隨著我們迎接新的一年和新的十年，大家都專注于我們生活的新愿景。保護視力，是個永恒的話題，下面這十種食物可以幫助我們保持視力并預(yù)防眼病。
抗氧化劑早已被公認為有助于預(yù)防心臟病和某些癌癥。研究人員還發(fā)現(xiàn)它們有利于降低形成黃斑變性和白內(nèi)障的風險。
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2016年的一項研究表明，食用富含omega-3脂肪酸的魚（例如金槍魚和鮭魚）會降低偷走視力的疾病的發(fā)病率。
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它們含有花青素、有效的抗氧化劑，可穿過血視網(wǎng)膜屏障，提供額外的視力保護，甚至可以改善患有緊張性青光眼的人的視力。
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《美國醫(yī)學(xué)會雜志》（JAMA Ophthalmology）于2018年發(fā)表的一項研究報告稱，吃了一塊黑巧克力的成年人在兩個小時后可能會看得更好。在黑巧克力中發(fā)現(xiàn)的類黃酮可以幫助改善青光眼患者的視力，并降低發(fā)生黃斑變性的風險。也有科學(xué)家對此持其他觀點，詳情見鏈接：巧克力愛好者的壞消息：它可能無助于您的視力
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綠葉蔬菜含有兩種強大的抗氧化劑：葉黃素和玉米黃質(zhì)，儲存在眼睛的黃斑中，以保護眼睛免受有害光線的傷害。葉黃素特別擅長濾除藍光，藍光是從計算機或手機屏幕發(fā)出的耀眼光。
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蛋黃也充滿了這兩種強大的抗氧化劑。葉黃素和玉米黃質(zhì)都可溶于脂肪，因此它們更容易被人體吸收。蛋黃也是維生素D的豐富來源，研究表明，蛋黃可以保護您的眼睛免受黃斑變性的侵擾。
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貝類如牡蠣富含礦物質(zhì)鋅，可保持眼睛健康。根據(jù)AARP的說法，鋅有助于維生素A產(chǎn)生黑色素，一種保護您眼睛的色素。研究表明，鋅缺乏癥也可能導(dǎo)致夜視不佳。
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英國眼科雜志的一項研究發(fā)現(xiàn)，每天喝熱茶的人患青光眼的可能性降低了74％。
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柑橘類水果富含維生素C，有助于防止自由基對眼睛的傷害，從而降低白內(nèi)障和黃斑變性的風險。它還會生成膠原蛋白，為角膜提供結(jié)構(gòu)。在一項針對49歲及以上成年人的研究中，每天吃橙子的人比不吃水果的人發(fā)生黃斑變性的風險低51％。
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根據(jù)西班牙的一項研究，每天吃2盎司葵花籽的人會從維生素E中受益，這大大降低了白內(nèi)障和手術(shù)的風險。
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就像以前的笑話一樣，您永遠不會看到兔子戴著眼鏡， 因為他們每天都吃胡蘿卜。胡蘿卜是β-胡蘿卜素的豐富來源，β-胡蘿卜素是一種抗氧化劑，會轉(zhuǎn)化為維生素A，這對于獲得良好視力至關(guān)重要。β-胡蘿卜素還可以抵抗自由基的損害。大量食用可能降低患黃斑變性、白內(nèi)障和青光眼等疾病的風險。
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