材料:香菇6枚 油菜3—4顆 鹽適量 植物油適量 蔥一小段
做法:油菜洗凈瀝水,把油菜梗白的部分,用斜刀片成稍薄的片,菜葉的部分切短一點就行了。香菇切成四瓣,蔥切碎,鍋里放油,放入蔥花爆香(因為香菇的味道很濃,為了鮮味,所以有時候俺不放蔥啥的),先放入香菇翻炒,待香菇快熟時,再放入油菜,翻炒數(shù)下即可出鍋。
做法:油菜洗凈瀝水,把油菜梗白的部分,用斜刀片成稍薄的片,菜葉的部分切短一點就行了。香菇切成四瓣,蔥切碎,鍋里放油,放入蔥花爆香(因為香菇的味道很濃,為了鮮味,所以有時候俺不放蔥啥的),先放入香菇翻炒,待香菇快熟時,再放入油菜,翻炒數(shù)下即可出鍋。
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