豪華型
吃就吃個翻天覆地
東33 餐廳
大龍蝦自助愛好者請注意——六月重新整裝待發(fā)的東33在這個夏季的北京提供了最具性價比的饕餮式海鮮自助——海鮮種類比以往大大增加，主打龍蝦無限量，僅生蠔就有來自法國、大連和福建的三種，每種都各自有范兒，口感也不盡相同。其他還有大個螃蟹、小青龍蝦、各種扇貝魚類等：各式海鮮無限量自選，帝王蟹肥美、挪威三文魚豐腴、對蝦口感飽滿。
讓人印象最深刻的當(dāng)然是每周五周六自助海鮮節(jié)上每人限量一只的波士頓大龍蝦——從尺寸到口感都恰恰好，需要一個上海人般的會細(xì)細(xì)品味的美食家的味蕾和一把小鉗、一個長長的剔肉小器具。深海水即刻清煮，所以保證純正的原生態(tài)清新海洋風(fēng)味，所謂會吃的人會留下一堆殼，不會吃的人純屬浪費(fèi)，據(jù)說每只進(jìn)價都在120-140元之間，所以主打海鮮，鹽系列和各種炒菜、烤制品也都離不開海洋出品，其中烤鱈魚的美在于它口感上無與倫比的細(xì)滑和口齒留香；日式壽司和生魚片自然也都是海味。
除了海鮮，還有小巧的甜點(diǎn)水果區(qū)，頗具花樣的意大利泡菜包括楊梅、櫻桃、香草泡菜等都是來自異域的驚艷。精品的中式氣質(zhì)里滿是其樂融融的和煦氛圍，環(huán)境適合全家自助、朋友聚會。(周日至周四，18:00-22:00，248元+15%服務(wù)費(fèi)；周五周六海鮮節(jié)：18:00-22:00，298元+15%服務(wù)費(fèi)，每人限量一只波士頓大龍蝦。)
東城區(qū)東長安街33號北京飯店萊佛士E座1樓(65263388-5171）
咖啡苑
全天開放，隨時隨刻為這個城市提供亞洲各地和世界各地的美味——主打健康時尚的自助美食，所有原材料都有產(chǎn)地保障——三文魚來自挪威，生蠔產(chǎn)自新西蘭；沙拉吧里充斥琳瑯滿目的新鮮有機(jī)時蔬：杏鮑菇、紫葉生、芝麻菜等；當(dāng)你猶豫不決不知挑選何種食材時，廚師們會向您認(rèn)真推薦；各種無糖甜點(diǎn)也很健康貼心。每周五晚上自助還有極具誘惑的大個龍蝦宴和海螃蟹等肥美海鮮，七八種烹飪方法任意饕餮。不同用餐時段的入口處燈光將會變換不同顏色，早餐時暖白，午餐為紫羅蘭色，晚餐為海藍(lán)色。東方色彩的天花板和各種巧設(shè)的藝術(shù)品，設(shè)計風(fēng)格簡約雅致。(周一至周四，自助午餐11:30-14:30 ，258元/位+15%服務(wù)費(fèi)；晚餐18:00-22:00，298元/位+15%服務(wù)費(fèi)，周五有龍蝦供應(yīng)：488元/位+15%服務(wù)費(fèi))
朝陽區(qū)建國門外大街1號中國大飯店2樓大堂(6505 2266-35)
元素閣
希爾頓酒店的亞洲風(fēng)味自助餐廳，服務(wù)是五星級的。餐廳擁有五個個性化烹飪平臺，手藝高超并展示不同形式的烹飪方法——扒、烤、煎、煮、炸、烹、蒸、撈，包含百余種來自亞洲各地的自助美食，足夠讓人眼花繚亂難以取舍?？蛇x擇各種美味熱菜、冷菜、烤制品、炸制品、蒸制品、煮食，頭盤、主菜、甜品。推薦周五、周六晚上的海鮮自助，芝士，龍蝦、螃蟹、海蝦都是讓人食指大動的誘惑。時尚金屬質(zhì)感的坐椅、東方色彩的的傘飾無處不顯示出設(shè)計師的別具匠心。(周一至周五，午餐11:30-14:30，158元/位+15%服務(wù)費(fèi)；晚餐18:00-22:00，208元/位+15%服務(wù)費(fèi))
朝陽區(qū)東三環(huán)北路東方路1號希爾頓酒店2樓(5865 5020)
