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白頭發(fā)怎么變黑？這是不少被白頭發(fā)困擾的朋友常常碰到的難題。目前能夠使得白發(fā)變黑的治療手段僅僅是藥物或者是物理手段：如染發(fā)等。而長期用藥一方面會出現(xiàn)藥效減弱，甚至是藥效消失等不良現(xiàn)象；另外一方面呢，還會出現(xiàn)一些影響患者身體健康的一些副作用。所以，雖然吃了不少藥，也涂抹了不少藥水，但是就是不見頭發(fā)變黑，反而整出一些病來。長期用藥為什么會這樣呢？

　　中西醫(yī)都認為不論是什么藥，都具有一定的副作用，而長期使用這些副作用累積就會危害身體健康。所以，對于白發(fā)這樣不算病的病，最好采用食療的方法來治療。

　　那么，吃什么白發(fā)能變黑？

　　中醫(yī)認為患者之所以會出現(xiàn)白發(fā)是由于以下一些原因所導致的

　　A:腎氣不足

　　腎氣不足，就會出現(xiàn)血氣虧損，致毛發(fā)失其濡養(yǎng)，因此而出現(xiàn)脫落或者是變白的現(xiàn)象。

　　所以，對于由于此種因素所導致的脫發(fā)或者白發(fā)，就要通過補腎的方式來治療。而補腎，最好的方式是食療。而補腎最好的家常食物就是黑豆。在《本草綱目》中對于黑豆的功效如是描述“黑豆八腎功多，故能治水、消脹、下氣、制風熱而活活血解毒。”此外，唐代陳藏器的《本草拾遺》記載，“黑豆能「明目鎮(zhèn)心，溫補。久服，好顏色，變白不老?！姑鞔顣r珍所著的《本草綱目》也有「李守愚每晨水吞黑豆二七枚，到老不衰」的記載”由此可以看出，黑豆不僅能治療白發(fā)，而且還能延年益壽，抗衰老。但是，大家在購買黑豆的時候呢，一定要注意黑豆和黑蕓豆的區(qū)別，以免錯把黑蕓豆當成黑豆使用。

　　B:血熱

　　由于某些原因致使患者肝旺血燥，血熱過盛，致使毛根失養(yǎng)而出現(xiàn)白發(fā)。

　　對于這樣的白發(fā)也可以使用黑豆來治療白發(fā)。因為黑豆也具有清熱的功效，在《本草綱目》里如是記載‘黑豆，性味甘、平、無毒。有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養(yǎng)健血、補虛烏發(fā)的功能’。

　　C:肝郁脾濕

　　中醫(yī)認為肝氣郁滯、損及心脾，脾傷運化失職，氣血生化無源，就會出現(xiàn)白頭發(fā)。

　　對于由于這種原因所導致的白頭發(fā)呢則要積極將養(yǎng)肝脾，補足腎氣使得白頭發(fā)漸漸變黑。

　　2就西醫(yī)而言，白頭發(fā)主要是由于頭發(fā)內(nèi)的黑色素缺失所導致的。所以在治療的時候要注重黑色素的不給以及促使黑色素的生成。

　　而黑豆、黑芝麻、黑棗、黑米等這些食物本身具有黑色素，而更為重要的是這些食物又具有豐富的微量元素以及氨基酸蛋白質(zhì)等能夠促使黑色素生成的物質(zhì)。所以在日常要避免白發(fā)或者要使白發(fā)變黑，則最好用這些食物做原料進行飲食調(diào)理。但是由于不少人人誤將黑蕓豆做為黑豆使用，致使治療不見效。所以大家一定要注意黑豆和黑蕓豆的區(qū)別。

　　不論是從中醫(yī)角度還是西醫(yī)角度來看，都可以通過食療的方法來使得白發(fā)變黑了，所以大家只要堅持吃這些食物，頭發(fā)就會慢慢變黑，從此而不再為吃什么頭發(fā)會變黑的問題煩惱了。