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2017.03.14
主料: 魚豆腐適量,青椒適量; 輔料: 蔥絲適量, 姜絲適量,蒜沫適量,食用油適量,白糖適量,鹽適量,生抽適量,耗油適量,老抽適量;
處理好用到的食材
鍋燒熱加食用油,待油溫達到。放入蔥絲、姜絲炒出香味。
青椒魚豆腐一起倒入翻炒均勻,然后依次放生抽、老抽一點點、耗油、白糖、鹽,繼續(xù)翻炒均勻。
出鍋前加入蒜沫翻炒均勻。關(guān)火。盛盤。
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