夏天快到啦~冰箱又是我們不可或缺的小伙伴。飲料、冰淇淋、果蔬還有剩菜都統(tǒng)統(tǒng)放進冰箱里??蓡栴}來了,這么雜亂的食物同時放在冰箱不僅會產(chǎn)生異味,使用不當還會滋生細菌!所以,冰箱得經(jīng)常性清潔呢。今天,小編就給大家介紹一些冰箱清潔的小竅門吧!
冰箱除霜
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如圖所示,冰箱壁結了霜以后,阻礙了冰箱里的空氣與制冷管周圍的冷空氣的熱量交換,使制冷效果降低,既增加冰箱耗電量也降低了制冷效果。
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開始除霜!先把冰箱電源拔掉,把冷藏們敞開,抽屜都拿出來進行清洗?。ㄓ浀梦拿麝P機,先關開關,再拔電源)
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拿一條軟毛巾洗濕有薄霜的地方,反復擦幾遍加快霜融化的速度。也可以用冰箱配備的除冰鏟,把霜擦下來,再把冰箱里的水擦干。(切忌用利物強行除霜)
注意!
1、在除霜過程中,把冷凍室的食物轉(zhuǎn)移到冷藏室,不要打開冷藏室的門。
2、可以根據(jù)冷凍室大小,將一個或兩個鋁制飯盒裝上開水放入冷凍室內(nèi),加快除霜的速度,避免食物因為除霜變質(zhì)。
3、在清洗冰箱的抽屜時,盡量不要用清潔劑,因為冰箱比較封閉,清潔劑的氣味不容易散去。
4、霜化后一定要把冷凍室擦拭干凈,如果有水滴遺留,很快又會變成霜的。冰箱調(diào)溫技巧
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溫控器的旋轉(zhuǎn)按鈕上標有0、1、2、3、4等數(shù)字,數(shù)字越小,溫度越高!一般來說,最佳的調(diào)溫為,夏季調(diào)節(jié)越小(2、3),冬季越大(6、7),春節(jié)介于兩者之間(3、4)。
注意!
1、果蔬類食品及開袋即食的食品應置于4℃冷藏室中,不同果蔬保存期也不盡相同。
2、胡蘿卜、芹菜、柑橘可冷藏約1周,一些綠葉青菜只可冷藏1-2天。
3、肉類食品應置于冷凍室中保存,溫度需保持在一18℃或更低一些。冰箱的保養(yǎng)
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新買回來的冰箱,大家只知道把食物往里邊放,日復一日的使用,卻從未談及冰箱的保養(yǎng)問題。如圖所示,廠家已經(jīng)在冰箱們上貼上警示要把保護膜撕掉,往往很多人都忽視了,覺得可以保護家電表面不必撕掉。實際上保護膜僅在制造和運輸中使用的,如果一直貼在家電表面,時間久了因老化是撕不下來的了,導致很難清理污染家電外表。
注意!
除了以上所述,以下也得注意!
1、清潔冰箱內(nèi)部的工作最好每三個月進行一次;
2、電冰箱門上的密封條是清潔死角,微生物多達20多種,可用酒精或1:1醋水擦拭殺滅微生物;
3、電冰箱外殼涂漆應小心用清潔劑擦洗,不要大力刷洗;
4、電冰箱背面的冷凝器容易積聚灰塵,影響散熱,可用微濕柔軟的布每天擦拭冰箱的外殼和拉手;
5、每隔一個月左右,為冰箱施一次上光蠟,也可用無色軟管鞋油;
6、重視除冰箱異味!可以用干凈的純棉毛巾、新鮮橘子、檸檬切片或花茶裝在紗布袋中等物品放置冰箱中去除臭味!冰箱儲物注意事項
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冰箱主要用于食物保險,但對于冰箱儲物食物,哪些食物不能放在冰箱保存,哪些食物應該用什么材質(zhì)器皿保存,很多人并沒有完整的概念!
專家提醒
1、用塑料袋包裝熟食、點心等直接食用的食物時,最好不要用有顏色的塑料袋。因為用于塑料袋染色的顏料滲透性和揮發(fā)性較強,遇油、遇熱時容易滲出。有些還是有機染料,其中有有害物質(zhì)。
2、冰箱里的冷藏、冷凍食品應用專用于裝食物的保鮮袋、保鮮膜、保鮮盒或密封袋,而不要用普通的塑料袋代替!
3、肉類最好分成小包裝,可按家庭一次食用量的大小包裝,拿取更很方便;蝦仁等海鮮干品,容易在室溫下吸潮而變質(zhì),如果需要長期保存,也用密封袋裝好放入冰箱;蜂蜜不宜進冰箱!
此外,冰箱裝載,8分滿就好,才能確保冰箱內(nèi)的冷空氣能順利循環(huán)對流。不僅能省電,還能讓食物常保新鮮。存放適宜溫度
冷凍水產(chǎn)品 <-18℃
速凍食品<-18℃以下
畜禽冷凍肉<-18℃
豆制品 0-4℃
酸乳 2-6℃
奶酪 2-6℃
西式糕點 0-5℃
成棵葉菜類
鮮菌類等小包裝蔬菜0-6℃
豆類、瓜類(不包括金瓜、南瓜)7-15℃
涼菜0-4℃
瓜果蔬菜類0℃常見食品保鮮冷藏時間
適宜冷藏的時間
鮮蛋:冷藏30~60天
熟蛋:冷藏6~7天
牛奶:冷藏5~6天
酸奶:冷藏7~10天
魚類:冷藏1~2天 冷凍90~180天
牛肉:冷藏1~2天 冷凍90天
肉排:冷藏2~3天,冷凍270天
香腸:冷藏9天, 冷凍60天
雞肉:冷藏2~3天,冷凍360天
罐頭食品:未開罐冷藏360天
花生醬、芝麻醬:已開罐冷藏90天
咖啡:已開罐冷藏14天
蘋果:冷藏7~12天
柑桔:冷藏7天
梨:冷藏1~2天
熟西紅柿:冷藏12天
菠菜:冷藏3~5天
胡蘿卜、芹菜:冷藏7~14天
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