養(yǎng)生之道網(wǎng)導(dǎo)讀：小米蕉的食用禁忌有哪些？小米蕉是原產(chǎn)自泰國的熱帶水果，它的口感是糯糯的，和一般香蕉相比，更芳香爽口。小米蕉是高檔品種，但也不能隨便亂吃。下面來了解小米蕉的食用禁忌有哪些？
小米蕉的食用禁忌有哪些？
小米蕉果小，無籽，皮薄、熟后皮金黃色，果肉橙黃、清甜芬芳、香甜可口。外觀色澤鮮艷，風(fēng)味獨特，是世界上公認的高檔香蕉品種之一，經(jīng)濟價值很高。果實小巧、色澤金黃、營養(yǎng)豐富，與普通香蕉比較更加芳香爽口、營養(yǎng)豐富。但是，吃小米蕉要注意以下事情：
一、未熟透的小米蕉易致便秘
大家都知道，小米蕉未成熟時，外皮呈青綠色，剝?nèi)ネ馄ぃ瑵貌荒芟卵?。熟透了的小米蕉，澀味一掃而凈，軟糯香甜，深受孩子?a target='_blank' >老年人的喜愛。小米蕉是熱帶、亞熱帶的水果，為了便于保存和運輸，采摘小米蕉的時候，不能等它熟了，而是在小米蕉皮青綠時就得摘下入庫。我們在北方吃到的小米蕉都是經(jīng)過催熟后才成熟的。生小米蕉的澀味來自于小米蕉中含有的大量的鞣酸。當小米蕉成熟之后，雖然已嘗不出澀味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常強的收斂作用，可以將糞便結(jié)成干硬的糞便，從而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃過小米蕉之后，非但不能幫助通便，反而可發(fā)生明顯的便秘。
二、過量吃小米蕉可引起微量元素比例失調(diào)
小米蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用小米蕉。殊不知，這樣對身體健康非常不利。小米蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質(zhì)元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內(nèi)一下子攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào)，對健康產(chǎn)生危害。此外，多吃小米蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。因此，小米蕉不宜過量食用。
三、小米蕉忌放于冰箱中冷藏
大家知道小米蕉長到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快，如果成熟時才采摘，味道不好，看上去也不新鮮。那么小米蕉摘下來后，被貯存時的溫度要求也較高，一般為11--13攝氏度，而冰箱中存放果蔬一般為4攝氏度左右，最高達8攝氏度。小米蕉若置放于此環(huán)境中，易被凍壞，放一天就會變黑，且質(zhì)變軟爛，口感也變壞，甚至出現(xiàn)斑塊或腐爛。
四、忌空腹食用小米蕉
我們說小米蕉可充糧食，但不能空腹大量地吃。因為小米蕉中含有大量的鉀、磷、鎂，對于正常的人，大量攝入鉀和鎂可使體內(nèi)的鈉、鈣失去平衡，對健康不利。所以不可空腹食過多的小米蕉。
另外，腹瀉者不宜多食小米蕉、急慢性腎炎及腎功能不全者不能吃小米蕉。
什么人能吃小米蕉？
小米蕉富含銅，適宜出現(xiàn)頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花的人群。也適于皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動后感覺氣促、骨質(zhì)疏松、心悸癥狀的人群食用。
尤其適合口干煩躁、咽干喉痛者，大便干燥、痔瘡、大便帶血者，上消化道潰瘍者，飲酒過量而宿醉未解者，高血壓、冠心病、動脈硬化者。
總的來說，小米蕉是一種營養(yǎng)豐富的水果，如果大家有去泰國，一定要嘗嘗當?shù)氐男∶捉?，太好吃啦?/p>
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