2017年1月6日,讓我等到抓狂的Ed Sheeran終于發(fā)布了全新專輯的首單《Castle on the hill》,作為歐美流行音樂(lè)的新世代領(lǐng)軍,從2011年為世人所知,橫掃全球音樂(lè)榜單,到登頂格萊美的過(guò)程,特別像一個(gè)現(xiàn)世代的英倫傳奇?!禖astle on the hill》是一首回歸之作,講述人們對(duì)過(guò)去的懷念,時(shí)代的無(wú)奈,未來(lái)的篤定,對(duì)回歸真實(shí)和美好的渴望。
幾乎與此同時(shí),收到來(lái)自莫干山的邀請(qǐng)函,傳說(shuō)中的裸心堡果真來(lái)了。當(dāng)再一次方向莫干山,終點(diǎn)于裸心的時(shí)候,陪伴我上路的心情,跟以往完全不同。希望能再快些抵達(dá),就像等待Ed Sheeran的新歌一樣——“I can't wait to go home,and I'm on my way......I miss the way you made me feel,,We watched the sunset,Over the castle on the hill.”
裸心與莫干一定是互為成就的。
如果莫干沒(méi)有竹林幽谷,沒(méi)有千年的歷史,裸心可能不會(huì)像今天我們所看到的這樣,或者不會(huì)有裸心;如果裸心沒(méi)有從最初的那幾棟小屋,沒(méi)有裸心谷,莫干可能依然安靜的隱于亂世,也不會(huì)有今日之勢(shì),更不會(huì)登陸國(guó)際版??鋸堻c(diǎn)說(shuō),比干莫邪當(dāng)年煉就了雌雄雙劍,有了莫干之名,千年之后,老高跟Delphine鑄就了裸心,重新定義了莫干。
莫干山模式的源起
很多人去莫干山,是因?yàn)槊袼?,而且有一個(gè)時(shí)期的莫干山民宿,大多呈現(xiàn)出比較統(tǒng)一的風(fēng)格跟樣式——村民原有的一棟棟村舍,或于田園鄉(xiāng)間,或于竹林山澗,基本上都會(huì)保留原有的土墻和小院,內(nèi)部卻是適合現(xiàn)代人們居住習(xí)慣的西式風(fēng)格,但是盡可能的保留原貌、就地取材,讓其產(chǎn)生強(qiáng)烈的對(duì)比跟沖突,將原本統(tǒng)一的調(diào)性想方設(shè)法的打破,從而在視覺(jué)上混搭,居住上舒適,而且這種style幾乎成為時(shí)下最流行的東西。這種形式在莫干山的源起恰恰是裸心最初的作品——裸心鄉(xiāng)。
助力莫干山登陸世界版
按照現(xiàn)在社會(huì)的發(fā)展速度來(lái)說(shuō),裸心鄉(xiāng)的年代稍顯久遠(yuǎn),更何況這三個(gè)字已經(jīng)成為歷史,更多的人知道莫干山,來(lái)到莫干山,是因?yàn)槁阈墓取_@個(gè)如神話般存在的度假村,給世人帶來(lái)太多從未有過(guò)的感官顛覆,也成功的將莫干山徹底點(diǎn)燃。諸如《紐約時(shí)報(bào)》之類的西方主流媒體的報(bào)道紛至沓來(lái),莫干山如人間遺珠,被推向國(guó)際秀場(chǎng),甚至很多人因此而多掌握了兩個(gè)英文單詞的用法Naked Retreats。
