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每天一道快手菜——白菜粉絲煲


大家好呀,我是愛美食的二丫。以后的每一天,讓我陪著大家,掌握更多的烹飪技巧、生活竅門,用美食治愈人生,以分享連接你我。

- 白菜粉絲煲 -

做法:

1、粉條提前用熱水泡軟,白菜切塊、五花肉切片;

2、粉條/粉絲開水下鍋煮5分鐘后撈出,倒入一勺老抽拌勻備用;五花肉下鍋煎出油,變色后加入半勺老抽炒至上色;

3、蔥姜爆香后加入干辣椒,倒入白菜炒至斷生;倒入粉條/粉絲,加入生抽1勺、陳醋1勺、蠔油1勺和少許鹽糖,倒入一碗清水煮開后5分鐘放蔥段,收汁后即可出鍋。

- END -

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