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作者：天籟知音
健康功效
南瓜：解毒、消腫、富含胡蘿卜素
食材用料
南瓜200克相克食物
糯米粉160克
豆沙餡適量
白芝麻適量
玉米油適量
豆沙餡芝麻南瓜餅（電餅鐺版）的做法
1.成品圖先來一張！
2.老南瓜去皮洗凈。
3.把南瓜切成厚片。
4.將切好的南瓜片裝盤上蒸鍋蒸15分鐘。
5.南瓜蒸熟后趁熱放入容器中用勺子壓成泥。
6.加入糯米粉。
7.用勺子攪拌成疙瘩狀后就開始揉面。
8.將糯米粉揉成光滑的面團(tuán)后蓋上潮毛巾醒發(fā)半小時。
9.準(zhǔn)備好白芝麻和豆沙餡。
10.將面團(tuán)分成均勻的小劑子。
11.取一個小劑子用手捏成中間稍厚四周薄的餅皮，加入適量的豆沙餡兒。
12.把餅皮收口圓成圓形的面團(tuán)。
13.將面團(tuán)放入裝白芝麻的碗中裹滿芝麻后，拿起來用手輕輕拍打一下使芝麻粘在面團(tuán)上。
14.案板上抹上少許油把面團(tuán)放在上面壓扁成餅。
15.按此方法把所有的南瓜餅都做好。
16.電餅鐺上下兩面刷油預(yù)熱好后，把南瓜餅放入鍋中蓋上蓋子按下烙餡餅鍵。
17.3分鐘后聽到滴聲提示打開鍋蓋翻面再來兩分鐘就可以啦！
18.成品圖再來一張！
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