季候風(fēng)西餐廳
畢業(yè)于瑞士Les Roches酒店管理學(xué)院專攻西餐的廚師長王青松給季候風(fēng)帶來國際最前沿的健康時尚自助餐理念——位于金融街洲際酒店的5層，自助以海鮮為主，分四大類：冷餐區(qū)、熱餐區(qū)、主食面包區(qū)、甜品區(qū)，提供來自本土、東南亞，歐洲、美國等地的美食。熱餐區(qū)的扒檔提供現(xiàn)場扒制的牛排、羊排、龍蝦、魚類、貝類等新鮮菜品，根據(jù)客人口味現(xiàn)吃現(xiàn)扒，搭配廚師調(diào)好的醬汁尤其獨(dú)具風(fēng)味。甜品區(qū)的所有甜品均采用法國頂級的總統(tǒng)牌奶油，制作過程嚴(yán)格，不使用任何色素和添加劑。經(jīng)典甜品：乳酪蛋糕、巧克力蛋糕等。定期舉辦的主題美食節(jié)會給這個城市帶來更多體驗式的美食家。(周一至周六，自助餐午餐238元/位+15%服務(wù)費(fèi)；晚餐258元/位+15%服務(wù)費(fèi)。)
西城區(qū)金融街11號洲際酒店5樓(5852 5916)
客來思樂餐廳
全天提供自助餐和零點(diǎn)服務(wù)，特聘的外國大廚擅長來自意大利、南美、亞洲等國家和地區(qū)的各種風(fēng)味美食，菜式、甜點(diǎn)達(dá)百種——可品味各種正宗美味德餐、傳統(tǒng)意大利精品菜、中日料理，更有新西蘭生蠔、鮮活龍蝦、名貴鵝肝醬、瑞士乳酪等。每日空運(yùn)的新鮮海鮮、精選牛排以及品種眾多的碳烤食品是一大特色；開放式廚房通透而賞心悅目，方便欣賞高超廚藝順便偷師學(xué)藝。夏日里鮮花盛開，通往花園的大門將給你帶來一段聯(lián)合了味蕾和視覺的芳香之旅。(周一至周六，午餐11:30-14:30，198元/位+15%服務(wù)費(fèi)；晚餐17:30-22:00，248元/位+15%服務(wù)費(fèi))
朝陽區(qū)亮馬橋路50號凱賓斯基飯店1樓亮馬河邊(6465 3388)
都太國際連鎖海鮮壽司自助
主打海鮮，鵝肝是搶手貨——歌手孫楠國內(nèi)唯一代理，據(jù)說有上萬種自選食材。雖然叫海鮮自助，其實有中式、日式、韓式、歐式、東南亞口味等足夠讓你無從選擇的諸多餐品。法意美日韓、東西南北中多種口味涵蓋。服務(wù)殷勤周到讓人舒服。各種魚生、蝦蟹等都非常新鮮，西冷煎得又嫩又軟，生熟控制得當(dāng)；鵝肝入口細(xì)膩滑軟；甜點(diǎn)尤其討喜。推薦蟹腿、三文魚、酸奶冰淇淋、焦糖布丁。(周一至周五，午餐11:30-14:30，188元/位；晚餐17:30-22:00，258元/位。)
朝陽區(qū)朝陽公園路6號SOLANA藍(lán)色港灣商業(yè)區(qū)西北門亮馬食街(5905 6888)
別致型
多是亞洲特色
香溢餐廳
這里有比較養(yǎng)眼的外國帥哥服務(wù)生和足夠熱情有禮的服務(wù)，吃酒店自助，環(huán)境和菜品需要賞心悅目。位于CBD最錦繡繁華的所在華茂中心和新光天地區(qū)域——麗思卡爾頓酒店的一層，擁有120個全天候開放的舒適座位，咖啡色調(diào)氣質(zhì)氤氳不散的是溫文爾雅的商務(wù)氣息，環(huán)境和服務(wù)都堪稱優(yōu)秀。五個各具世界各地美食特色的開放式廚房是餐廳內(nèi)部最有視覺觀賞性的所在，你的餐桌美味是怎樣一步步被精心打造而成一目了然，可是要回家炮制出一模一樣的并非易事，大廚們總有各自的秘密配方。