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海螵蛸是取之烏賊的內(nèi)殼而制成的一味比較特殊的中藥材，而海螵蛸的別名還叫烏賊骨或墨魚蓋等名稱。而產(chǎn)地多分布于浙江、江蘇等省的沿海城市。

海螵蛸味咸，性微溫，歸腎經(jīng)，而海螵蛸既可以藥用也可以食用，海螵蛸具有除濕，止血，制酸等功效，藥用時對于胃潰瘍、胃酸、創(chuàng)傷出血等患者是一個不錯的選擇。而且海螵蛸還具有調(diào)節(jié)月經(jīng)，治療白帶等疾病的效果。

海螵蛸還可以食用，例如：海螵蛸還可以與豬皮一起食用，具有止血、健脾等功效。非常適合于身體虛弱的人群。

海螵蛸燉豬皮的做法：

1、將將豬皮和海螵蛸洗凈
2、將海螵蛸和豬皮一同放入鍋中，文火燉至豬皮熟透為止。

一定要注意，我們在食用海螵蛸前，應該和醫(yī)生好好的咨詢因為海螵蛸中含有一種名為多肽類的物質(zhì)，如果這種物質(zhì)在人體中堆積過多，就會導致腸道運動失調(diào)，然后導致中毒的癥狀。

還有，海螵蛸不可與附子和白及一同食用或者入藥，因為海螵蛸與這幾種藥物相克而導致中毒等不良反應。

最后，海螵蛸不能長期服用，有些人在長期服用海螵蛸后會導致便秘的問題，所以應該適當?shù)拇钆錆櫮c藥同用。