文：美Rui 圖：李程程
天津的冬天真的來啦，各大妖風(fēng)來勢洶洶
沒有火鍋的冬天讓人怎么活，沒有海鮮的日子讓人沒法過
所以，天津哪家海鮮火鍋店
能填滿我這顆放蕩不羈的心？
Hot【赤道·那?！亢ｕr主題自助餐廳
位于城廂東路與南城街交叉口，津門新晉高端自助餐廳，光是餐廳面積就達(dá)到3000平方米，整體的環(huán)境都屬于高端大氣，從位置格局到餐具器皿無不顯示出低調(diào)的奢華。
一走進(jìn)這家海鮮餐廳，
小編就被它大氣、奢華、舒適的環(huán)境驚呆了！
小編在想，這樣的就餐環(huán)境在天津可能也找不到幾家了吧！
餐廳的環(huán)境和窗外的景色融為一體，
讓食客從體驗(yàn)到視覺都有非同一般的享受。
'來自深海鮮美的食材，成就了難忘的美味。'
The delicious food from the deep sea is an unforgettable delicacy
這里的海鮮穿越赤道，
捕撈自世界三大西洋的純凈海域內(nèi)，
100%天然野生，海水清澈冰冷無污染。
'珍稀海鮮自助檔區(qū)'
Rare seafood buffet
深海龍躉魚、朝鮮鳥貝、蘇眉魚
蝴蝶蝦、新西蘭黑金鮑、活海參
1000多種全球珍饌美食
'蒸汽海鮮自助檔區(qū)'
Steam Seafood Buffet
大閘蟹、皮皮蝦、各種貝類
現(xiàn)撈現(xiàn)蒸
看得見的新鮮美味
'日式鐵板料理自助檔區(qū)'
Japanese Teppanyaki buffet stalls
美女親手為您烹飪鐵板料理
還有日式爐端燒
現(xiàn)烤現(xiàn)拿
'火鍋?zhàn)灾鷻n區(qū)'
Hot pot buffet area
當(dāng)所有的山珍海味匯聚在精致盛器的鍋內(nèi)，
精華的呈現(xiàn)讓你感受到的是鮮美地酐暢淋漓，
每一口都像在沐浴著海風(fēng)！
用火鍋的方式烹飪海鮮，這種做法可以避免多余的調(diào)味料和添加劑，保持海鮮原有的風(fēng)味。涮完海鮮類食材，再品嘗海鮮湯，經(jīng)過鮮活海鮮熬制蒸煮后味道別具鮮美，帶給味蕾非同尋常的刺激和享受。
如果說鍋底是火鍋的靈魂，
那么菜品則是給予了靈魂以無限可能
不能吃辣的看過來，鮮美的菌菇，滋補(bǔ)的黨參、養(yǎng)顏的枸杞盡在鍋中，色澤白皙，湯底濃稠鮮美又滋補(bǔ)，承諾絕不添加香精、添加劑，湯味道鮮美而不油膩，煮出的原汁原味，超營養(yǎng)超美味。
創(chuàng)意頭盤菜
冰山上擺滿各種生猛海鮮，有紅蝦、龍蝦、海膽、海參等鮮活的海鮮，還有紋理清楚的牛肉以及形似巨大的繡球而得名的'萬菇之王'繡球菌、'百草之王''東北三寶'之一名貴藥材長白山人參等珍饈美味。
餐廳每天有造型精美的冰雕，更重要的是餐廳以獨(dú)特的盛放和擺設(shè)方式來營造誘人的就餐氛圍，著重于把味覺升華到視覺的觀賞價(jià)值，讓你真正感受到在藝術(shù)中就餐~
活海參
活海參全身長滿肉刺，同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。具有味道鮮美、原汁原味的特點(diǎn)，由于活性物質(zhì)保留在體內(nèi)，所以其營養(yǎng)價(jià)值高。活參省去了海參脫水干制的過程，最大限度地保持了海參的營養(yǎng)成分。
龍躉魚
龍躉魚(巨石斑魚)，龍躉是石斑魚的種類之一，成魚一般體長60－70厘米，體重一般在10－20公斤左右，它肉質(zhì)美味，營養(yǎng)豐富，味道好于一般石斑魚，能做多種海鮮佳肴，目前貨源稀少、售價(jià)昂貴，在廣州市場，每公斤批發(fā)價(jià)高達(dá)190元左右，酒家食肆更賣到200多元，但仍受人們青睞。
蘇眉魚
蘇眉魚是世界上最大的珊瑚魚類，成年后通體鐵藍(lán)色并長出突出的嘴唇。蘇眉魚主要產(chǎn)于東南亞、西太平洋及印度洋的珊瑚礁中，其身長可超過兩米，體重可達(dá)190公斤，壽命超過30歲。魚皮膠質(zhì)的營養(yǎng)成分對增強(qiáng)上皮組織的完整生長和促進(jìn)膠原細(xì)胞的合成有重要作用，被稱為美容護(hù)膚之魚。
東星斑
東星斑，鮨科鰓棘鱸屬。東星斑顏色鮮艷，食物包括各種海魚、魷魚、貝類及蝦。需要經(jīng)常提供一些活食，足夠的營養(yǎng)會(huì)保持它的色彩。滋補(bǔ)肝腎、延年益壽深海東星斑多自然生長于100米以下的深海，污染少，生長時(shí)期長，在幾十年上下，故其肉質(zhì)相當(dāng)有咬勁，營養(yǎng)價(jià)值更是其他海產(chǎn)品所不能比擬的。
黑金鮑
黑金鮑是新西蘭獨(dú)有的物產(chǎn)，而且是新西蘭國家形象代表物之一哦~新西蘭澄凈的冷海水和天然的特殊海藻,給黑金鮑的生長和繁殖提供了絕佳的環(huán)境,而且這里也是100%野生黑金鮑的獨(dú)一產(chǎn)地。黑金鮑需要經(jīng)過10年生長才會(huì)長到法定可捕撈的尺寸，平均每只可達(dá)1斤，肉大殼薄。因常年吸附在海底火山巖石上，黑金鮑表面的黑膜富含鮑靈素、鮑魚多糖，極其滋補(bǔ)。
銀龍蝦
琵琶蝦
波士頓龍蝦和帝王蟹更為珍貴，僅在晚餐供應(yīng)。從產(chǎn)地運(yùn)來的波士頓龍蝦生活于寒冷海域，肉較嫩滑細(xì)致，味道鮮美。經(jīng)過老店一年的試驗(yàn)采用焗的做法最深受喜愛并延續(xù)到鼓樓店，每人僅限一只。帝王蟹涮著吃最美味！和龍蝦不同的是它不限量可以隨便吃。'蟹中之王'的帝王蟹屬于深海冷水蟹類，含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素等營養(yǎng)，對身體有很好的滋補(bǔ)作用。
吃累了？那就中場休息會(huì)唄
來一碟五彩斑斕的水果解解膩，
還有鮮榨果汁、法式甜品、哈根達(dá)斯
全部不限量！
'法式甜品自助檔區(qū)'
French dessert buffet
'飲品水果自助檔區(qū)'
Drinks and fruit buffet
'華麗精奢的用餐氛圍'
Fine gorgeous luxury dining atmosphere
大廳擁有的敞開式座位保證了用餐的舒適度，
隱秘的包廂獨(dú)有的私密性為
商務(wù)或者休閑會(huì)客提供了理想的場所。
最讓人向往的莫過于暖心暖胃的涮鍋。
三五好友圍坐鍋邊，冒著熱氣的美味落肚，
才能化開快要凍僵的胃口。
老板，上火鍋！我要大口吃海鮮！
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