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分不清是何體質(zhì) 別說(shuō)你懂“養(yǎng)生”
出場(chǎng)專家:何渝煦 云南省中醫(yī)院體檢中心主任、中華醫(yī)學(xué)會(huì)云南中西醫(yī)養(yǎng)生專業(yè)委員會(huì)委員 

       “冬令進(jìn)補(bǔ),春天打虎”,當(dāng)氣溫一天比一天低,冬的寒意徘徊在我們身邊時(shí),很多人意識(shí)到,進(jìn)補(bǔ)的最佳季節(jié)來(lái)了。于是,不少人開始藥補(bǔ)、食補(bǔ)齊上陣,希望能夠補(bǔ)出強(qiáng)健的體魄“來(lái)年打虎”。中醫(yī)專家指出,進(jìn)補(bǔ)一定要根據(jù)體質(zhì)或在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行,盲目進(jìn)補(bǔ)不但達(dá)不到效果,反而引起身體的不適。辨證施治根據(jù)各人的體質(zhì)個(gè)性化治療或進(jìn)補(bǔ),是中醫(yī)的精髓也是最基本原則。不分體質(zhì)認(rèn)為貴的就是好的,聽說(shuō)別人吃了效果好就跟著吃,或者一家人同吃一種補(bǔ)品,就如同張悟本的“綠豆包治百病論”,顛倒了中醫(yī)養(yǎng)生之根本。 

       觀點(diǎn) 補(bǔ)對(duì)了是“好”,補(bǔ)錯(cuò)了是“毒” 

       冬令進(jìn)補(bǔ)是我國(guó)歷史悠久的民間習(xí)俗之一。中醫(yī)云:“萬(wàn)物皆生于春,長(zhǎng)于夏,收于秋,藏于冬,人亦應(yīng)之。”也就是說(shuō),冬天是一年四季中保養(yǎng)、積蓄的最佳時(shí)機(jī)。因?yàn)樵诙?,人們食欲大增,脾胃運(yùn)化轉(zhuǎn)旺,此時(shí)進(jìn)補(bǔ)能更好地發(fā)揮補(bǔ)藥的作用,冬令進(jìn)補(bǔ)不僅能調(diào)養(yǎng)身體,還能增強(qiáng)體質(zhì),提高機(jī)體的抗病能力。 

       隨著天氣越來(lái)越冷,不少人在選擇食物時(shí),有意選擇一些能補(bǔ)身體、補(bǔ)熱量的食物或者藥物,以求補(bǔ)出個(gè)強(qiáng)健的體魄來(lái)抵御嚴(yán)寒??墒?,很多人卻發(fā)現(xiàn),稍微吃點(diǎn)帶“補(bǔ)”的食物或者藥物,痘痘、口腔潰瘍、便秘等等上火癥狀一個(gè)接一個(gè)的來(lái)了,弄得自己很難受…… 

       中醫(yī)養(yǎng)生專家何渝煦指出,不是每個(gè)人都需要進(jìn)補(bǔ),比如體熱的人到了冬季還要適當(dāng)選擇清火潤(rùn)燥的食物,如果盲目進(jìn)補(bǔ),就會(huì)使(身)體陽(yáng)、(中)藥陽(yáng)兩陽(yáng)相加,形成內(nèi)火中生,這就是有些人頭天吃了涮羊肉,第二天就出現(xiàn)口腔潰瘍或者嗓子疼、大便干等癥狀的原因,這其中多數(shù)是火毒內(nèi)盛、盲目進(jìn)補(bǔ)的表現(xiàn)。“冬令進(jìn)補(bǔ),對(duì)癥補(bǔ)是好,補(bǔ)得不對(duì)就是毒藥,因此冬令進(jìn)補(bǔ)不論是食補(bǔ)還是藥補(bǔ),最好還是在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。”
 指引 先來(lái)對(duì)號(hào),你是哪種體質(zhì) 

       A型——平和體質(zhì),健康 

       平和體質(zhì),顧名思義就是不偏不倚,指人體保持著一種平衡。平和體質(zhì)的人,精力充沛,體型適中、性格開朗,偶爾有個(gè)小感冒,也不會(huì)因?yàn)樯∮绊懙綄W(xué)習(xí)、工作、生活。這類人屬于最健康的人群,原則上不需要刻意進(jìn)補(bǔ),只需調(diào)整好自己的飲食、生活習(xí)慣。 

