在廚房的設(shè)計(jì)上,油煙機(jī)是一個(gè)重要且必要的存在!選得好,下廚做飯不用受油煙噪音侵?jǐn)_,一天三次五次都OK;選不好,滿屋子油煙散不出去下廚幸福感大大降低,廚房變“冷宮”太常見(jiàn)。所以,為了讓大家都能享受下廚做飯的樂(lè)趣,今天我們就聊聊油煙機(jī)的選購(gòu)問(wèn)題!油煙機(jī)主要有兩種,一種是側(cè)吸式,一種是頂吸式:兩種油煙機(jī)在市場(chǎng)上平分秋色,因此很多人不知道到底該怎么選,就油煙機(jī)的一些性能,飛墨君做了一組對(duì)比,如下:頂吸式油煙機(jī),容易碰頭,對(duì)高個(gè)子人群不太友好,而側(cè)吸式則沒(méi)有這種擔(dān)心:
頂吸式油煙機(jī)是用濾網(wǎng)孔隔離油煙,由于濾網(wǎng)的阻擋只有部分油煙可以通過(guò),因此油煙機(jī)的內(nèi)壁和風(fēng)機(jī)葉輪上會(huì)沾到油煙,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)影響風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)和抽風(fēng)效果,需要定期清理。側(cè)吸式油煙機(jī)可以做到油煙分離,油煙和“濾板”碰撞后順勢(shì)導(dǎo)入濾板下面的油盒,排出的是清風(fēng),基本上避免了油煙附著在內(nèi)部機(jī)器上的情況,使用壽命相對(duì)長(zhǎng)一些。頂吸式油煙機(jī),尤其是下圖這種油盒在中間的,容易滴油,需要經(jīng)常清潔。而側(cè)吸式油煙機(jī)的油盒在底部,一般情況下不會(huì)出現(xiàn)滴油情況。當(dāng)然,如果油盒長(zhǎng)長(zhǎng)長(zhǎng)長(zhǎng)期不清理,會(huì)溢出。在飛墨君看來(lái),不管哪一種油煙機(jī),都不好做清潔,尤其是頂吸式,最好要請(qǐng)專業(yè)人士上門(mén)清理。關(guān)于油盒的清潔,飛墨君這里有個(gè)偷懶小妙招,大家可以在油盒內(nèi)鋪上一層保鮮膜,定期更換保鮮膜。超方便!由于側(cè)吸式油煙機(jī)離鍋很近,做飯過(guò)程中各種飛濺物容易附著在油煙機(jī)面板上,使表面清理的工作量加大,所以大家在每次做飯后最好隨手清潔一下油煙機(jī)面板。大部分的側(cè)吸式油煙機(jī)會(huì)比頂吸式油煙機(jī)噪音大一些,大家在選購(gòu)的時(shí)候最好選擇靜音的。(靜音不可能一點(diǎn)聲音也沒(méi)有,只不過(guò)會(huì)小很多。)相對(duì)于頂吸式油煙機(jī)來(lái)說(shuō),側(cè)吸式的工藝較為復(fù)雜,價(jià)格也較高一些。不過(guò)也要看不同的品牌和型號(hào)。頂吸式油煙機(jī)的管道可以用櫥柜遮擋,單露出一個(gè)吸煙口,看起來(lái)更美觀。側(cè)吸式油煙機(jī)整個(gè)機(jī)器都露在外面,美觀性多少會(huì)受點(diǎn)影響。⑤ 價(jià)格上:側(cè)吸式>頂吸式(具體要看品牌和款式)可以吸油煙的電器除了以上兩種油煙機(jī)外,還有一種煙灶一體的集成灶:集成灶,集油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜、蒸箱烤箱等功能為一體,長(zhǎng)這樣:看起來(lái)是不是有點(diǎn)笨笨的?在廚房里它是這樣的:集成灶有很多優(yōu)點(diǎn),比如說(shuō):煙灶合一,直接將油煙機(jī)的空間省下來(lái)。如下:這是飛墨家位于安慶路的老房改造案例,廚房一側(cè)全是窗戶,燃?xì)庠钌戏綗o(wú)法安裝油煙機(jī),于是便選擇了集成灶解決問(wèn)題。
集成灶的吸油煙率一般都在95%以上,距離灶臺(tái)更近,吸煙效果更好。此外,集成灶是底部排風(fēng),這種設(shè)計(jì)取消了置于人頭頂?shù)脑肼曉?,使用過(guò)程也更安靜。集成灶除了燃?xì)庠詈陀蜔煓C(jī)的功能,還有消毒柜、蒸箱烤箱、儲(chǔ)藏柜等功能,有了集成灶,就不用再買(mǎi)同功能的廚房電器了,可以省下不少空間。有人質(zhì)疑集成灶的安全性,在此飛墨君解釋下:
集成灶在熄火后會(huì)自動(dòng)斷開(kāi)氣源,漏電后會(huì)自動(dòng)切斷電源,還有自動(dòng)檢測(cè)漏氣、電壓電流超載檢測(cè)等功能,都可以在使用過(guò)程中起到防護(hù)作用保障安全。所以,只要產(chǎn)品有保障,使用正確,是可以放心使用的!油煙機(jī)介紹完之后,咱再來(lái)看看油煙機(jī)的選購(gòu)安裝,以及相關(guān)使用問(wèn)題:由于櫥柜的設(shè)計(jì)和水電管道線路的改造需要,油煙機(jī)需要在裝修開(kāi)始前就買(mǎi)好或者選好。在選購(gòu)油煙機(jī)的時(shí)候,要考慮以下兩點(diǎn):風(fēng)量決定著油煙機(jī)的排煙效果,風(fēng)量越大排煙效果越好,不過(guò)相對(duì)來(lái)說(shuō),噪音也會(huì)變大。對(duì)于常規(guī)的廚房來(lái)說(shuō),14-19m3/min的風(fēng)量就差不多了,如果你家是開(kāi)放式廚房,或者是做飯油煙重的家庭,可以選再高一點(diǎn)的。風(fēng)壓值越大,油煙機(jī)抗倒風(fēng)能力就越強(qiáng),油煙倒灌的幾率就越小。如果排煙管較長(zhǎng),風(fēng)壓要選高一點(diǎn)的,最好超過(guò)300Pa,以免影響吸煙效果。油煙機(jī)的安裝需要分2次,第一次是油煙機(jī)煙管的預(yù)埋,這個(gè)一般是廚房吊頂前。第二次就是油煙機(jī)的安裝,櫥柜安裝好之后就可以裝了。止逆閥可以防止公共煙道的油煙倒灌,裝對(duì)了可以有效防止鄰居家的油煙飄到你家!炒完菜后不要立馬關(guān)閉油煙機(jī),讓油煙機(jī)繼續(xù)工作幾分鐘,將廚房殘留的油煙和其他氣體排出后再關(guān),更有利于室內(nèi)環(huán)境健康。油煙機(jī)的相關(guān)內(nèi)容就說(shuō)到這里了,大家要結(jié)合自己家的廚房整體風(fēng)格以及使用習(xí)慣選擇哦!
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