安灶面西子孫良，向南燒火無禍殃，
面東貧窮無吉利，務(wù)要推求仔細(xì)詳，
灶在乾位是滅門，壬亥二位損兒孫，
甲寅得財(cái)辰卯富，艮乙燒火即遭殃。
子癸坤方家困苦，丑方損畜家禍頻，
巳丙發(fā)財(cái)庚大富，午方旺位富兒孫。
辛酉丁方多疾病，申巽未戌宅亨通，
作灶切忌用糞土，新磚近水砌安寧。
造灶日干忌訣
丙丁戊己忌造灶，壬干相連五天同。犯干造灶必定兇，宏福富貴變貧空。
祖?zhèn)髟煸蠲卦E，最忌：丙、丁、戊、己、壬五個(gè)天干。作灶吉課從來不擇造天干有上述五干之日。如誤用五忌干，禍?zhǔn)铝⒏鸵娪?，兇猛異常。故不可取也?/span>
拆灶日干忌訣
初八十六十七天，拆灶大忌禍無邊。
若是不慎犯禁忌，兇星惡煞來誅仙。
祖?zhèn)髟煸蠲卦E最忌在初八、十六、十七日之三天拆除舊灶。如誤用將災(zāi)難兇猛，羅仙難擋。
造灶忌日訣
造灶造福事，忌日定須記。
甲子與癸酉，壬午庚子知。
辛丑并壬寅，巳酉戊午忌。
巳亥戊戌意，兇災(zāi)不為次。
為人造灶就是為人造福，作灶忌日必須牢記。凡是甲子、癸酉、壬午、庚子、辛丑、壬寅、己亥、戊戌等共十日不可作灶也。否則禍?zhǔn)逻B連，不是造福而是造孽。
安灶宜擇宅長宅母陽氣陰胎生旺，進(jìn)人口及祿日，并宜食神生旺，火星有氣之日，或長生合格，建成開日為佳。不宜五離，四絕，絕煙，無祿日，與宅命相沖，犯三煞等日。壬子日為灶君絕日忌用，戊戍，已亥，庚子，辛丑，壬寅此五日為灶君登大微宮忌安作灶，九良星戊子，戊午年占灶，拆灶月忌初八，十六日，移灶月忌初七，十五，二十七日，修灶月忌十七日，土公敗日有甲子，庚午，辛未，丙辰，丁已，丁未，丙午，辛酉，此八日修灶不避土公，及伏龍占吉，一般作灶時(shí)下面宜安灶燈，順治錢及五色種子，此為有生氣之物，可管家宅財(cái)丁興旺發(fā)達(dá)。
灶坐方位于
絕命
五鬼橫發(fā)資財(cái)無火災(zāi)盜賊
六煞
禍害
生氣
延年
天醫(yī)
伏位
廚房安置在家長本命卦的四個(gè)兇方，有助于壓制兇方的煞氣。爐火所產(chǎn)生的陽氣可調(diào)和兇方的穢氣，改善其風(fēng)水。廚房也應(yīng)位于住宅的后半部，盡量遠(yuǎn)離大門至于灶向，則宜向本命之四吉方，向生氣主生財(cái)發(fā)丁，向天醫(yī)方主無病除災(zāi)，向延年方則主進(jìn)財(cái)健康，向伏位方主諸事順利。
廚房在煮食的地方所以五行屬火。
廚房在屋內(nèi)的北方，北方屬水，故稱為水火既濟(jì)，主家人平安。
廚房在屋內(nèi)的東方或東南方，這兩個(gè)方位五行屬木，這是木火通明之格局，主家人常得貴人扶持。
廚房在屋內(nèi)的東北方，東北方的五行屬土。稱為火土相生，這是融和之象，火為中陰卦，土
為少陽卦，這是陽陰相配，中吉之論。
廚房在屋內(nèi)的南方，南方屬火，此為火氣太旺之征象，只可作小吉之論。
廚房在屋內(nèi)的西北方或西方，這兩個(gè)方位五行屬金，這是火金相克之象，主運(yùn)氣反復(fù)。
廚房在屋內(nèi)的西南方，西南方病符，五行屬土，病符土泄火之氣，主家人多病。
飯煲五行屬火。以下是以電飯煲之向作出的吉兇論：
一、按掣向北——北方屬木，與火相遇是為“水火既濟(jì)”，吉利之象，主人口平安。
二、按掣向東或東南——此兩方屬木，與火成木火相生之象，亦屬吉利，主家人常得貴人的照護(hù)。
三、按掣向東北——此方五行屬土，與火相遇，是火土相生之象，是隨和中吉之象。
四、按掣向南——南方屬火，與電飯煲之火相遇卻變成火氣太盛，只可作小吉之論。
五、按掣向西或西北——此兩方五行屬金，與火成相克之象，小兇，主家人運(yùn)氣反復(fù)。
