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名字挺嚇人,實則價值十分高,既是野菜又是藥材,煮水作用很不錯
在農村生活過,或者去農村玩過的朋友應該都知道,在農村除了農民們種植的莊稼之外,最常見的便是各種野生植物了,它們在房前屋后、菜園、田邊、路邊及山野林區(qū)隨處可見。
但它們看似好像很普通,實則大部分都十分的有價值,有的可以作為野菜食用,有的還可以作為藥材入藥,若是不認識而把它們當成雜草除掉的話,那可就太可惜了。
本期,筆者給大家分享一種野草,它名字聽起來還挺嚇人,實則價值十分高,既是野菜又是藥材,煮水作用很不錯,見到記得趕緊挖回家。
名字挺嚇人的野草
這種野草就是“癩蛤蟆草”,很多人初次聽到它名字的時候,都會被嚇一跳,因為會聯(lián)想到癩蛤蟆,要知道,在農村長大的朋友,或多或少都會癩蛤蟆有一點心理陰影,畢竟它那一身疙瘩,會讓很多人看了都頭皮發(fā)麻。
但實際上你若是見到了癩蛤蟆草,不僅不會嚇到,反而還會覺得它有些好看。其實癩蛤蟆草的學名還是很好聽的,叫做“荔枝草”。之所以會有癩蛤蟆草這么一個嚇人的名字,是因為它的葉子表面有很多褶皺,使其葉子表面形成了很多“疙瘩”,看起來就和癩蛤蟆身上的疙瘩差不多,故而得名。
除了有癩蛤蟆草的叫法,荔枝草在民間還有很多有意思或者嚇人的叫法,比如癩疙寶草、癲格寶草、癲子草、癲疙包草、青蛙草等等。
當然,除了這些民間的叫法,荔枝草本身的學名也同樣有意思,它叫荔枝草,其實跟荔枝一點關系都沒有,就像老婆餅里沒老婆,夫妻肺片里沒夫妻,魚香肉絲里沒魚肉一樣,荔枝草里也沒荔枝。
據(jù)說,荔枝草能叫這個名字,是因為把它弄成圓球狀之后,它表面的那些“疙瘩”讓它看起來很像荔枝。
荔枝草的價值
雖然荔枝草在民間的俗稱挺嚇人,其葉子表面的疙瘩讓它看起來也不是很好看,但在農村地區(qū)卻很受歡迎,特別是很多上了年紀的農民朋友,就很喜歡去野外采挖它,這是因為荔枝草本身的價值很高。荔枝草主要有2個重要的價值,一個是可以作為野菜來吃,一個是可以作為藥材用。
先說野菜吧,在春夏之際,荔枝草的幼苗及嫩莖葉就可以作為野菜來吃,它的味道有些清苦,但焯水之后就很好吃了。至于吃法,一般是涼拌,還可以用來做餡包餃子包子,味道還是很不錯的,不過要說最常見的吃法,還是炒雞蛋,在我國南方地區(qū),荔枝草炒雞蛋可算得上野菜中的名菜了。
再來說藥用價值,荔枝草本身是一種苦寒性野草,有著清熱解毒、涼血利尿、消腫散瘀的作用。在我國民間,荔枝草也被廣泛地用于跌打損傷,無名腫毒,流感,咽喉腫痛,小兒驚風等問題。
這里筆者也要說一點,個人認為它煮水喝的作用十分不錯,特別是在對付咽喉腫痛這塊。前幾天,筆者就因為感冒導致咽喉腫痛,一直咳個不停,老媽就去野外采摘了好多荔枝草回來,天天給我煮水喝,喝了大概4天左右,咽喉也不痛了,也不咳了。
荔枝草哪里有?
荔枝草是唇形科鼠尾草屬一年生或二年生草本植物,在我國分布極廣,除了新疆、甘肅、青海及西藏外,全國其他地區(qū)均有分布,多生長于海拔100到2800米的山坡、路旁、溝邊、田野潮濕的土壤上,尤其是在農村水田附近,這荔枝草很多,一長就是一大片,想要采摘它不要太輕松。
不過采摘荔枝草也很講究,不是什么時候采摘的都好,一般在3、4月份,7、8月份以及12月、1月采摘的效果最好,所以大家若是在這幾個月份見到荔枝草,趕緊挖回家吧,曬干了可以存起來,以后也能用到。
各位朋友,你們知道荔枝草嗎?你還知道它有什么價值嗎?歡迎留言交流哦!
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