       B型——陽(yáng)虛體質(zhì),怕冷 

       手足冰涼,怕冷,夏天一般是穿長(zhǎng)袖長(zhǎng)褲、遇到冷就會(huì)拉肚子、女孩痛經(jīng)、喜熱飲食、精神不振等,這是由于身體機(jī)能產(chǎn)熱不夠,因此有虛寒的表現(xiàn),也就是陽(yáng)虛。陽(yáng)虛體質(zhì)宜吃具有溫陽(yáng)散寒作用的食品,如秈米、羊肉、雞肉、豬肚、辣椒、海參、糯米、鰱魚等食物,如果需要吃藥補(bǔ),則需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下選用補(bǔ)陽(yáng)藥品。 

       C型——陰虛體質(zhì),缺水 

       在中醫(yī)體質(zhì)學(xué)上,身體缺水的人,被稱為陰虛體質(zhì)。陰虛體質(zhì)的人體型偏瘦,性子較急,對(duì)工作熱情高漲,平時(shí)老口干舌燥的,臉上老是冒火,走到哪兒都愛灌一瓶水,走到哪兒第一件事就是喝水。還有一個(gè)特點(diǎn)就是,水少了,自然就嘴唇干,皮膚干,大便干。此類人屬于“虛不受補(bǔ)”,因此不能盲目進(jìn)補(bǔ)。生活中甲魚、燕窩、百合、鴨肉等食品可以調(diào)節(jié)陰虛癥狀。 

       D型——?dú)馓擉w質(zhì),氣短

 

       氣虛,通俗地說(shuō),就是能量好像比別人低弱,是因?yàn)樵獨(dú)獠蛔阋鸬囊幌盗胁±碜兓?。此類人因氣虛而不耐受寒邪、風(fēng)邪、暑邪,表現(xiàn)為氣虛體弱,機(jī)體臟腑功能狀態(tài)低下,肢體容易疲乏、精神不振、易出汗、情緒不穩(wěn),平素體質(zhì)虛弱、易患感冒等。在飲食上,可以多食補(bǔ)氣食物如牛肉、雞肉、豬肉、大豆、大棗、鯽魚、鵪鶉等。 
E型——痰濕體質(zhì),體胖 

       痰濕體質(zhì)的人是由于水液內(nèi)停而痰濕凝聚,以粘滯重濁為主要特征的體質(zhì)狀態(tài),此種體質(zhì)的人易患高血壓、糖尿病、高脂血癥等疾病。痰濕體質(zhì)者常見面部皮膚油脂較多,多汗且粘,胸悶,痰多等,體型偏胖,容易疲倦,喜食肥甘厚味的食物,且食量大。 

       在食療上,首要的是戒除肥甘厚味,戒酒,且最忌暴飲暴食和進(jìn)食速度過(guò)快。應(yīng)常吃味淡性溫平的食品,多吃些蔬菜、水果,尤其是一些具有健脾利濕、化淤祛痰的食物更應(yīng)多食。 

       F型——濕熱體質(zhì),長(zhǎng)痘 

       青春痘,顧名思義是青春的專利,可為什么有些人到了四五十歲還在長(zhǎng)呢?這就涉及到了中醫(yī)體質(zhì)學(xué)上的另一種體質(zhì)——濕熱體質(zhì)。這種體質(zhì)的標(biāo)志就是,滿臉長(zhǎng)痘,口舌生瘡,或患有濕疹。此類人應(yīng)注意起居環(huán)境的改善和飲食調(diào)理,不宜暴飲暴食、酗酒,少吃肥膩食品、甜味品。南瓜、金針菜、萵苣、冬瓜、鯽魚、赤小豆、薏苡仁、玉米等可以多吃,但辣椒、芥末、胡椒等就應(yīng)該少吃了。 

       G型——血瘀體質(zhì),長(zhǎng)斑 

       “鬼擰青”、女孩子臉色灰暗,長(zhǎng)斑都屬于血瘀不暢而形成,這一現(xiàn)象在中醫(yī)體質(zhì)學(xué)上屬血瘀體質(zhì),多為先天性原因。血瘀體質(zhì)的人要保持精神愉快,飲食上可常食桃仁、油菜、黑大豆等具有活血祛瘀作用的食物,酒可少量常飲,醋可多吃。 