六、按掣向西南——作兇論，因西南方屬土，卦為陰卦，星曜為病符，電飯煲之火把它“生旺”了增加了其兇性，主家人多病。
廚房的水位便是洗手盆的位置。水龍頭為來水口，洗手盆的盛水時(shí)為聚水；否則，洗手盆便是去水口了。如果水位在當(dāng)運(yùn)的時(shí)候，整家人的財(cái)位也較好轉(zhuǎn)。如果屋外見水，如湖、海、河、溪等，便以整間屋的中心點(diǎn)來論方位；但在屋內(nèi)見水，便以一物一太極（每一個(gè)空間的中心點(diǎn)）來定方位。水位置在零神位及照神位為最旺，經(jīng)云：“正神正位裝，撥水入零堂?！庇衷疲骸懊鞯昧闵衽c正神，指日入青云”，都是指零神位見水為大吉。除了零神位外，照神位水稱為催官水，亦主吉利，而正神位見水則作大兇之論，主財(cái)。
廚房內(nèi)的雪柜應(yīng)該怎樣擺放？
雪柜是儲存食物的地方，而食物的好壞亦影響著人的健康，所以雪柜的擺位也應(yīng)以配合風(fēng)水為原則。在廚房內(nèi)擺放雪柜要有兩點(diǎn)避忌：
一、雪柜門不宜與廚房門相沖，否則，食物保持良好的時(shí)期會縮短，且吃下腹中，更會影響健康，而風(fēng)水將雪柜與廚房門相沖的情況稱為犯“門沖煞”。
二、雪柜門不要向正灶位。
1、要選用木質(zhì)餐桌，能夠促進(jìn)家庭和睦。
2、要選用圓形或者方形或者長方形的餐桌，能夠聚攏人氣。
3、餐桌上不要有結(jié)構(gòu)梁。若有，要么挪桌，要么作吊頂掩蓋。
4、餐桌不要正對大門。一開門就看見一家人吃飯，不禮貌?？梢杂闷溜L(fēng)遮擋。
5、餐桌不要正對廁所。無法挪桌的，桌上放水養(yǎng)開運(yùn)竹化解。
6、餐桌不要正對神位。不夠恭敬。
7、餐桌上不要擺放白蠟燭，好像吃冥食。
正東、東南都是很好的廚房位置，正南、西南、正北、東北、西北是不好的方位。
何知人家有橫財(cái)，灶安金匱上，
何知人家生貴子，灶安天德上，
何知人家損財(cái)畜，灶安白虎上，
何知人家最富貴，灶安玉堂上，
何知人家多口舌，灶安天牢上，
何知人家多鬼怪，灶安玄武上，
何知人家多子孫，灶安司命上，
何知人家不興旺，灶安勾陳上，
何知人家子聰明，灶安明堂上，
何知人家兵刃起，灶安朱雀上，
何知人家六畜損，灶安天刑上，
何知人家有吉慶，灶安青龍上。
修廚作灶司命帝君乃一家之主，火灶為養(yǎng)命之源，擇日宜饋主（女主）生旺食神生財(cái)，堆祿堆貴，忌沖陽氣陰胎，食神屬木火宜春夏，屬金水宜秋冬月，屬土宜四季月，日辰壬癸為上，甲乙庚辛次之，丙丁為命殺，戊己為土星殺。甲丙戊庚壬陽命用祿，乙丁辛癸陰命用長生格形，宜成開定等吉日，忌壬子灶君死日并正絕煙日戊戌己亥庚子辛丑壬寅，此五日灶君登天微宮忌作灶，但合吉無妨。九良星戊子戊午年占，三四月占，胎神四、十一月羊馬胎十二月，豬胎三、七、八月丙辛日寅申日均占灶皆不宜修灶。至于灶向，則宜向本命之四吉方，向生氣主生財(cái)發(fā)丁，向天醫(yī)方主無病除災(zāi)，向延年方則主進(jìn)財(cái)健康，向伏位方主諸事順利。
電鍋、爐灶向東或東南：此二方屬木，木生火，主吉利，能得貴人助力；
電鍋、爐灶向東北：此方位屬土，與火相通，是火生土，能得中吉；
電鍋、爐灶向南：此方位屬火，電鍋爐灶亦屬火，火火成強(qiáng)火，為中吉；
電鍋、爐灶向北：此方位屬水，與火相遇是為“水火濟(jì)濟(jì)”，屬小吉，主人口平安；
電鍋、爐灶向西南：主兇、不吉，因西南雖屬土，但卦象乃陰卦，為“病符”方位，主家人多??；
電鍋、爐灶向西或西北：此二方位皆屬金，與火相遇是為“火克金”，小兇，主家人運(yùn)氣反復(fù)。