五個開放性廚房，提供包括印度、日本、東南亞、中國和西方美食的各色美食百余種，日式區(qū)域的各色海鮮和三文魚壽司的口感都讓年輕人由衷喜愛；甜點(diǎn)區(qū)的巧克力噴泉、aroma的面包和水果都比較齊全，中式餐廳的烤鴨荷葉餅在一部分食客心里是比烤鴨還要美味的食物，麻辣燙這樣的中式民間小吃也在自助餐之列，食材的品質(zhì)自然更精良得多?？傊麨橄阋?，開放式的廚房確實讓餐廳充滿來自世界各地美食的香氣四溢。(周一至周五，早餐6:30-10:30，218元/位+15%服務(wù)費(fèi)；午餐11:30-14:30，168元/位+15%服務(wù)費(fèi)，晚餐18:00-22:00，208元/位+15%服務(wù)費(fèi)。)
朝陽區(qū)建國路87號麗思卡爾頓酒店1樓大堂(5908 8888)
濃咖啡自助餐
推行零點(diǎn)自助餐，不僅提供從冷菜沙拉到甜點(diǎn)水果的多重自助餐選擇，更有熱騰騰的主菜滿足你西餐料理的需求。僅需人民幣128元，即可享用全套零點(diǎn)式自助餐。凱撒沙拉、新加坡沙拉、意大利Foccia面包配Balsamic醋汁即為傳統(tǒng)的意式吃法，軟滑口感讓人贊不絕口；新鮮生魚片、龍蝦沙拉，現(xiàn)場制作的日式壽司、烏冬面，各種爽口美味前菜任你選擇；慕司、布丁、cheese cake、意大利水果蛋糕、多種口味冰淇淋，香甜而不膩，熱衷甜食的你千萬不能錯過。最精致的要數(shù)英國大廚理查德精心準(zhǔn)備的主菜，每餐五款，天天不同。玻璃屋的設(shè)計讓視野滿是酒店環(huán)境里的綠意，尤其推薦夏日涼爽的戶外餐臺座位享用自助餐。(周一至周五，午餐11:30-14:00，128元/位；晚餐18:00-22:00 ，128元/位。)
朝陽區(qū)東四環(huán)北路2號上東盛貿(mào)飯店1樓(5907 8416)
亞洲風(fēng)尚
高大的落地玻璃窗外是蔥蔥郁郁的夏日綠色美景，而晚上則擁有半明半昧的酒吧氣質(zhì)。酒店花園和餐廳戶外區(qū)域完美結(jié)合，成就了一個吃自助餐的養(yǎng)眼背景。餐廳色調(diào)明快而充滿活力，總之走時尚范兒路線，馬賽克的墻、亮黃的餐具、翠綠的花瓶讓視覺清新愉悅。全天候供應(yīng)自助美味——四個開放性的廚房分別供應(yīng)來自泰國、印度、越南與中國的優(yōu)質(zhì)亞洲風(fēng)味，不同地域國家美食，分別由對應(yīng)地域國家廚師掌勺炮制——客人可在此品嘗新鮮出爐的印度南南面包，欣賞廚師現(xiàn)場制作辣味咖喱，也可親自挑選糯米卷的配料，或來上一籠充滿了創(chuàng)意的精致點(diǎn)心。選擇多多樂趣也多多，推薦真皮坐椅的半開放式包間座位。(周一至周五，自助早餐6:30-11:00 ，198元/位+15%服務(wù)費(fèi)；自助午餐11:30-14:30，168元/位+15%服務(wù)費(fèi)；自助晚餐17:30-22:00，238元/位+15%服務(wù)費(fèi)。)
朝陽區(qū)建國路85號JW萬豪酒店1樓(5908 6688)
王朝廣場
這里最出眾的是環(huán)境——亞洲最大的酒店內(nèi)庭，足足七層高的穹頂，宮殿式裝修，高大的棕櫚樹、潺潺流水聲，還有鋼琴演奏以及本城最有聲有色的樂隊駐場助興——唱的都是電影花樣年華里的懷舊歌曲。鵝肝、三文魚、生蠔、扇貝、烏雞湯、各色蛋糕甜點(diǎn)都是品類不算多的自助餐品里的美味，氛圍尤其推薦做大型婚宴和情侶約會。(周一至周六，午餐11:30-14:00，188元/位+15%服務(wù)費(fèi)；晚餐18:00-22:00，218元/位+15%服務(wù)費(fèi))
