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秘制的飄香萬能醬料

配料:海鮮醬1瓶,柱侯醬1瓶,辣妹子醬1瓶,黃豆醬2千克,香蔥末50克,雞油300克,色拉油200克,菜籽油100克，豬油200克,料酒1瓶,蔥姜水200克。

辛香料配方:香葉2克,小茴香5克,桂皮5克，白豆蔻7克，甘草3克,當歸6克,砂仁4克,花椒2克,八角10克,高良姜7克,陳皮2克,白芷5克,羅漢果半個，將以上的辛香料全部洗凈后，研磨成細粉備用。

做法:

1. 鍋底給油，燒到5層熱時，加入所有的醬料、蔥姜水、料酒進行炒香。

2. 然后在加入一半的辛香料配方粉，炒制5分鐘，即可備用。

此配方做的萬能醬料，聞起來香味濃郁，吃起來咸鮮微辣，是非常好的醬料配方，什么菜肴都適合，最適合做魚、雞、鴨，香味濃郁