我國(guó)地大物博,有很多種奇奇怪怪的植物,有些植物天生一股臭味,比如榴蓮、芫荽,不喜歡的人避之不及。而有些植物則全株散發(fā)著迷人的香味,讓人心生喜愛(ài)。今天小編就說(shuō)一說(shuō)農(nóng)村一種非常香的植物,它比香水還香,而且用途廣泛,口臭之人含一片它的葉子,立馬就不臭了,很是厲害。這種植物還能吃,一般人不知道它是一種上等野菜,錯(cuò)過(guò)了十分可惜。
這種植物就是藿香,很多人都聽(tīng)過(guò)“藿香水”、“藿香液”,沒(méi)錯(cuò),這種植物就是藿香水和藿香液的主要原料,它是一味知名中藥材,常用來(lái)發(fā)表解暑、中和止嘔,是人們常用的一種中藥。除了眾人都知道的功效外,藿香還有殺菌的作用,特別是對(duì)付口臭很有一套,用法也非常簡(jiǎn)單,口臭的時(shí)候,只需要摘下一片葉子,含在嘴里即可,方便又簡(jiǎn)單。
藿香還可以當(dāng)防腐劑用,曬干后可以放在米缸、豆缸里,能殺菌驅(qū)蟲(chóng),保持食品新鮮,以免發(fā)霉和被蟲(chóng)蛀了。記得以前小時(shí)候,村里的老人會(huì)在房前屋后栽種很多藿香,每年在葉子最茂盛的時(shí)候收割莖葉,曬干后不僅可以放在食物里防腐,還能放在衣柜里驅(qū)蟲(chóng)。氣味芳香,比集市上買(mǎi)的驅(qū)蟲(chóng)丸還好用。
其實(shí)藿香還能當(dāng)野菜吃,很多人都不知道它是一種上等野菜。它的嫩葉味道絕佳,可以煮粥吃,也能涼拌吃。藿香的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,每100克嫩葉中含有580毫克的鈣,比一般蔬菜的含鈣量高好幾倍,連含鈣量很高的菠菜、薺菜也比不上藿香嫩葉。藿香的胡蘿卜素含量也很高,還含有多種維生素、磷、鐵、尼克酸等物質(zhì),藥食兩用,很多人不知道它能吃,錯(cuò)過(guò)了這么高的營(yíng)養(yǎng),非??上?。
讀者朋友們,你們家里種藿香了嗎?它的價(jià)值你們知道嗎?
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