不管裸心堡本尊是否同意,我都會(huì)堅(jiān)定的認(rèn)為這是一種回歸,這也是我用當(dāng)下真實(shí)的感受,Castle on the hill這首歌作為導(dǎo)言的原因。裸心堡是在一棟百年之前的城堡原址上重新修建的,它將塵封多年的一段珍貴小心翼翼的翻開(kāi),讓我們有幸得以聆聽(tīng)屬于那個(gè)時(shí)代真實(shí)的聲音;它將十年前的那幾棟村屋——消失了許久的裸心鄉(xiāng)換上新裝,再次呈現(xiàn)于世人眼前,讓我們有幸得以親歷那段美好的記憶,回望莫干山最初的源起。
無(wú)論公眾對(duì)裸心堡作何評(píng)價(jià),我都堅(jiān)定的認(rèn)為這是莫干之巔。從海拔上來(lái)說(shuō),這里是莫干山地區(qū)的最高處之一,所以呈現(xiàn)出與以往完全不同的莫干勝景,險(xiǎn)峰峻崖之氣魄幾近名山大川之磅礴;從裸心堡本身的設(shè)計(jì)和硬件來(lái)說(shuō),即使把范圍擴(kuò)大到整個(gè)國(guó)內(nèi)的度假酒店,都毋庸置疑的屬于行業(yè)天花板。這棟城堡處處給到強(qiáng)烈的暗示——幾乎不計(jì)成本的投入。老高說(shuō)這是他跟Delphine十年前立就的終極夢(mèng)想,我信。
矢志重現(xiàn)百年傳奇
2007年,在裸心鄉(xiāng)的建造過(guò)程中,老高跟Delphine于不遠(yuǎn)處的山頂發(fā)現(xiàn)了一處遺跡,就是這次偶遇,揭開(kāi)了一段塵封已久的珍貴,夫婦二人不斷的沿著線索尋訪,從莫干山的村民到大不列顛的英格蘭,慢慢擦去歷史斑駁的痕跡,同時(shí)也有了重塑這棟百年傳奇城堡的夢(mèng)想。
19世紀(jì)末,大批的西方傳教士醫(yī)生抵達(dá)遠(yuǎn)東,從皚皚的梅里腳下,到滾滾的錢江岸邊,那段歷史在中國(guó)的很多地方都至今有跡可循,我無(wú)意評(píng)價(jià)那段歷史,只是每當(dāng)我到訪類似之地,都會(huì)聽(tīng)到至今流傳的各種行醫(yī)濟(jì)世的故事,能感受到在那個(gè)兵荒馬亂的年代,這些金發(fā)碧眼的異族是要付出何種努力,才會(huì)讓當(dāng)?shù)氐陌傩辗畔陆鋫洌踔涟倌曛筮€在流傳那些動(dòng)人的故事。來(lái)自英國(guó)的梅醫(yī)生便將故事留在了莫干山,這棟最初屬于他私人的別墅式城堡便是他和家人的一處于莫干山的居所。在老高夫婦重建的裸心堡內(nèi),最讓我感動(dòng)的一樣?xùn)|西是一面銅鑼,作為歷史的鑒證者,它被收藏在城堡內(nèi)小小的博物館里。我不想做討厭的劇透者,關(guān)于裸心堡的傳奇故事等待著你進(jìn)入城堡的那一刻,慢慢揭開(kāi)。
▲上圖為梅醫(yī)生在莫干山與朋友們的合影(1910-1926年間)
喜新念舊四重天
裸心堡本尊是一棟立于山頂?shù)某潜?,而裸心堡度假村的范疇卻包含了以下的四種不同的客房類型,四組建筑順山勢(shì)而上,景觀及配套設(shè)施皆不相同,目前的試營(yíng)業(yè)期間只有崖景套房接受預(yù)定,其他三種客房預(yù)計(jì)四月下旬等待最終的grand opening。
一重天——廂房:這是在山間的原住村落重新打造的二層建筑,屬于度假村內(nèi)的基礎(chǔ)房型,窗外是田園景色,村舍依然,農(nóng)田里的青菜依然。
二重天——小院:當(dāng)年的裸心鄉(xiāng)原址,皆為獨(dú)棟的村舍,重新翻修之后,將再現(xiàn)十年前的莫干山模式之源起,會(huì)包含阿姨燒菜等傳統(tǒng)經(jīng)典項(xiàng)目。