       H型——?dú)庥趔w質(zhì),郁悶 

       《紅樓夢(mèng)》里的林黛玉,眼神抑郁、面孔憂愁、心態(tài)惆悵,給人感覺(jué)很不陽(yáng)光,從中醫(yī)體質(zhì)學(xué)角度來(lái)說(shuō),屬于典型的氣郁體質(zhì)。氣郁體質(zhì)的人內(nèi)向、敏感、易怒、易激動(dòng)、情緒低落、憂郁寡歡,這類人也是抑郁癥的高發(fā)人群。建議多參加體育鍛煉及旅游活動(dòng),在飲食上可以常吃紅棗桂圓湯、百合蓮子湯,健脾養(yǎng)心安神,也可少量飲酒,以活動(dòng)血脈,提高情緒。 
  I型——特稟體質(zhì),過(guò)敏 

       一種特異性體質(zhì),包涵了先天的、特殊的體質(zhì)。常指一些先天性稟賦或者先天性遺傳性疾病的體質(zhì),包括過(guò)敏體質(zhì)、先天性畸形或生理性缺陷等等。特稟體質(zhì)的人對(duì)環(huán)境、季節(jié)的適應(yīng)能力差。在飲食上宜清淡,避免食用各種致敏食物,減少發(fā)作機(jī)會(huì)。 

       提醒 

       冬季特別怕冷的人是“腎虛” 

       對(duì)于很多人來(lái)說(shuō),一到冬天就特別怕冷,溫度稍微低一些就不敢出門,常常是手腳冰冷。據(jù)了解這是因?yàn)?#8220;腎虛”的關(guān)系。何渝煦主任說(shuō)道,“腎虛”其實(shí)還分為陽(yáng)虛和陰虛,一些藥店里出售的補(bǔ)腎藥,并沒(méi)有說(shuō)明是補(bǔ)陰虛還是補(bǔ)陽(yáng)虛,一旦消費(fèi)者盲目選用,可能會(huì)適得其反。 

       何渝煦主任提醒道,選擇進(jìn)補(bǔ)食物及藥物屬于中醫(yī)的專業(yè)范疇,專業(yè)性很強(qiáng),一般來(lái)說(shuō),大眾對(duì)于藥物的藥性、人體的體質(zhì)、變化、每個(gè)季節(jié)里進(jìn)補(bǔ)需要注意的事項(xiàng)都不甚了解,因此,在選擇時(shí)一定要慎重,“無(wú)論是冬季還是夏季進(jìn)補(bǔ),首先一定要考慮個(gè)人的體質(zhì)情況,陰虛補(bǔ)陰、陽(yáng)虛補(bǔ)陽(yáng),其次要考慮季節(jié)、溫度的變化,最好是在醫(yī)生的指導(dǎo)下選擇進(jìn)補(bǔ)的食物及藥物。” 

       ◎腎陽(yáng)虛 

       腎陽(yáng)虛,首先會(huì)出現(xiàn)的癥狀就是腰痛。腰為腎之府,這種痛一般會(huì)有冷的感覺(jué),患者在痛的同時(shí),覺(jué)得腰里面發(fā)涼,這是腎陽(yáng)虛的一個(gè)典型表現(xiàn)。另外,它擴(kuò)展到全身,會(huì)出現(xiàn)全身也怕冷,因此腎陽(yáng)虛的患者最常見的表現(xiàn)就是怕冷、手足不溫,腰膝發(fā)軟、夜尿頻。 

       對(duì)于腎陽(yáng)虛的人來(lái)說(shuō),可以適當(dāng)用羊肉、雞肉、狗肉等溫?zé)嵝匀忸悂?lái)溫陽(yáng)護(hù)腎,但是無(wú)論進(jìn)食什么樣的肉類,都不能少了蔬菜、水果的搭配,這樣才能達(dá)到體內(nèi)酸堿平衡的狀態(tài),人體的健康關(guān)鍵就在于平衡,一但失衡就會(huì)有疾病的發(fā)生。 

       ◎腎陰虛 

       而腎陰虛的人一般表現(xiàn)為“五心煩熱”,即手足心發(fā)熱,胸中煩熱,失眠多夢(mèng)、健忘等,陰虛者在冬季可以選擇水中生長(zhǎng)的肉類或植物進(jìn)補(bǔ),如鵝、鴨、藕、海帶、黑木耳等,黑色食品是冬季養(yǎng)陰補(bǔ)腎佳品,但是油炸、燥熱、辛辣食品一定要少食用,謹(jǐn)防內(nèi)伏陽(yáng)氣郁而化熱,損傷健康。

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