早上喝上一碗熱乎乎的粥,不但暖身而且養(yǎng)胃,加入不同的材料還能調(diào)節(jié)不同的身體不適。
若要皮膚好,粥里放紅棗
若要不失眠,粥里添白蓮
腰酸腎氣虛,煮粥放板栗
心虛氣不足,粥加桂圓肉
頭昏多汗癥,粥里加薏仁
潤(rùn)肺又止咳,粥里加百合
消暑解熱毒,常飲綠豆粥;
烏發(fā)又補(bǔ)腎,粥加核桃仁;
若要降血壓,煮粥加荷葉;
健脾助消化,煮粥添山楂;
夢(mèng)多又健忘,粥里加蛋黃。
蘋(píng)果米糊
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:健脾胃、補(bǔ)氣血,對(duì)寶寶的缺鐵性貧血有較好的防治作用
用料:蘋(píng)果1個(gè)、米粉若干
做法:
1、蘋(píng)果洗干凈切塊、去核
2、可用蒸蛋器將蘋(píng)果蒸熟
3、將蒸熟后的蘋(píng)果研磨成泥
4、沖泡好米粉
5、將蘋(píng)果泥、米粉攪拌即可
香蕉菜泥粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:西蘭花含鈣高,在輔食第一階段添加西蘭寶寶更容易吸收。
用料:小米適量、西蘭花1朵、香蕉半根
做法:
1、香蕉塊與小米同煮
2、西蘭花下水焯去農(nóng)藥、切碎
3、將壓成菜泥的西蘭花倒進(jìn)香蕉小米粥即可
山藥胡蘿卜粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:山藥含有多種微量元素,例如鉀、鈣和維生素C。有健脾益胃的功效,對(duì)小孩有強(qiáng)身健魄的作用。
用料:大米小米各1份、山藥一截、胡蘿卜一截(單位:1份約為奶粉1勺)
做法:
1、大米、小米洗凈
2、山藥去皮切片
3、山藥和大米小米一起同煮
4、胡蘿卜去皮搗成泥
5、加入山藥、大米、小米同煮
胡蘿卜銀鱈魚(yú)粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:胡蘿卜富含維生素A,銀鱈魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高,被葡萄牙人稱為液體的黃金,富含維生素A、蛋白質(zhì)、維生素D、鈣等
用料和做法:
1、鱈魚(yú)、胡蘿卜分別蒸熟,搗成泥
2、大米洗凈煮成粥
3、胡蘿卜銀鱈魚(yú)粥完成
排骨青菜粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:含蛋白、脂肪、維生素,磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
用料:大米小米各兩份、排骨3塊、油菜一顆(單位:1份約奶粉勺大?。?br>做法:
1、排骨煮熟,取出剔肉,排骨肉剁碎
2、油菜下水焯燙去農(nóng)藥?kù)淌?、剁?br>3、將熬好的粥,和油菜菜、碎肉末攪拌
香菇瘦肉粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:香菇富含維生素D,以及多種氨基酸,可以提高寶寶免疫力
用料:鮮香菇兩個(gè)、肉末、大米
做法:
1、香菇洗凈切沫,肉切沫備用
2、大米洗凈放入燉鍋里先熬1小時(shí)
3、把香菇、肉沫加入BB鍋里繼續(xù)熬2個(gè)小時(shí)
胡蘿卜肉松青菜粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:肉松屬于高能食物,可給寶寶提供能量
用料:胡蘿卜半個(gè)、瘦肉若干、青菜若干
做法:
1、瘦肉洗凈,切成小塊,涼水下鍋,煮沸5分鐘
2、瘦肉撈出后放鍋里小火翻炒壓干水分,最后晾涼打成粉
3、大米洗凈熬成粥
4、生菜洗凈切碎,放入大米粥中
3色2米粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:玉米富含維生素而青豆也富含B族維生素,是寶寶添加輔食的佳品
做法:
1、將大米和小米煲成粥
2、將胡蘿卜切丁,玉米青豆三者一起下鍋煮爛
3、煮熟后加入粥里攪拌
肉末茄泥粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:茄子含有含磷、鈣、鉀等微量元素,有助于寶寶營(yíng)養(yǎng)均衡
用料:茄子、瘦肉、大米
做法:
腌好的肉泥鋪在茄子上蒸熟,然后取茄泥和肉泥搗爛配白粥吃即可
瘦肉魚(yú)肉干貝粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:干貝高含礦物質(zhì),比魚(yú)翅和燕窩還高蛋白質(zhì)也是牛肉、鮮蝦的3倍
用料:瘦肉、青菜、干貝、大米
做法:
1、先切瘦肉、干貝、青菜切碎
2、把肉和干貝放入洗好的米里開(kāi)火煮
3、用鍋煮煮一個(gè)半小時(shí)
4、將青菜倒入粥中,再煮一會(huì)即可
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