哈嘍哈,大家最近吃了啥?
我是昭昭美食喵
小時(shí)候父親為了不給自己養(yǎng)成愛(ài)吃零食的習(xí)慣。KFC的老爺爺成了童年里的奢望。尤其是炸雞和薯?xiàng)l,哦,還有兒童套餐的Kitty貓。
再長(zhǎng)大一點(diǎn),新奧爾良烤雞翅橫行在大街小巷。
沒(méi)有了厚重的油炸脆皮,那橙紅鮮亮的色澤和豐腴的翅肉又一次成為了味蕾的奢望,勾起胃里的饞蟲(chóng)。
你問(wèn)我為什么不自己去吃一次奧爾良烤雞翅呢?
因?yàn)椤?/span>
沒(méi)!
有!
錢!
但是沒(méi)有關(guān)系,現(xiàn)在我完全可以跟著老板娘。
盡!
情!
吃!
肉!
看著雞翅在微波爐里從生到熟,
獨(dú)特的香味在空氣里蔓延,
內(nèi)心除了滿足
還有滿滿的兒時(shí)回憶喲~
「奧爾良烤雞翅做法」
(任何格蘭仕光波爐都可制作)
雞中翅 8個(gè)
新奧爾良雞翅腌料
燒烤油紙 1張
▲ 雞翅洗凈后正反兩面都劃兩刀,這樣能讓雞翅在研制過(guò)程中更加入味
▲ 雞翅里加入雞翅腌料粉,8個(gè)雞翅加25g左右的雞翅腌料
▲ 將雞翅腌料抓勻,如果較干不好抓勻,可以稍微加一點(diǎn)點(diǎn)水。
▲ 蓋上蓋子或保鮮膜,腌制1~2小時(shí)。
▲ 烤架上鋪好油紙,將雞翅鋪在油紙上。
▲ 將雞翅放入微波爐內(nèi),選擇【光波組合鍵2】(“光波組合鍵”按三次)烤八分鐘。
▲ 八分鐘后,取出雞翅進(jìn)行翻面,再次放入微波爐中,同樣選擇【光波組合鍵2】(“光波組合鍵”按三次)烤兩分鐘
▲大功告成!
▲ 紅酒配雞翅,生活也要偶爾的儀式感。
四海八荒的小伙伴們快來(lái)吧~
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