初春的季節(jié)，早晚的溫差還是比較大，有的時候氣溫可以達(dá)到十幾度，有的時候只有幾度，可以說是完全沒有一點(diǎn)規(guī)律，尤其是對一些存在痛風(fēng)的人群來說，這樣的天氣是最為難熬的。痛風(fēng)引起的主要原因是體內(nèi)尿酸含量超出，導(dǎo)致關(guān)節(jié)和肌肉內(nèi)部堆積過多的尿酸，要是出現(xiàn)溫度變化，容易造成關(guān)節(jié)疼痛，非常的難受，有人認(rèn)為既然尿酸是酸性的，可以吃堿性的食物來緩解，這是真的嗎？今天來了解一下。
尿酸高是如何形成的？
尿酸主要有兩大來源，一種是食物中攝入，食物中的嘌呤進(jìn)入到體內(nèi)之后經(jīng)過代謝就會形成尿酸，這樣的來源可以占到尿酸總量的20%，另一方面是體內(nèi)形成，身體內(nèi)各種營養(yǎng)物質(zhì)代謝或者是分解自行合成尿酸，這樣的形式占到尿酸總量的80%，可以說尿酸主要是身體自己合成的。
什么是堿性食物？生活中哪些是堿性的食物？
堿性食物在定義上是指燃燒之后殘留的物質(zhì)中含有鉀、鈉、鈣等元素，這些灰燼在水中呈現(xiàn)出堿性，生活中大部分的蔬菜、水果、豆類、奶類是屬于堿性的食物。
查出高尿酸，要多吃堿性食物？有效果嗎？
按照一般的想法酸性和堿性是可以起到酸堿中和的目的，尿酸含量高自然是可以通過補(bǔ)充堿性的食物進(jìn)行調(diào)節(jié)，這樣的說法也算是有道理的，事實(shí)上這種方式在臨床上是行不通的。
首先尿酸是和飲食的結(jié)構(gòu)有很大的影響，但是從食物中攝入的尿酸含量只有20%，可以說只占有尿酸含量的五分之一，想要通過飲食的方式降低尿酸的含量，效果是微乎其微，雖然說不能起到決定性的作用，但是也不是完全沒有作用的，高尿酸患者在確診的時候，醫(yī)生都會建議平時在飲食上多加控制，其實(shí)主要就是控制高嘌呤的食物，從而達(dá)到減少尿酸的含量。
其次食物在進(jìn)入到身體之后會受到影響，我們都知道胃酸是強(qiáng)酸性的，堿性的食物進(jìn)入到胃部就會和胃酸開始中和，減少了胃酸對胃黏膜的刺激，而等到這些食物消化完之后基本上也不存在什么酸性還是堿性的，這樣對體內(nèi)的尿酸自然也就沒有什么明顯作用，起不到降尿酸的效果。
根據(jù)這樣的兩點(diǎn)可以看出，食物對降尿酸的效果比較差，及時你吃的堿性食物再多，效果也沒有想象中的那么明顯，所以想要降低尿酸，飲食的控制不是最好的方式。
哪些食物可以起到降尿酸的作用？
之前說過想要降低尿酸，控制飲食的方式效果不是那么的理想，就只能促進(jìn)尿酸的排出數(shù)量了，也就是多排尿。想要促進(jìn)排尿，除了多喝水之外，多食用含水量豐富的食物也是可以起到促進(jìn)排尿的效果，比如苦瓜、空心菜、冬瓜、番茄等，高尿酸的患者每天可以多吃一點(diǎn)，補(bǔ)充大量水分，促進(jìn)身體代謝速度，幫助身體排出多余的尿酸，起到控制尿酸的作用。
總而言之，控制尿酸不僅是要控制住飲食的結(jié)構(gòu)，更加重要的是促進(jìn)尿酸的代謝，平時多喝水、多吃含水豐富的食物、保持長期的運(yùn)動，都是可以起到促進(jìn)代謝的速度，幫助尿酸的代謝。
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