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牛肉富含大量的蛋白質(zhì)和氨基酸
且脂肪含量很低
多吃有益健康又不發(fā)胖
是很多朋友喜愛的美食
但做起來很難軟糯熟爛
這樣做包你吃到美味牛肉！

番茄牛肉湯
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番茄含有豐富維生素
牛肉營(yíng)養(yǎng)多多能量足
好吃到你流口水

材料：鮮牛肉、番茄、洋蔥、生姜、料酒、食鹽、糖、生抽、生粉

步驟一：首先將牛肉切塊，生姜切塊，放入碗中加入料酒、嫩肉生粉、少許醬油、糖和食鹽腌制二十分鐘，腌制以后牛肉肉質(zhì)更鮮嫩。

步驟二：將腌制好的牛肉放入鍋中，加入洋蔥一起翻炒，再加入少許醬油提味，炒熟以后放在碗中備用。

步驟三：在鍋中放入油和番茄，翻炒后加入水煮開，放食鹽調(diào)味

步驟四：在番茄鍋中放入之前炒好牛肉，一起燉煮，肉徹底熟軟以后就可以出鍋了。