那么廚房中的水喉、洗水槽應(yīng)該安放在哪里為吉？經(jīng)云：“山管人丁水管財(cái)。”水是會影響財(cái)運(yùn)的。廚房的水位、洗手盆、洗水槽，先要明白水龍頭為“來水”，洗手盆為“去水”，有所不同。水位置在“零神位”及“照神位”為最旺。古云：“能得零神與照神，指日可入青云?！彼灰嗽诒狈健|方。流年的零神位有所不同。零神位下元八運(yùn)在西南方，故2004年到2023年宜西南方見水。見零神得運(yùn)旺財(cái)。要小心正神位在東北方，如見水則主破財(cái)。要留意水位千萬勿在東北兇方！
修灶吉日：
建破妨家長，除危嫡母亡，
滿成朱紫貴，執(zhí)閉損牛羊，
平定興人口，收開定無殃，
逢丙不可用，安灶大不祥。
移灶重修吉（兇）日
建灶移鍋家長病，除危移鍋母又亡，
收滿移鍋遭官事，平定移鍋損客商，
執(zhí)閉移鍋傷牛馬，成開移鍋大吉昌。
灶在乾宮是滅門（離宅忌之）
亥壬兩位損兒郎（坤宅忌之）
寅甲得財(cái)辰卯富（宜坎宅、離宅）艮乙燒火即遭殃。
子癸坤方家困苦（坤宅忌之）
丑方損畜孕難存（乾宅忌之）。
巳丙發(fā)財(cái)庚大富（震宅喜之）如逢午位旺兒孫。
辛酉丁方為病厄（坎宅忌之）申巽未戍不為殃。
凡灶門忌路沖之窗光射光宜坐煞方，火門宜向宅主本命之三吉方。不犯朱雀黑道，天瘟，土瘟，天賊，受死，天火，獨(dú)火，十惡，四部轉(zhuǎn)殺，毀敗，豐至，徵沖，九土鬼，正四廢，建，破，丙、丁、午日。五行生克：水槽所產(chǎn)生的水氣，與瓦斯?fàn)t的火氣是相沖突的。所以瓦斯?fàn)t不可與水槽或冰箱對沖。瓦斯?fàn)t也不可緊鄰水槽。爐也不宜獨(dú)立在廚房中央，因?yàn)閺N房中心位置火氣過旺，會導(dǎo)致家庭失合。
爐口：所謂爐口原本是指爐灶的材薪入口，以現(xiàn)代瓦斯?fàn)t而言，則是指瓦斯的進(jìn)氣口，位于點(diǎn)火開關(guān)的后方。爐口應(yīng)盡可能朝野男主人或女主人的生氣方。
廚具擺設(shè)：接下來考慮廚具的擺設(shè)。如果有用到微波爐或電飯鍋，應(yīng)置于你的四個(gè)吉方之一。電飯鍋和微波爐的插座也應(yīng)位于吉方。同樣的原則也適用于烤面包機(jī)和悶燒鍋等。
陰陽平衡：廚房是水火相沖的情況，但是如果能平衡二者，做到水火共濟(jì)的局面，則可促進(jìn)廚房風(fēng)水的合諧。在風(fēng)水上，廚房被定義為屬陰的區(qū)域，是儲存食物，而不是全家人經(jīng)常使用的地方。然而，如果將廚房的一角當(dāng)成用餐區(qū)，即可增加廚房的陽氣，使廚房陰陽平衡。
鏡子：鏡子在風(fēng)水中的運(yùn)用有正反兩面的效果。鏡子的正確擺設(shè)可增進(jìn)或改善風(fēng)水狀況，但若擺設(shè)不當(dāng)，則會對居住者造成很大的傷害。廚房懸掛鏡子的禁忌之一，就是鏡子不能照到爐火。鏡子若懸掛在爐子后面的墻上，而照到鍋中的食物，傷害更大。此謂之「天門火」，會使住宅遭受火災(zāi)或不幸。另一方面，若是在進(jìn)餐區(qū)懸掛鏡子，映照桌上的食物，則有加倍家中財(cái)富的意義。
對沖：瓦斯?fàn)t不可正對廚房門。如果瓦斯?fàn)t對到廁所，廁所門一定要關(guān)上。還有廚房最好不要靠近大門。禍?zhǔn)轮矗和咚範(fàn)t不可置放在水槽和冰箱之間，雙水夾火會不斷有禍?zhǔn)掳l(fā)生。
有依有靠：炊具不可放在窗前或窗下，因?yàn)橄笳骷彝o依無靠。避開毒箭：炊具也不可放在梁下。如果無法改變爐位，可在梁上用紅繩懸掛兩支竹簫，化解煞氣。炊具也不可沖到櫥柜或桌子的尖角，或是正對樓梯。
