4、把蒸好的米飯和臘腸、核桃仁拌在一起，填滿南瓜，最后鋪上奶酪粒。
5、用牙簽固定好南瓜盅的頂蓋，上鍋蒸透。
吃的時(shí)候撒上少量胡椒粉和精鹽，甜咸口味。 全家分享，老幼咸宜。
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