三重天——崖套:全新建造的二層建筑,皆為套房結(jié)構(gòu),客房本身的三層式下沉布局在國(guó)內(nèi)的度假酒店應(yīng)屬首創(chuàng),落地窗呈現(xiàn)的山崖景觀令人震驚。
四重天——城堡:于山巔的城堡內(nèi),包含五種風(fēng)格迥異的十套客房,我必須拿出極少使用的“奢華”二字來(lái)形容,當(dāng)然價(jià)格亦是頂天立地。
度假村概念完整無(wú)誤
裸心堡度假村延續(xù)了裸心谷的精髓,為我們呈現(xiàn)出相對(duì)完整的度假村概念——豐富多樣的配套設(shè)施及體驗(yàn)活動(dòng)。
餐飲方面包含大家熟悉的裸心味餐廳,城堡內(nèi)亦有設(shè)置一間名為炮臺(tái)樓的餐廳,以粵式、杭幫、寧式菜系為主的中餐廳,這兩間餐廳已經(jīng)營(yíng)業(yè),并且接受來(lái)自非住店客人的預(yù)定。裸心水療、瑜伽、手工藝、下午茶等等傳統(tǒng)室內(nèi)體驗(yàn)項(xiàng)目都在陸續(xù)開(kāi)放,豐富的室外項(xiàng)目包括攀巖、太極、騎行、徒步等等戶外項(xiàng)目也會(huì)依次呈現(xiàn)。除此之外,團(tuán)隊(duì)建設(shè)、兒童關(guān)愛(ài)等等針對(duì)不同人群的各種配套項(xiàng)目也在有序的準(zhǔn)備中。這些所有的配套設(shè)施及活動(dòng)咨詢,請(qǐng)?jiān)谌胱≈芭c酒店官方取得聯(lián)系。
度假村概念的完整無(wú)誤,除了這些配套設(shè)施跟活動(dòng)之外,不得不說(shuō)的是服務(wù)。裸心堡的管理團(tuán)隊(duì)依然以資深的國(guó)際五星酒店從業(yè)人員為核心,目前的駐店掌門出身于麗思卡爾頓,次官來(lái)自萬(wàn)豪的JW系。雖然一線的服務(wù)員大多數(shù)來(lái)自當(dāng)?shù)?,但是這次的入住體驗(yàn)讓我有些震驚,尤其是城堡內(nèi)的一位巡夜守衛(wèi),讓我對(duì)原本對(duì)服務(wù)已經(jīng)麻木的神經(jīng)幾近高潮。
入住的當(dāng)晚,在城堡內(nèi)的炮臺(tái)樓餐廳用餐,用餐期間我到一樓外面抽煙,當(dāng)時(shí)已近九點(diǎn),城堡內(nèi)除了我們一行人和服務(wù)員之外,幾乎沒(méi)有別人,一樓有一位貌似保全的巡夜,他看上去有些年長(zhǎng),我的第一判斷他應(yīng)該是當(dāng)?shù)氐拇迕瘢蛘呤沁@里服務(wù)員的家人?因?yàn)槿耸植粔蛩缘竭@里來(lái)幫忙?起初我并未在意,他看我四處張望,徑直走上前來(lái),用并不標(biāo)準(zhǔn)的普通話,但很有禮貌的跟我說(shuō),煙灰缸在不遠(yuǎn)處的吧臺(tái),他貌似很為難的不太能離開(kāi)他站立的崗位,又很想引導(dǎo)我到吧臺(tái),我看出他面色為難,跟他表示我自己過(guò)去那邊即可,他竟然跟我說(shuō)對(duì)不起,并且附加一句如果你有其他需要,都可以跟吧臺(tái)那邊的工作人員講。我當(dāng)下是有些被嚇到的,雖然他并沒(méi)有做出什么標(biāo)準(zhǔn)化的完美服務(wù)流程,但是這種態(tài)度讓我吃驚,如此有sense的保全,完全超出我對(duì)這里的期待。也許你會(huì)說(shuō)我大驚小怪,事實(shí)上我是被國(guó)內(nèi)的鄉(xiāng)野度假村的野路子服務(wù)虐慣了,這能怪我么?