爐位：瓦斯?fàn)t不要位于廚房的角落，以免使烹調(diào)者背對廚房入口。避開西北方：瓦斯?fàn)t若位于廚房的西北方，將會壓制家長的運(yùn)勢，千萬小心。注意上方：瓦斯?fàn)t若位于上一層樓的廁所的下方，是很不吉利的，最好變換瓦斯?fàn)t的位置。如果無法改位，可裝設(shè)向上照射的照明燈，化解煞氣。瓦斯?fàn)t也不宜置于水塔下方，因?yàn)樗畷缁?，象征不能聚?cái)。
刀刃不外露：廚房中的各種菜刀或水果刀不應(yīng)懸掛在墻上，或插在刀架上，應(yīng)該放入抽屜收好。廚房內(nèi)也不應(yīng)懸掛蒜頭、洋蔥、辣椒，因?yàn)檫@些東西會吸收陰氣。旺財(cái)旺運(yùn)：冰箱不可空空如也，米缸也要隨時(shí)補(bǔ)滿，象征家中衣食無虞。用紅包袋裝三個(gè)錢，放入米缸中，有招財(cái)效果。
廚房門不可正對臥室門：油煙熏沖，易致居者頭昏腦漲，脾氣暴躁。廚房門不可正對廁所門：廚房作為一家大小口腹之源，須納吉?dú)猓瑤鶠椴粷嵵?，且廚房代表火，廁所代表水，水火不容，會導(dǎo)致夫妻失和、家口不寧。
廚廁不可同門：廚廁共用一門進(jìn)出，令家居水火無度，很不吉利;更有甚者，先進(jìn)廁所，再進(jìn)廚房，則口腹之欲，絕對蕩然無存!廚房的地面不可高過廳、房等地面：可以防止污水倒流;其次是由于主次有別，廚房不可凌駕于廳、房之上;再次，從廚房入廳奉食，應(yīng)步步高升，反之則有退財(cái)之虞。
陽臺走道不可正對火爐：長廊壓火，主不聚財(cái)，易患高血壓之類的病癥。廚房的火爐不可正對著冰箱、水槽：冰箱亦代表貯藏、聚財(cái)之所其性屬水，最怕火攻，易至家人身體不順。
灶臺不可在橫梁之下：凡經(jīng)常進(jìn)出及操作之地均不宜受壓，灶臺作為食物制作的平臺，更是如此。抽油煙機(jī)和爐具之間不可開窗，漏財(cái)不吉。灶臺不可背后無靠：灶主家庭健康、婚姻和功名，宜有所依靠，背后不可虛空，一定要靠實(shí)墻，如是玻璃墻都不妥。
灶忌背反向：既灶口與房屋的坐向正好相反，例如房屋是坐南向北，而灶口則是坐北向南，則不吉。灶忌門路直沖：廚灶是一家煮食養(yǎng)命之處，故此不宜太暴露，尤其是不適宜被門路所帶引進(jìn)來的外氣直沖。
廚門對灶不好：廚灶不宜暴露，在大門外見灶，固然不吉，而在廚房門外見灶亦不宜。忌與廁所相對：爐灶是一家煮食的地方，故此地應(yīng)該講究衛(wèi)生，否則便會病從口入，損害身體健康，而廁所藏有很多污物及細(xì)菌，故此地不宜臨近廁所，尤其爐口不可與從坐廁相對。
忌與房門相對：廚灶是生火煮食的地方，甚為燥熱，故此不宜與房門正對，否則便對房中的人不利。不宜貼近睡房：灶生火熱，因煎炒時(shí)所產(chǎn)生的油煙對人體不適宜，故此爐灶向正房門固然不吉，尤其是睡房的更不適宜。
灶忌背后空曠：灶宜背后靠墻，不宜空曠，倘若背后是透明的玻璃亦不吉，因?yàn)檫@正如古書所云：“凡灶，忌窗光射之，主兇。”忌安在水道上：爐灶屬火，而水道乃排水之物，水火不容，故此兩者不宜及接近，倘若爐灶粉放在水道上則不吉。
灶忌橫梁壓頂：風(fēng)水學(xué)上有“橫梁壓頂”不吉利的說法，睡床或坐椅上方有橫梁壓頂固然不吉，而灶上有橫梁壓頂更不適宜，對健康有損。不宜斜陽照射：廚房向西，特別是煮食的爐灶受西陽照射，不吉。
不宜尖角沖射：風(fēng)水家認(rèn)為尖角鋒利，容易造成損害，故此對于尖角沖射很忌諱，而爐灶是一家煮食養(yǎng)命的所在，倘若受到尖角沖射，便會對家人的健康有損。避免水火相沖：灶位避免緊靠碗盆，爐灶屬火，而洗碗盆則屬水，故此兩者不宜及接近，更忌爐灶夾在兩水之間，例如在洗衣機(jī)和洗碗盆之間。
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