通過對(duì)云南省文山、紅河、大理、石林和貴州省境內(nèi)畢節(jié)等地走訪調(diào)查，了解到工業(yè)辣椒的現(xiàn)狀為：
01品種及分布
云南主要種植品種為宏綠3號(hào)、宏綠5號(hào)、宏綠7號(hào)，除高寒地區(qū)外，工業(yè)辣椒幾乎可在云南全境種植；貴州主要種植品種為紅星ＲＸ３號(hào)，主要分布在興義、畢節(jié)、威寧、麻江、務(wù)川、安順等地，遵義市播州區(qū)有零星分布。
02種植條件
根據(jù)試種情況看，工業(yè)辣椒生長(zhǎng)對(duì)氣候、日照、降水量、濕度、土壤等均有選擇，適宜在海拔高度為1000-2000米的地方種植。
云南省種植條件
云南省氣候基本屬于亞熱帶高原季風(fēng)氣候，立體氣候特點(diǎn)顯著，類型眾多、年溫差小、日溫差大、干濕季節(jié)分明、氣溫隨地勢(shì)高低垂直變化異常明顯。大部分區(qū)域的海拔在600-3000米之間，平均海拔在2000米左右。年平均氣溫12°C-22°C，年溫差一般在10°C-12°C。全省年降水量在750-1750mm之間，降水地域分布差異大。干濕季節(jié)分明，雨季為5-10月，集中了85%的降雨量；旱季為11月至次年4月，降水量只占全年的15%。云南年日照時(shí)數(shù)在1000-2800小時(shí)，省內(nèi)多數(shù)地區(qū)的日照時(shí)數(shù)為2100-2300小時(shí)之間，光照條件好。北回歸線橫貫本省南部，緯度在北緯21°8′至29°15′之間，屬低緯度內(nèi)陸地區(qū)。云南土壤有紅壤、黃壤、石灰?guī)r土、紫色土。全境主要是紅壤，土質(zhì)較疏松。云南土質(zhì)屬于亞系紅壤土質(zhì)，主要有三個(gè)特點(diǎn)：酸（pH值成酸性土壤）、粘（土壤粘稠度較大）、瘦（有機(jī)質(zhì)含量較少）。該省氣候、日照、降水量、土壤等基本能滿足工業(yè)辣椒生長(zhǎng)條件，大部分地區(qū)適宜種植。
貴州省種植條件
貴州省位于副熱帶東亞大陸季風(fēng)區(qū)內(nèi)，屬亞熱帶高原季風(fēng)濕潤(rùn)氣候。主要?dú)夂蛱攸c(diǎn)為氣候溫和，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，四季分明。平均海拔1100米。年平均氣溫在14-16℃。常年雨量充沛，時(shí)空分布不均。年平均年降水量大部分地區(qū)在1100-1300mm之間，最多值接近1600mm，最少值約為850mm。光照條件較差，降雨日數(shù)較多，相對(duì)濕度較大。全省大部分地區(qū)年日照時(shí)數(shù)在1200-1600小時(shí)之間。地處低緯山區(qū)，地勢(shì)高低懸殊，天氣氣候特點(diǎn)在垂直方向差異較大，立體氣候明顯。緯度在北緯24°37′至29°13′之間。貴州土壤有黃壤、紅壤、黃棕壤、石灰土、紫色土、水稻土、紅粘土等。中部及東部廣大地區(qū)以黃壤為主，西南部以紅壤為主，西北部以黃棕壤為主。從氣候、日照、降水量、土壤等分析，貴州基本能滿足工業(yè)辣椒生長(zhǎng)條件，大部分地區(qū)適宜種植。
03面積及產(chǎn)量
2022年，國(guó)內(nèi)種植工業(yè)辣椒約60000畝，可收干辣椒約7500噸，其中，云南省種植面積約30000畝，可收干辣椒約4500噸；貴州省種植面積約20000畝，可收干辣椒約2000噸；其他地區(qū)約10000畝，可收干辣椒約1000噸。
04航椒
航天辣椒是辣度很高的辣椒產(chǎn)品，科學(xué)種植畝產(chǎn)鮮椒可達(dá)6000斤以上。根據(jù)試種情況看，滿足航天辣椒的種植環(huán)境要求與產(chǎn)品質(zhì)量的地區(qū)，目前云南、貴州、四川比較適宜種植。隨著市場(chǎng)需求的不斷增加，產(chǎn)品供不應(yīng)求，未來幾年之內(nèi)農(nóng)戶可放心種植。
通過多年不斷選育和經(jīng)過太空誘變處理后，航天高辣辣椒品種有航椒（登記證號(hào)待發(fā)放）、桂航一號(hào)、航椒超辣等品種。
航椒（登記證號(hào)待發(fā)放）是航天育種公司最新培育的高辣品種，辣度在20萬SHU?？共⌒院?，適應(yīng)性廣，單株掛果重量在10斤以上，畝產(chǎn)鮮椒可在6000斤以上，干辣椒可達(dá)300公斤以上。適宜在海拔800-2000米，土壤為微酸性或中性且排水方便的地方種植。畝種植700-800株為宜。該品種目前僅在新疆、甘肅、內(nèi)蒙古、云南、貴州小面積試種，試種效果很好。（圖例九）、（圖例十）、（圖例十一）。
圖九為商品化育苗中心試種的航椒
圖十為試種成功的高辣度航椒
圖十一為試種成功高辣度航椒
聯(lián)系客服