絕非拘泥于表面
裸心堡度假村內(nèi)所有的建筑及室內(nèi)設(shè)計(jì),依然由Delphine主刀。從裸心鄉(xiāng)開(kāi)始,到裸心谷,她一直帶給我們驚喜,這次也不例外。廂房跟小院基本上用了同一種調(diào)性,不再是明快的基調(diào),客房整體呈現(xiàn)的是暗色調(diào),這體現(xiàn)在地板、家具等等各種環(huán)節(jié),我并不是設(shè)計(jì)專業(yè)出身,所以說(shuō)不出專業(yè)的語(yǔ)匯,但是這種風(fēng)格顯然較之前的兩處裸心有升級(jí),就兩個(gè)字——高級(jí)。崖景套房的色調(diào)稍顯明快,但絕非時(shí)下流行的性冷淡,而是雅致。尤其是我剛剛與上文提到的三層下沉式室內(nèi)結(jié)構(gòu),在國(guó)內(nèi)尚屬首見(jiàn),這種結(jié)構(gòu)在國(guó)外的一些頂級(jí)度假村倒是可以尋到些蹤影。城堡的外觀與室內(nèi)我不予過(guò)多評(píng)價(jià),我已經(jīng)邀請(qǐng)了專門的設(shè)計(jì)師,有待他們更加專業(yè)的點(diǎn)評(píng),所以請(qǐng)期待后續(xù)有關(guān)的文章。
我想特別強(qiáng)調(diào)一件事情——環(huán)保設(shè)計(jì)。這是我對(duì)國(guó)內(nèi)酒店行業(yè)非常失望的一個(gè)環(huán)節(jié),但是裸心堡繼續(xù)了裸心谷在環(huán)保方面的重要考量與貢獻(xiàn)。環(huán)保的先決條件是什么——巨額的投入,在這一點(diǎn)上老高跟Delphine沒(méi)有猶豫,這也是當(dāng)年裸心谷為什么成為行業(yè)內(nèi)首個(gè)獲得LEED認(rèn)證的項(xiàng)目。裸心堡在這方面依然用心將其落地,地源熱泵、太陽(yáng)能板、直流散熱風(fēng)扇、預(yù)絕緣管、污水處理系統(tǒng)、環(huán)保電瓶車,這些或生澀或易懂的專業(yè)詞匯,都意味著環(huán)保不再是一句空話。我特別希望讀者跟消費(fèi)者能夠了解這些信息,如果你的經(jīng)濟(jì)條件允許,而且在其他條件相對(duì)均等的前提下,將其作為選擇一間酒店或者度假村的考量標(biāo)準(zhǔn)之一,成為真正支持環(huán)保的一員,而非搖旗吶喊的偽環(huán)保主義者。
達(dá)人心聲: 裸心,于莫干山的三部曲就此終章,最妙的是將我魂?duì)繅?mèng)繞的裸心鄉(xiāng)和諧的帶入,讓終章奏鳴更加完整無(wú)憾。在整個(gè)度假村里,除了傳奇故事和城堡的華麗呈現(xiàn),最讓我感動(dòng)的是親眼看到原本裸心鄉(xiāng)的那幾棟房子,步入的時(shí)候,有些類似朝圣的儀式感。 我的確是有些激動(dòng)的,甚至鼻頭有些酸,作為一直浸身于這個(gè)行業(yè)的一員,一直關(guān)注著每一個(gè)作品的出現(xiàn),也一直心系莫干山,希望能有再好一點(diǎn)的作品,再用心一點(diǎn)的主人,只有這些一點(diǎn)一滴的好,才撐的住未來(lái),才對(duì)得那些尋找棲心之所的客人。 毋庸置疑,裸心堡已經(jīng)把莫干山的整體水準(zhǔn)再度拉高,就目前的情況來(lái)看,想要追趕,估計(jì)要些時(shí)間;我也相信,裸心堡將攜手莫干山再度登上國(guó)際版,這次不單單是一個(gè)優(yōu)秀的度假村這么簡(jiǎn)單,而是一個(gè)傳奇。 我向來(lái)以諷刺批判為名,如此通篇無(wú)吐槽的文章極為罕見(jiàn),并不代表裸心堡度假村多么完美,希望分享給各位我看到的正面,不管是從業(yè)者,還是讀者,該怎樣用心做一件事情,該怎樣欣賞別人的用心。
*圖片提供:大村(部分圖片由官方提供)
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