東城區(qū)王府井大街50號天倫王朝酒店3樓(5816 8888）
精巧性
誰說便宜沒好貨
Café99
亞洲風(fēng)味的自助餐，擁有來自亞洲各國的經(jīng)典美食，從爽口的沙拉吧，應(yīng)季高品質(zhì)海鮮，到口味純正的港式美點(diǎn)，各色東南亞美食，以及現(xiàn)場烹制的中式面點(diǎn)、精致小炒、新鮮烘焙的面包都樣樣精美有品。素質(zhì)服務(wù)尤其可圈可點(diǎn)值得表揚(yáng)。推薦奶酪蛋糕、鵝肝沙拉，提拉米蘇和慕司的口味尤其招惹熱愛甜點(diǎn)的女生擁護(hù)。夏日特別供應(yīng)，兩位同享僅需人民幣199元，人均不足100元。此項優(yōu)惠活動持續(xù)至9月9日。(午餐11:30-14:30，199元/兩位，以上價格均包含15%服務(wù)費(fèi)。)
東城區(qū)金寶街99號麗晶酒店2樓(8522 1888-5750)
BHG廚房
華聯(lián)超市下屬的自助餐廳——專門消化超市內(nèi)各種原產(chǎn)進(jìn)口和非進(jìn)口的食材以及各種原材料，所有原料都來自超市，也為了讓更多人體驗到超市食材的美味正宗。位置非常隱蔽，進(jìn)去后卻別有洞天，雖無窗戶卻有足夠明亮的燈光補(bǔ)拙。自助餐臺浩浩蕩蕩：各色海鮮、各類葷素菜品、湯、日式壽司、天婦羅、烤鴨、粵式點(diǎn)心、面、鐵板燒、冰淇淋甜點(diǎn)、巧克力噴泉、水果、酒品等等，甚至還有魚翅撈飯。推薦無菌牛奶“萬得妙”，口感清冽品質(zhì)出眾，保質(zhì)期只七天。尤其推薦的是晚上非常之多的海鮮種類，牛角螺、各種刺身、雪蟹棒、大蝦、各種貝類等?？晒o線上網(wǎng)。(午餐11:30-14:00，58元/位；晚餐17:00-21:30，88元/位。)
西城區(qū)阜外大街1號華聯(lián)商廈4樓(6831 5679)
松子日本料理
沒有很奢華的裝修，卻讓人舒服自在。除了自助還有零點(diǎn)，到底是日本人經(jīng)營的餐廳——各種口味的壽司出品真正值得夸贊。金針菇牛肉卷烤生蠔等都是搶手貨，價位尤其適合女士自助。生魚片很新鮮，北極貝肥嫩可口，食材充分地道。豆皮壽司、金槍魚壽司、加州卷值得一試，烤鰻魚、烤雞翅、烤魷魚、烤銀杏亦不容錯過。對于喜歡甜點(diǎn)的食客們來說，松子的泡芙、椰絲酥、杏仁薄片、芒果慕司和奶酪蛋糕的品質(zhì)都堪比正宗西點(diǎn)房，尤其推薦榻榻米小包房。(周一至周五，午餐11:30-14:00，78元/位；晚餐11:30-14:00，88/158元/位。)
朝陽區(qū)亮馬橋路39號第一上海中心1樓(8453 4062)
拉丁餐廳
這里不但有拉丁美食，巴西烤肉，還有地道巴西樂隊在中午和晚上來現(xiàn)場演繹奔放的拉丁音樂。餐廳內(nèi)部整體呈現(xiàn)巴西國旗顏色，黃加綠的鮮亮組合，透明開放式的烤肉廚房、長長的自助餐臺、手持一把烤肉長刀的服務(wù)生和火辣辣給氣氛的拉丁音樂都讓人心生美好——迂回的自助餐臺滿是食色誘惑，拉丁美食、日式壽司，當(dāng)然還有不停送到你跟前的剛烤好的巴西烤肉。
牛肉、雞翅、沙丁魚、蒸蛋、生魚片壽司、養(yǎng)眼又健康的綠色時蔬，還有意大利面和巴西黑豆飯，各種精致精熬的湯羹，不容錯過的是巴西黑豆飯。推薦巴西青檸甘蔗酒，30來度很地道。(午餐11:00-15:00 ，88元/位；晚餐17:00-23:00，138元/位。)
朝陽區(qū)朝陽公園路6號SOLANA藍(lán)色港灣商業(yè)區(qū)1號樓C1-11號(5905 6126)
